Bain-Marie

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  1. -28%
    ZANUSSI Elektro-Bain-Marie EBM7 / 1/1 T
    • Maße (BxTxH): 400x802x289 mm
    • Anschlusswert Elektro:1,50 kW | 230 V
    • Arbeitstemperatur:30 bis 90 °C
    • Tischgerät, Becken für GN-Behälter 1/1
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  2. -28%
    ZANUSSI Elektro-Bain-Marie EBM7 / 2/1 T
    • Maße (BxTxH): 800x803x289 mm
    • Anschlusswert Elektro:3kW | 400 V
    • Temperatur:30 bis 90 °C
    • Becken für GN-Behälter 2/1
    Lieferzeit:
    6-8 Wochen
  3. -35%
    MASTRO Elektro-Bainmarie, 1 Becken GN H=150 mm
    • Professionelle Elektro-Bainmarie mit 1,5 kW Leistung und GN 1/1 Becken
    • Präzise Temperaturkontrolle für optimales Warmhalten von Speisen
    • Kompaktes Tischmodell (400 x 650 x 300 mm) für flexible Platzierung in der Gastronomieküche
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  4. -36%
    MASTRO Elektro-Bainmarie, 1 Becken GN H=150 mm
    • Professionelle Elektro-Bainmarie mit 3 kW Leistung und GN 2/1 Becken
    • Präzise Temperaturkontrolle für optimales Warmhalten von Speisen
    • Kompaktes Tischmodell (700 x 650 x 300 mm)
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  5. -46%
    STALGAST Bain-Marie Wagen, mit 4 Becken für 4x GN1/1 ,1530x600x850 mm
    • STALGAST Bain-Marie Wagen, mit 4 Becken für 4x GN1/1
    • Maße (BxTcH): 1530x600x850 mm
    • Anschluss: 230V, 3,2 kW
    • mit Ablassventile
    • Becken getrennt regelbar
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  6. -40%
    STALGAST Bain-Marie Wagen, mit 3 Becken für 3x GN1/1 ,1205x600x850 mm
    • STALGAST Bain-Marie Wagen mit 3 Becken für 3x GN1/1
    • Maße (BxTcH): 1205x600x850 mm
    • Anschluss: 230V, 2,4 kW
    • mit Ablassventile
    • Becken getrennt regelbar
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  7. -41%
    STALGAST Bain-Marie Wagen, 1 Becken für 4x GN1/1 ,1530x600x850 mm
    • STALGAST Bain-Marie Wagen mit 1 Becken für 4x GN1/1
    • Maße (BxTcH): 1530x600x850 mm
    • Anschluss: 230V, 3,2 kW
    • mit Ablassventile
    • Becken getrennt regelbar
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  8. -40%
    STALGAST Bain-Marie Wagen, 1 Becken für 3x GN1/1 ,1205x600x850 mm
    • STALGAST Bain-Marie Wagen mit 1 Becken für 3x GN1/1
    • Maße (BxTcH): 1205x600x850 mm
    • Anschluss: 230V, 2,4kW
    • mit Ablassventile
    • Becken getrennt regelbar
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  9. -34%
    STALGAST Bain-Marie Wagen, 1 Becken für 2x GN1/1 ,1205x600x850 mm
    • STALGAST Bain-Marie Wagen mit 1 Becken für 2x GN1/1
    • Maße (BxTxH): 880x600x850 mm
    • Temperaturbereich: 30 - 85°C
    • mit Ablassventile
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  10. -46%
    STALGAST Bain-Marie Standgerät, geschlossener Unterbau, 1 Becken für 4x GN1/1
    • STALGAST Bain-Marie Standwagen mit 1 Becken für 4x GN1/1
    • Maße (BxTcH): 1410x600x850 mm
    • Anschluss: 230V, 3,2kW
    • geschlossener Unterbau mit Flügeltüren
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  11. -42%
    STALGAST Bain-Marie Standgerät, geschlossener Unterbau, 1 Becken für 3x GN1/1
    • STALGAST Bain-Marie Standwagen mit 1 Becken für 3x GN1/1
    • Maße (BxTcH): 1085x600x850 mm
    • Anschluss: 230V, 2,4kW
    • geschlossener Unterbau mit Flügeltüren
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  12. -40%
    STALGAST Bain-Marie Standgerät, geschlossener Unterbau, 1 Becken für 2x GN1/1
    • STALGAST Bain-Marie Standwagen mit 1 Becken für 2x GN1/1
    • Maße (BxTcH): 760x600x850 mm
    • Anschluss: 230V, 1,6kW
    • geschlossener Unterbau mit Flügeltüren
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  13. -40%
    STALGAST Bain-Marie Standgerät mit separaten Becken für 3x GN1/1, 1085x600x850 mm
    • STALGAST Bain-Marie Standgerät  mit 1 Becken für 3x GN1/1
    • Maße (BxTcH): 1085x600x850 mm
    • Anschluss: 230V, 2,4kW
    • mit Ablassventile
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  14. -40%
    STALGAST Bain-Marie Tischgerät, 1 Becken für 4x GN1/1, 1410x600x310 mm
    • STALGAST Bain-Marie Tischgerät mit 1 Becken für 4x GN1/1
    • Maße (BxTcH): 1410x600x310 mm
    • Anschluss: 230V, 3,2 kW
    • mit Ablassventile
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  15. -39%
    STALGAST Bain-Marie Tischgerät, 1 Becken für 3x GN1/1, 1085x600x310 mm
    • STALGAST Bain-Marie Tischgerät mit 1 Becken für 3x GN1/1
    • Maße (BxTcH): 1085x600x310 mm
    • Anschluss: 230V, 2,4kW
    • mit Ablassventile
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  16. -34%
    STALGAST Bain-Marie Tischgerät, 1 Becken für 2x GN1/1, 760x600x310 mm
    • STALGAST Bain-Marie Tischgerät mit 1 Becken für 2x GN1/1
    • Maße (BxTcH): 760x600x310 mm
    • Anschluss: 230V, 1,6kW
    • mit Ablassventile
    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  17. SARO Bain Marie Modell WT 150 mit Ablasshahn
    • Für 1/1 oder 2 x 1/2 oder 3 x 1/3 GNBehälter
    • Temperaturbereich: 0 / +93 °C
    • Material: Edelstahl
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  18. -25%
    VIRTUS Elektro-Bainmarie, 1 Becken GN 1/1, Breite 400mm, 1.5 kW , 230V
    • Professionelle Virtus Elektro-Bainmarie für die Gastronomie 
    • Becken Kapazität GN 1/1
    • Maße (BxTxH): 400 x 730 x 250 mm
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  19. -25%
    VIRTUS Elektro-Bainmarie, 1 Becken GN 2/1, Breite 400mm, 3 kW , 400V
    • Professionelle Virtus Elektro-Bainmarie für die Gastronomie 
    • Beckn Kapazität GN 2/1
    • Maße (BxTxH): 800 x 730 x 250 mm
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  20. -41%
    SARO Bain Marie mit offenem Unterbau E7/BME1BA-Gastro-Germany
    • Maße: B 400 x T 700 x H 850 mm
    • Inhalt: 13 Liter
    • Temp. 30 /+90 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  21. -41%
    SARO Bain Marie mit offenem Unterbau E7/BME2BA
    • Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm
    • Inhalt: 17 Liter
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  22. -21%
    SARO Bain Marie BM 160-Gastro-Germany
    • Maße (BxTxH):345x545x255 mm
    • Anschlussart:230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  23. -25%
    SARO Bain Marie BMH 160
    • Maße (BxTxH):345x600x255 mm
    • Anschlussart:230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  24. -36%
    MASTRO Elektro-Bainmarie, Tischmodell, 1 Becken, 300x600x300mm
    Elektro-Bainmarie, Tischmodell, 1 Becken GN H=150 mm
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  25. -34%
    MASTRO Elektro-Bainmarie, 1 Becken, 3 kW , 600x600x300mm
    • Maße (BxTxH): 600 x 600 x 300 mm
    • passend für 1 GN 1/1 + 2x GN 1/4 Behälter
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  26. -42%
    SARO Bain Marie Trolley, BT-2, 2x 1/1 GN
    • Maße (BxTxH): 904x704x850 mm
    • Anschluss: 230 V
    • Temperatur: +30/+90

     

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  27. -42%
    SARO Bain Marie Trolley 3 x 1/1 GN, BT-3
    • Maße (BxTxH): 1304x700x850 mm
    • Anschluss: 230 V
    • Temperatur: +30/+90

     

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  28. -41%
    SARO Bain Marie Trolley 2x 1/1 GN, Bedienung lange Seite
    • Maße (BxTxH): 904x704x850 mm
    • Anschluss: 230 V
    • Kapazität: 2x 1/1 GN
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  29. -41%
    SARO Bain Marie Trolley 3 x 1/1 GN
    • Maße (BxTxH): 1304x704x850 mm
    • Anschluss: 230 V
    • Temperatur: +30/+90 °C

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  30. -34%
    KBS Elektro Bainmarie 1x GN 1/1
    • Maße (BxTxH): 400x650x295 mm
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  31. -33%
    KBS Elektro Bainmarie 1 x 1/1 + 2 x 1/4 GN 150 mm
    • Maße (BxTxH): 600x650x295 mm
    • Anschluss / Spannung: 1,8 kW / 230 V
    Lieferzeit:
    6-8 Wochen
  32. -30%
    KBS Elektro Bainmarie 1 x GN 2/1 150 mm
    • Maße (BxTxH): 800x650x295 mm
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  33. -34%
    Elektro-Bainmarie 1 Becken GN 1/1 offener Unterbau
    • Maße (BxTxH): 400 x 730 x 900 mm
    • Temperatur: 30°C / 90°C
    • Bestückung: GN 1/1
    • Anschluss: 1,8 kW, 230V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  34. -33%
    Elektro-Bainmarie 1 Becken GN 2/1 offener Unterbau
    • Maße (BxTxH): 800 x 730 x 900 mm
    • Anschluss: 400 V / 5,4 kW
    • Temperatur: 30 / 90 °C
    • Bestückung: GN 2/1
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  35. -21%
    Elektro-Bain Marie 1 Becken GN 1/1 - Tischgerät
    • Maße (BxTxH): 330x600x290 mm
    • Temperaturbereich: 0 °C bis 90 °C
    • Bestückungsmöglichkeit: 1x GN 1/1
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  36. -30%
    Elektro-Bain Marie 2 Becken GN 1/1 - Tischgerät
    • Maße (BxTxH): 660x600x290 mm
    • Temperaturbereich: 0 °C bis 90 °C
    • Bestückungsmöglichkeit: 2x GN 1/1
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  37. -5%
    KBS Bain-Marie mit Ablasshahn GN1/1 150 mm Höhe
    • Maße (BxTxH): 355 x 555 x 255 mm
    • passend für Gastronormbehälter GN 1/1 Höhe 150 mm
    • Temperatur bis 90°C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  38. -14%
    KBS Bainmarie mit Ablasshahn für 1x 1/1 GN, h=200mm
    • Maße (BxTxH): 355 x 555 x 295 mm
    • Anschluss: 230 V, 1,2 kW
    • Temperatur: bis 90°C, für GN 1/1
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  39. -32%
    KBS Bainmarie Wagen, 1GN 1/1, seitliche Bedienung
    • Maße Außen (BxTxH): 560x650x850 mm
    • 1 Becken für 1GN 1/1 H 200 mm
    • Becken stufenlos regelbar von 30 °C bis 90 °C
    Lieferzeit:
    6-8 Wochen
  40. -34%
    KBS Bainmarie Wagen, 2GN 1/1, seitliche Bedienung
    • Maße Außen (BxTxH): 840x650x850 mm
    • 2 Becken für 1GN 1/1 H 150 mm
    • Becken getrennt und stufenlos regelbar von 30 °C bis 90 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  41. -32%
    KBS Bainmarie Wagen, 3GN 1/1, seitliche Bedienung
    • Maße Außen (BxTxH): 1170x670x850 mm
    • 3 Becken für 1GN 1/1 H 150 mm
    • Becken getrennt und stufenlos regelbar von 30 °C bis 90 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  42. -33%
    KBS Elektro Bainmarie Ready Line
    • Maße (BxTxH): 350 x 700 x 280 mm
    • Anschlusswert Elektro 1,3 kW
    • Spannung: 230V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  43. -34%
    KBS Elektro Bainmarie Ready Line

    Elektro-Bainmarie mit 1 Becken GN 2/1, 150mm

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  44. -32%
    KBS Gas Bainmarie Ready Line
    • Maße (BxTxH): 350 x 700 x 280 mm
    • Anschlusswert Gas 2 kW
    • Becken GN 1/1, 150 mm tief
    Lieferzeit:
    6-8 Wochen
  45. -30%
    KBS Gas Bainmarie Ready Line
    • Maße (BxTxH): 700 x 700 x 280 mm
    • Bestückung: GN 2/1
    • Anschlusswert Gas 2 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  46. -41%
    Elektro-Bain-Marie, GN 2/1, 230V 1,6 kW
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  47. -42%
    STALGAST Elektro-Bain-Marie - GN 1/1
    • Maße(BxTxH): 400x700x250mm
    • Temperaturbereich 30°C bis 95°C
    • Anschluss: 230V, 0,8kW
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  48. -6%
    Bain-Marie mit Ablasshahn GN1/1 150 mm Höhe
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage

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Bain-Marie für Gastronomie – Speisen warmhalten mit System

Eine Bain-Marie ist in der professionellen Küche unentbehrlich, wenn es um das schonende Warmhalten von Speisen geht. Suppen, Saucen, Beilagen oder Gemüse bleiben über lange Zeit auf servierfertiger Temperatur – ohne auszutrocknen oder anzubrennen.

Indirekte Wärme – ideal für empfindliche Speisen

Die Bain-Marie funktioniert nach dem Wasserbad-Prinzip: Eine Heizplatte erwärmt Wasser, das in einem Becken verdampft oder die GN-Behälter von unten temperiert. Die sanfte Wärmeverteilung sorgt dafür, dass auch empfindliche Speisen wie Saucen oder cremige Gerichte ihre Qualität behalten.

  • Schonendes Warmhalten ohne Anbrennen
  • 1- bis 3-fach GN-Behältereinsätze je nach Modell
  • Perfekt für Buffets, Ausgaben & Küchenstationen
  • Elektrischer Betrieb – meist 230 V Anschluss

Ideal für Frontcooking, Frühstücksbuffets & Selbstbedienung

Bain-Maries kommen überall dort zum Einsatz, wo Speisen heiß angeboten, aber nicht sofort serviert werden. Gerade im Frühstücksbereich von Hotels, im Frontcooking oder bei Kantinen sorgt die gleichmäßige Temperatur für reibungslose Abläufe.

Typische Einsatzbereiche:

  • Buffets & Ausgabestationen
  • Hotelküchen & Frühstücksbereiche
  • Foodtrucks & Cateringstationen

Häufige Fragen zu Bain-Maries

Was ist der Unterschied zur Warmhalteplatte?
Eine Bain-Marie nutzt ein Wasserbad und hält die Speisen dadurch besonders gleichmäßig warm – ohne direkte Hitze. Ideal für empfindliche Gerichte.

Wie groß sind die Geräte?
Je nach Modell gibt es Platz für 1 bis 3 GN-Behälter. Kompakte Varianten eignen sich für den Thekeneinsatz, größere für Buffets und Ausgaben.

Kann ich auch Einsätze austauschen?
Ja – viele Modelle sind flexibel mit GN-Behältern kombinierbar. So können Sie die Bain-Marie optimal an Ihr Angebot anpassen.