Kombidämpfer

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  1. Neu-39%
    STALGAST Gas-Kombidämpfer ClassicCook, 11 x GN1/1
    Nicht lieferbar
    • Maße (BxTxH):790x960x1120 mm
    • für die Aufnahme von 11 Blechen GN1/1
    • Gasleistung: 20 kW
    • min./max. Temperatur 50°C – 250°C
    Lieferzeit:
    Nicht lieferbar
  2. Neu-40%
    STALGAST Gas-Kombidämpfer ClassicCook, 7x GN1/1
    Nicht lieferbar
    • Maße (BxTxH):790x960x850 mm
    • für die Aufnahme von sieben Blechen GN1/1
    • Gasleistung: 14 kW
    • min./max. Temperatur 50°C – 250°C
    Lieferzeit:
    Nicht lieferbar
  3. Neu-38%
    STALGAST Elektro Kombidämpfer SmartCook, Touchscreen, 11x GN1/1
    • Maße (BxTxH):790x860x1100 mm
    • für die Aufnahme von 11 Blechen GN1/1
    • Anschluss: 400 V, 18,5 kW
    • min./max. Temperatur 50°C – 270°C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  4. Neu-38%
    STALGAST Elektro Kombidämpfer SmartCook mit Touchscreen, 5x GN1/1
    • Maße (BxTxH):790x860x690 mm
    • für die Aufnahme von 5 Blechen GN1/1
    • Anschluss: 400 V, 7,75 kW
    • min./max. Temperatur 50°C – 270°C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  5. Neu-39%
    STALGAST Elektro Kombidämpfer SmartCook, Touchscreen, 7x GN1/1
    • Maße (BxTxH):790x860x830 mm
    • für die Aufnahme von 7 Blechen GN1/1
    • Anschluss: 400 V, 10,2 kW
    • min./max. Temperatur 50°C – 270°C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  6. Neu-39%
    STALGAST Kombidämpfer ClassicCook, 7x GN1/1
    • STALGAST Kombidämpfer ein wahrer Teamplayer, der es mit jeder Aufgabe aufnimmt!
    • Einschübe 7x 1/1 GN Format
    • Beschwadung 0% - 100%
    • Umkehrgebläse
    • min./max. Temperatur 50°C – 250°C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  7. Neu-40%
    STALGAST Kombidämpfer ClassicCook, 5x GN1/1
    • STALGAST Kombidämpfer ein wahrer Teamplayer, der es mit jeder Aufgabe aufnimmt!
    • Einschübe 5x 1/1 GN Format
    • Beschwadung 0% - 100%
    • Umkehrgebläse
    • min./max. Temperatur 50°C – 250°C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  8. -15%
    Untergestell für Kombidämpfer, 6x GN 1/1
    • Untergestell für STALGAST Kombidämpfer
    • für sechs Bleche GN 1/1
    • hochwertiger Edelstahl
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  9. -15%
    Untergestell für Kombidämpfer, 8x GN 1/1
    • Untergestell für STALGAST Kombidämpfer
    • für 8 Bleche GN 1/1
    • hochwertiger Edelstahl
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  10. Neu-40%
    STALGAST Kombidämpfer ClassicCook, 11x GN1/1
    • STALGAST Kombidämpfer ein wahrer Teamplayer, der es mit jeder Aufgabe aufnimmt!
    • Einschübe 11x 1/1 GN Format
    • Beschwadung 0% - 100%
    • Umkehrgebläse
    • min./max. Temperatur 50°C – 250°C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  11. Neu-28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5230D, Einschub 5x 2/3 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • 5 Einschüben im 2/3 GN Format
    • Anschlussart: 230 V, 3.3 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  12. Neu-28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5230M, 5 Einschübe GN 2/3
    • BARTSCHER Kombidämfer für zeitgemäße Gartechnik in der Gastronomie
    • Azahl Einschübe: 5x GN 2/3
    • Temperaturbereich 50 °C bis 280 °C
    • Anzahl Garprogramm: 1
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  13. -28%
    Bartscher Elektro Kombidämpfer E 7110 bis zu 7 x 1/1 GN-Gastro-Germany
    Nicht lieferbar
    • BARTSCHER Kombidämpfer für die Gastronomie
    • Maße (BxTxH):890x815x815 mm
    • Anschlussart:400 V
    Lieferzeit:
    Nicht lieferbar
  14. -28%
    Bartscher Kombdiämpfer Silversteam P-5230D, Einschübe 5x 2/3 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 5x 2/3 GN Format
    • Anschlussart: 400 V, 4.8 kW
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  15. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5111M, 5 Einschübe GN 1/1
    • BARTSCHER Kombidämfer für zeitgemäße Gartechnik in der Gastronomie
    • Azahl Einschübe: 5x GN 1/1
    • Temperaturbereich 50 °C bis 280 °C
    • Anzahl Garprogramm: 1
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  16. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5110DR, Einschübe 5x 1/1 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 5x 1/1 GN Format
    • Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
    • Anschlussart: 400 V, 7,7 kW
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  17. -28%
    Bartscher Kombidämpfer 7110M-Gastro-Germany
    • BARTSCHER Kombidämfer für zeitgemäße Gartechnik in der Gastronomie
    • Azahl Einschübe: 7x GN 1/1
    • Temperaturbereich 50 °C bis 280 °C
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  18. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-7110D, Einschübe 7x 1/1 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 7x 1/1 GN Format
    • Anschlussart: 400 V, 12,6 kW
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  19. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-7110DRS, Einschübe 7x 1/1 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 7x 1/1 GN Format
    • Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
    • Anschlussart: 400 V, 12.6 kW
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  20. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam 10110M
    • BARTSCHER Kombidämfer für zeitgemäße Gartechnik in der Gastronomie
    • Azahl Einschübe: 10x GN 1/1
    • Temperaturbereich 50 °C bis 280 °C
    • Anzahl Garprogramm: 1
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  21. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5230DRS, Einschübe 5x 2/3 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 5x 2/3 GN Format
    • Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
    • Anschlussart: 230 V, 3.3 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  22. -28%
    Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ D 10110 - Digital bis zu 10 x 1/1 GN-Gastro-Germany
    • BARTSCHER Kombidämpfer für die Gastronomie
    • Maße (BxTxH):520x850x1010 mm
    • Anschlussart:400 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  23. -28%
    Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ D 6110 - Digital bis zu 6 x 1/1 GN-Gastro-Germany
    • BARTSCHER Kombidämpfer für die Gastronomie
    • Maße (BxTxH):520x850x770 mm
    • Anschlussart:400 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  24. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5110D, Einschübe 5x 1/1 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 5x 1/1 GN Format
    • Anschlussart: 400 V, 7.7 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  25. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam 10110D, Einschübe 10x 1/1 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 10x 1/1 GN Format
    • Anschlussart: 400 V, 12.6 kW
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  26. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7110D, Einschübe 7x 1/1 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 7x 1/1 GN Format
    • Anschlussart: 400 V, 9.6 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  27. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-10110D, Einschübe 10x 1/1 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 10x 1/1 GN Format
    • Anschlussart: 400 V, 17,4 kW
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  28. -28%
    Bartscher Elektro Kombidämpfer E 10110 bis zu 10 x 1/1 GN-Gastro-Germany
    Nicht lieferbar
    • BARTSCHER Kombidämpfer für die Gastronomie
    • Maße (BxTxH):890x815x1015 mm
    • Anschlussart:400 V
    Lieferzeit:
    Nicht lieferbar
  29. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam 7110DRS, Einschübe 7x 1/1 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 7x 1/1 GN Format
    • Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
    • Anschlussart: 400 V, 9.6 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  30. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5110D
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 5x1/1 GN Format
    • Anschlussart: 400 V, 6.3 kW
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  31. -28%
    Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5110DRS, Einschübe 5x 1/1 GN
    • Bartscher Kombidämpfer als idealer Partner in der Profi-Gastronomieküche
    • Einschübe 5x 1/1 GN Format
    • Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
    • Anschlussart: 400 V, 6.3 kW
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  32. -28%
    Bartscher Untergestell für Dämpfer
    • BARTSCHER Gastronomiebedarf
    • Maße (BxTxH):550x700x741 mm
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  33. -20%
    Bartscher Kombidämpfer-Beschwadungskit, -Gastro-Germany
    • BARTSCHER Profi Gastronomiebedarf
    • Maße (BxTxH):325x260x140 mm
    • Anschlussart:
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  34. -28%
    Untergestell KD "M/E/T"1/1-Gastro-Germany
    • BARTSCHER Gastronomiebedarf
    • Maße (BxTxH):850x700x741 mm
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  35. -28%
    Untergestell ME 10E11640-Gastro-Germany
    • BARTSCHER Gastronomiebedarf
    • Maße (BxTxH):950x700x745 mm
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  36. Druckminderer für Dämpfer-Gastro-Germany
    • BARTSCHER Gastronomiebedarf
    • Maße (BxTxH):95x75x50 mm
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen

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Hochwertige Kombidämpfer für die Gastronomie

Ein zuverlässiger Kombidämpfer ist im Gastgewerbe absolut unverzichtbar und gehört in jede gepflegte Restaurantküche. Ob man ihn Dampfgarer, Heißluftdämpfer oder Kovektomat nennt: der Anspruch an diese Geräte ist ausgesprochen hoch. Umso wichtiger ist es, dass Sie sich von Anfang an für das perfekte Modell entscheiden.

In unserem Gastro Online-Shop finden Sie eine ganze Reihe unterschiedlicher Kombi- und Heißluftdämpfer für jede Küche und jeden Verwendungszweck. So gibt es besonders kleine und schmale, aber auch extra große Dämpfer sowie Tisch- und Standgeräte, um für Ihren Betrieb das passgenaue Produkt anbieten zu können.

Braten, Dämpfen und Backen - ein Gerät für alles

Ein guter Kovektomat sorgt für gleichmäßiges, schonendes Garen sowie für das Halten der richtigen Temperatur bis zum Servieren. In einem praktischen Kombi-Gerät können die Speisen wahlweise mit Umluft oder heißem Dampf gegart werden - je nachdem, ob das Lebensmittel eine trockene oder feuchte Hitze benötigt. Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, können die beiden Methoden auch einfach miteinander kombiniert werden. Ein Kombidämpfer ist also ausgesprochen vielfältig einsetzbar.

Fisch, Fleisch oder Gemüse, Brötchen oder Brot - mit einem Heißluftdämpfer lässt sich in der anspruchsvollen modernen Profi-Küche (fast) alles zubereiten. Zudem ist der Garvorgang vitaminschonend und gesund. Lassen Sie sich von der Auswahl in unserem Shop und den grenzenlosen Einsatzmöglichkeiten eines professionellen Kombi- oder Heißluftgeräts überzeugen.

Top-Kombidämpfer zum Top-Preis

Bei Gastro Germany halten wir die bewährten Modelle für Sie vor. BARTSCHER-Kombidämpfer haben sich in der Praxis bestens bewährt und bieten zudem ein großes Angebot an Zubehör- und Ersatzteilen. Auf diese alltagstauglichen Geräte können Sie sich verlassen.

Ein Kombidämpfer macht sich schnell bezahlt. Es spart nicht nur viel Zeit bei der Zubereitung, sondern entlastet gleichzeitig Ihre Mitarbeiter in der Küche. Und die Reinigung ist auch kinderleicht. Einige Konvektomaten verfügen auf Knopfdruck oder Bedienen des Touchscreens über eine zuverlässige, im Gerät integrierte Reinigungsfunktion, die keine Wünsche übrig lässt.

Unsere zufriedenen Kunden aus der Gastronomie und Hotelerie sind gewerbliche Restaurant- und Kantinenbetreiber, Küchenchefs von Kindertagesstätten, Pizzerien, Imbissen und ähnlichen Betrieben.

Wir sind für Sie da und möchten Ihnen jederzeit die größtmögliche Auswahl, höchste Qualität und den besten Service bieten.

Ihr Team von Gastro Germany