In einer professionellen Gastro-Küche ist die Wandplatzierung von Arbeitsmöbeln der Regelfall. Unsere Edelstahl Arbeitstische mit Aufkantung verfügen über eine rückseitig hochgezogene Kante, die als praktischer Spritzschutz dient. Diese Aufkantung verhindert zuverlässig, dass beim Schneiden, Mixen oder Abwaschen Lebensmittelreste, Flüssigkeiten oder Abfälle hinter den Tisch fallen. So bleibt der Bereich zwischen Wand und Tisch sauber, was die Bildung von Schimmel und unangenehmen Gerüchen effektiv unterbindet.
Unsere Arbeitstische mit Wandschutz sind für die harten Anforderungen in Restaurants, Kantinen und Hotellerie gebaut. Der hochwertige Edelstahl ist nicht nur korrosionsbeständig, sondern auch mechanisch hoch belastbar. Die Vorteile unserer Modelle mit Aufkantung auf einen Blick:
Damit Sie Ihren Arbeitsplatz optimal organisieren können, führen wir diese Arbeitstische in verschiedenen Ausführungen. Die meisten Modelle sind mit einem stabilen Grundboden ausgestattet, der Ihnen zusätzlichen Stauraum für Töpfe, GN-Behälter oder Vorräte direkt am Einsatzort bietet. Wählen Sie je nach Platzangebot zwischen der kompakten Serie 600 oder der großzügigen Serie 700. Dank der standardisierten Maße lassen sich die Tische perfekt in bestehende Küchenzeilen integrieren.
Ein wackelfreier Stand ist für präzises Arbeiten unerlässlich. Unsere Edelstahl Arbeitstische sind mit Vierkantbeinen und höhenverstellbaren Stollenfüßen ausgestattet. Damit können Sie Bodenunebenheiten im Handumdrehen ausgleichen, sodass die Aufkantung bündig mit der Wand abschließt. Ob als massiv verschweißte Einheit für maximale Stabilität oder als praktische Schraubvariante für einen einfachen Transport – bei Gastro-Germany finden Sie den passenden Tisch für Ihren Erfolg.
Wie hoch ist die hintere Aufkantung bei den Gastro-Tischen?
Die Standardhöhe der Aufkantung liegt in der Regel zwischen 40 mm und 100 mm. Dies bietet ausreichend Schutz gegen Spritzer und verhindert das Durchfallen von Arbeitsutensilien hinter den Tisch.
Kann ich den Tisch auch mittig im Raum platzieren?
Technisch ist das möglich, jedoch ist die Aufkantung speziell für die Wandseite konzipiert. Für freistehende Kücheninseln empfehlen wir unsere Arbeitstische ohne Aufkantung, die von allen Seiten gleichmäßig zugänglich sind.
Ist der Grundboden in der Höhe verstellbar?
Bei vielen Modellen ist der Grundboden fest verschweißt, um maximale Tragkraft zu garantieren. Bei zerlegbaren Varianten kann die Höhe des Bodens oft bei der Montage individuell angepasst werden.
Wie reinige ich die Kante zwischen Aufkantung und Wand?
Wir empfehlen, den Übergang nach dem Aufstellen mit lebensmittelechtem Silikon zu versiegeln. So entsteht eine komplett geschlossene Fläche, die sich einfach abwischen lässt und keine Feuchtigkeit durchlässt.
