Ob in der Küche, am Tresen oder im Gästebereich – Tücher und Schwämme sind die am häufigsten genutzten Utensilien im Reinigungsalltag. Unsere Auswahl an Reinigungstüchern und Schwämmen wurde speziell für die hohen Anforderungen der Gastronomie zusammengestellt. Wir bieten Ihnen Materialien, die nicht nur eine enorme Saugkraft besitzen, sondern auch bei intensiver Nutzung ihre Form behalten und für hygienisch einwandfreie Oberflächen sorgen.
Unterschiedliche Oberflächen benötigen eine darauf abgestimmte Struktur, um Schmutz effektiv zu lösen und das Material zu schonen:
Wenn herkömmliche Tücher an ihre Grenzen stoßen, kommen unsere gewerblichen Schwämme und Pads zum Einsatz. Unsere Topfreiniger und Scheuerpads sind so konzipiert, dass sie Verkrustungen an Töpfen und Pfannen lösen, ohne die Oberflächen unnötig zu zerkratzen. Die langlebigen Schaumstoffkerne und robusten Vlies-Beschichtungen garantieren eine lange Einsatzdauer, selbst bei täglicher mechanischer Beanspruchung in der Spülküche.
Hygiene-Sicherheit durch System: Viele unserer Tücher sind in verschiedenen Farben erhältlich, um das HACCP-Farbleitsystem in Ihrem Betrieb zu unterstützen. So verhindern Sie effektiv die Keimübertragung zwischen verschiedenen Bereichen (z. B. Küche, WC und Gastraum). Alle Produkte bei Gastro-Germany zeichnen sich durch hohe Waschbeständigkeit aus, sodass sie auch nach vielen Zyklen in der Industriewaschmaschine ihre Reinigungskraft behalten. Setzen Sie auf Qualität, die sich im Detail auszahlt.
Bei welcher Temperatur sollten Mikrofasertücher gewaschen werden?
Um Bakterien abzutöten, sollten Reinigungstücher in der Gastronomie bei 60 °C oder idealerweise 90 °C gewaschen werden. Bitte verwenden Sie keinen Weichspüler, da dieser die feinen Fasern verklebt und die Saugfähigkeit mindert.
Welches Tuch eignet sich am besten für Hochglanz-Oberflächen?
Für empfindliche Hochglanzfronten oder Spiegel empfehlen wir sehr feine Mikrofasertücher oder spezielle Poliertücher, um kleinste Kratzer (Hologramme) zu vermeiden.
Wie oft sollten Schwämme im gewerblichen Bereich gewechselt werden?
Aufgrund der Bakterienbildung sollten Spülschwämme in Profi-Küchen wöchentlich oder bei starker Verschmutzung sofort ausgetauscht werden. Ein regelmäßiger Wechsel ist ein wichtiger Bestandteil der Eigenkontrolle nach HACCP.
Gibt es kratzfreie Schwämme für beschichtete Pfannen?
Ja, wir führen spezielle Pads mit weißem oder gelbem Vlies, die eine sanftere Reinigungswirkung haben und für empfindliche Beschichtungen sowie Teflon-Oberflächen geeignet sind.