Haubenspülmaschinen

Haubenspülmaschinen

28 Elemente

Absteigend sortieren
pro Seite
Anzeigen als Liste Liste
  1. -36%
    KBS Haubenspülmaschine Ready 605, 3 Spülprogramme-Gastro-Germany
  2. -36%
    KBS Haubenspülmaschine Ready 3605, mit Ablaufpumpe-Gastro-Germany
  3. -36%
    KBS Haubenspülmaschine Ready 3605 Ablaufpumpe mit Wasserenthärter-Gastro-Germany
  4. -36%
    KBS Haubenspülmaschine Ready 3605 APW-Gastro-Germany
  5. -36%
    KBS Haubenspülmaschine Ready 1604, 3 Spülprogramme-Gastro-Germany
  6. -36%
    KBS Haubenspülmaschine Ready 1604, mit Ablaufpumpe-Gastro-Germany
  7. -36%
    KBS Topfspüler Ready 1705, Ablaufpumpe, Einschubhöhe 850mm-Gastro-Germany
  8. -36%
    KBS Topfspüler Ready 1704, Ablaufpumpe, Einschubhöhe 650mm-Gastro-Germany
  9. -36%
    KBS Topfspüler Gastroline 1715 Ablaufpumpe, Einschubhöhe 850mm-Gastro-Germany
  10. -45%
    GAM Krupps Haubenspülmaschine 1100E,  500x500mm Korb-Gastro-Germany
  11. -45%
    GAM Krupps Haubenspülmaschine 1100PSE,  500x500mm Korb, Ablaufpumpe-Gastro-Germany
  12. -46%
    GAM Krupps Haubenspülmaschine 1500E, 500x600mm Korb-Gastro-Germany
  13. -46%
    GAM Krupps Haubenspülmaschine 1500PSE, 500x600mm Korb, Ablaufpumpe-Gastro-Germany
  14. -45%
    GAM Krupps Haubenspülmaschine 1110E PlusLine mit Entkalker, 400 V-Gastro-Germany
  15. -45%
    GAM Krupps Haubenspülmaschine 1110PSE PlusLine, Ablaufpumpe, Entkalker-Gastro-Germany
  16. -28%
    ZANUSSI Haubenspülmaschine/ Durchschubspülmaschine H8 IELG-Gastro-Germany
  17. -28%
    ZANUSSI Haubenspülmaschine/ Durchschubspülmaschine H8 ILG-Gastro-Germany
  18. -28%
    ZANUSSI Haubenspülmaschine/ Durchschubspülmaschine H8 IG-Gastro-Germany
  19. -28%
    ZANUSSI Haubenspülmaschine H8 DD mit Spülmitteldosierer-Gastro-Germany
  20. -38%
    SARO Haubenspülmaschine BERLIN-Gastro-Germany
  21. -39%
    Stalgast Haubenspülmaschine HA213 Digital Power mit Reinigerdosierer-Gastro-Germany
  22. -39%
    Stalgast Haubenspülmaschine HA223 Digital Power mit Dosierpumpe & Drucksteigerungspumpe-Gastro-Germany
  23. -28%
    Bartscher Durchschub-Spülmaschine DS 1003-Gastro-Germany
  24. -28%
    Bartscher Durchschub-Spülmaschine DS 2500eco, Laugenpumpe-Gastro-Germany
  25. -28%
    Bartscher Durchschub-Spülmaschine DS 903-Gastro-Germany
  26. -28%
    Bartscher Hauben Spülmaschine, 11kW, 790x955x1535mm-Gastro-Germany
  27. -39%
    Haubenspüler / Durchschubspüler Stalgast HA233 Digital Power mit Ablaufpumpe-Gastro-Germany
  28. -38%
    Haubenspülmaschine Stalgast HA113 mit Reinigerdosierpumpe-Gastro-Germany

28 Elemente

Absteigend sortieren
pro Seite
Anzeigen als Liste Liste

Gastronomie Haubenspülmaschinen

In der Gastronomie ist die Hygiene äußerst wichtig. Sowohl bei der Zubereitung der Speisen, als auch beim Spülen des Geschirrs sind hohe Standards zu beachten. Das Spülen des Geschirr, der Teller und der Tassen mit der Hand reicht hier nicht aus. Eine Gastro Haubenspülmaschine übernimmt neben der Reinigung auch noch die Desinfektion des Geschirrs. Die Haubengeschirrspülmashine bietet noch viele weitere Besonderheiten. Im Gegensatz zu herkömmlichen Geräten reinigt die Gastro Haubenspülmaschine das Geschirr innerhalb kürzester Zeit. Das ist auch erforderlich, da im Hotel- oder Gaststättenbetrieb ein höheres Aufkommen an schmutzigem Geschirr herrscht als in einem Privathaushalt. Das Geschirr wird während der Reinigung stark erhitzt, wodurch zum einem Bakterien abgetötet werden, und zum anderen der Selbsttrocknungseffekt verstärkt wird. Nach einer kurzen Abkühl- und Ausdampfphase muss das nur noch aus der Gastro Haubenspülmaschine geräumt und mit der Hand nachgetrocknet werden. Bekannte Hersteller sind u.a. Bartscher, GAM Krupps oder Zanussi.

Besondere Anforderungen an Haubenspülmaschinen in der Gastronomie

Die Haubenspühlmaschine bedarf einem besonderen Gebrauch hinsichtlich Ihrer Pflege und Wartung. Dabei sind verschiedene Aspekte zu beachten. Oftmals ist der Mineralgehalt des Wassers aus der Leitung zum Spülen zu hoch. Dadurch wird die Nutzungsdauer der Haubenspühlmaschine verkürzt und nach dem Abtrocknen sind auf dem Geschirr unansehnliche Flecken zu sehen. Besonders auf dem Besteck und den Gläsern sind diese deutlich sichtbar. Dann muss das Wasser enthärtet werden. Das funktioniert zum Beispiel mit besonderen Wasserenthärtern und Kartuschen, die in die Haubenspülmaschine Bartscher eingesetzt werden können. Eine regelmäßige Wartung der Haubengeschirrspülmashine ist wichtig, da sie im Gastronomiealltag einer hohen Belastung ausgesetzt ist. Dadurch wird gewährleistet, dass Defekte an der Haubengeschirrspülmaschine rechtzeitig erkannt und behoben werden können. Es kommt nicht so oft zu einem plötzlichen Ausfall der Haubenspülmaschine in der Großküche oder im Gastronomiebetrieb. Der Geschäftsbetrieb kann reibungslos ablaufen.

Durchschubspülmaschinen und Haubenspülmaschinen

Die bekannten Hersteller GAM Krupps, KBS oder Bartscher bieten die Durchschub-Geschirrspülmaschine oder die Haubengeschirrspühlmaschine an. Bei der Durchschub-Geschirrspülmaschine ist keine Tür vorhanden. Der Korb wird nicht von vorne in das Gerät eingesetzt, sondern von einer anschließenden Ablage in das Gerät eingeschoben. Mit einem Hebel wird die obere Hälfte der Durchschubspülmaschinen über den Korb gestülpt und der Spülvorgang startet. Danach wird das saubere Geschirr im Spül-Korb einfach auf eine weitere Ablage auf der gegenüberliegenden Seite des Gerätes geschoben. Dieser Vorgang hat Vor- und Nachteile. Für solche Geräte wird relativ viel Platz benötigt. Der entscheidende Vorteil ist jedoch, dass die Körbe nicht hinein- bzw. herausgeschoben werden müssen. Dadurch wird der Rücken und die Kraft des Personals geschont.

Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!