Pizzatische

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  1. -11%
    NordCap Pizzatisch PT 9 mit Granit, 5x GN 16
    • Maße(BxTxH): 900x700x1100mm
    • Bruttoinhalt:260L
    • passend für 5x GN 1/6
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  2. -28%
    BARTSCHER Pizzakühltisch G-S7T2, 7 Schubladen, 2 Türen 60x40cm, Breite 2015mm
    • Maße (BxTxH):2015x795x975mm
    • 7 Schubladen (ungekühlt) passend für 60x40 Behälter
    • 2 Türen 1/1 GN
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  3. -28%
    BARTSCHER Pizzakühltisch G-S7T2, 7 Schubladen, 2 Türen GN1/1 mit Kühlaufsatz
    • Maße (BxTxH):2015x795x975mm
    • 7 Schubladen (ungekühlt) passend für 60x40 Behälter
    • 2 Türen 1/1 GN
    • inkl Kühlaufsatz passend für 10x GN 1/1
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  4. -27%
    NORDCAP Pizzakühltisch PT 2-C, EN 600x400mm, Breite 1610mm
    • Maße Außen (BxTxH): 1610x755x830mm
    • Temperaturbereich:0 bis 8 °C
    • 2 Türen und 1 ungekühlte Schublade
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  5. -31%
    SARO Pizzatisch mit Aufsatz Modell EPS 900
    • Inhalt (brutto/netto): 240/198 Liter
    • Außenmaße: B 903 x T 700 x H 861/1086 mm
    • passend für 5x 1/6 GN bis 150 mm tief
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  6. -26%
    Compact Line Pizzatisch 2 Türen
    • Kompakter Pizzatisch – ideal für kleine Küchen & Pizzerien
    • 2 Türen & 230 Liter Volumen – platzsparend & effizient
    • Mit Granitplatte & statischer Kühlung +2 bis +8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  7. -37%
    Starline Vorbereitungstisch, 2-türig, 5x GN 1/6
    • Maße (BxTxH):900x700x1000 mm
    • Temperaturbereich +2/+8 °C
    • Kühleinsatz für 5x GN 1/6 mit Edelstahl-Klappdeckel
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  8. -17%
    ARKTIC Kühltisch zweitürig mit Aufsatz-Kühlvitrine 300L
    • Maße (BxTxH): 900x700x1055mm
    • Kühlt von -2˚ bis 8˚C
    • Platz für 5 GN 1/6-Behälter
    • Mit Deckel zum Abdecken von GN-Behältern
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  9. -28%
    Saladette mit Deckel, 2 Türen, 5x 1/6GN, Breite 903mm
    • Maße (BxTxH): 903 x 700 x 1006
    • Temperatur: +2 / +8
    • passend für 5x 1/6 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  10. -26%
    ecoFrost Edelstahl Saladette 2 Türen 5x 1/6GN Behälter
    • Temperaturbereich: +2 / +8ºC
    • passend für 5x 1/6 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  11. -29%
    ecoFrost Edelstahl Saladette 2 Türen 6x 1/3GN Behälter
    • Temperaturbereich: +2 / +8ºC
    • passend für 6x 1/3 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  12. -27%
    ecoFrost Edelstahl Pizzatisch 2 Türen 5x 1/6GN Behälter
    • Maße Außen (BxTxH): 900x700x1075 mm
    • Passend für 5x 1/6 GN Behälter
    • Mit Granitarbeitsplatte
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  13. -29%
    CHROMOnorn Belegstation / Pizzakühltisch BR 795, GN 1/1, 2 Türen, 950x680x830/1120mm
    • Maße (L x T x H): 950 x 680 x 830/1120 mm
    • Temperaturbereich: +2 °C bis +12 °C
    • Praktischer Edelstahlaufsatz und Granitarbeitsplatte
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  14. -42%
    SARO Pizzatisch PZ 9001 PRO
    • Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
    • Anschluss: 230V
    • Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Arbeitsplatte) Granit
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  15. -18%
    Arktic Pizzatisch zweitürig 300 L mit Granitarbeitsplatte, Edelstahl 900 mm, 310 W
    • Pizzatisch mit gekühltem Unterbau und Granitarbeitsplatte
    • Kühlt von -2 °C bis +8 °C – ideal für Teig und Zutaten
    • Mit Platz für 5 × GN 1/6 Behälter (max. 150 mm tief)
    • Umluftkühlung mit automatischer Abtauung und Digitalsteuerung
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  16. -36%
    Pizzatisch Zubereitungstisch 2 Türen, Unterbaukühlung, Breite 90 Tiefe 70 cm
    • Kompakte Saladette mit 2 Türen für Gastronomie & Imbiss
    • Integrierter Kühlaufsatz für 5× GN 1/6 Behälter
    • Arbeitsplatte aus Edelstahl mit großzügiger Nutzfläche
    • Zuverlässige Kühlung von +2 bis +8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  17. -37%
    Skyrainbow Pizzasaladette 2-türig, Granitarbeitsfläche, 5× GN1/6, Breite 900 mm
    • Ideal für Pizzerien, italienische Gastronomie und Lieferdienste
    • Granit-Arbeitsfläche perfekt für Pizza- und Teigverarbeitung
    • Edelstahlkonstruktion mit einfacher Reinigung
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  18. -36%
    Skyrainbow Pizzasaladette 2-türig, Granitarbeitsfläche, 5 x GN1/6, 900mm Breite
    • Ideal für Pizzerien, italienische Lokale und Lieferdienste
    • Granit-Arbeitsfläche perfekt für Pizza- und Teigzubereitung
    • Eckiger Glasaufsatz für übersichtliche Zutatenpräsentation
    • Robuste Edelstahl-Ausführung für hygienisches Arbeiten
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  19. -27%
    SARO Pizzatisch GIANNI PS900, für 5x 1/6GN, 900x700x1090 mm
    • Maße (BxTxH):900x700x1090 mm
    • Temp.: +2 / +8 °C
    • Inhalt: 285 Liter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  20. -31%
    SARO Pizzatisch EPS900 mit Glsaufsatz Breite 900mm
    • Maße (BxTxH): 900x700x861/1086 mm
    • Temp. +2 / +8 °C
    • passend für 5x 1/6 GN bis 150 mm tief
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  21. -30%
    SARO Belegstation - 1/6 GN FRAN 2-türig, 900x700x1010 mm
    • Maße (BxTxH):900x700x1010 mm
    • Temp.: +2 / +8 °C
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  22. -41%
    SARO Pizzatisch PZ2610TN, 2 Türen, 7 Schubladen , Breite 2025mm
    • Maße (BxTxH):2025x800x890-950/1040 mm
    • Temperaturbereich: +2 / +8 °C
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  23. -34%
    SARO Pizzatisch Modell PS903 2/2
    • Maße (BxTxH): 1368x700x861 mm
    • Anschluss: 230 V
    • Temperatur: +2 / +8 °C

     

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  24. -41%
    SARO Pizzatisch mit Schubladen PZ 9001-Gastro-Germany
    • Maße (BxTxH):1420x700x1060 mm
    • Temp.: +2 / +8 °C
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  25. -12%
    POLAR 2-türiger Pizzakühltisch mit 6 Schubladen 257L, 1420 mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1420x700x1060 mm

    • Kapazität: 257L

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    Nicht lieferbar
  26. -33%
    Pizzakühltisch, 2 Türen, 1360x700x1085mm
    • Pizzakühltisch für die professionelle Gastronomie und Gewerbe
    • Maße (BxTxH): 1360 x 700 x 1085 mm
    • Anschluss: 230 V / 0,34 kW
    • Temperatur: +2 / +8 ºC
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  27. -43%
    MASTRO Kühl-Vorbereitungstisch, 2 Türen GN 1/1, 7x GN 1/3 H=150 mm, -2°/+8°C
    • Maße (BxTxH): 1400x700x1090 mm
    • Kapazität: 7x GN 1/3 h=150 mm / 281 litres
    • Temperatur -2°C/+8°C 
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  28. -9%
    POLAR Pizzakühltisch 2-türig 288L

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 900x700x1100 mm

    • Kapazität: 288L

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  29. -28%
    Bartscher Vorbereitungskühltisch 900T2, 900x700x1010mm, 5x 1/6 GN
    • BARTSCHER Vorbereitungskühltisch passend für 5x 1/6 GN
    • Maße (BxTxH):900x700x990 mm
    • Temperaturbereich 0 °C bis 10 °C
    • Anschlussart:230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  30. -11%
    POLAR gekühlter Vorbereitungsisch 405 Liter 2-türig

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1225x760x1097 mm

    • Kapazität: 405L

    • Temperatur: 2°C bis 5°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  31. -26%
    NordCap Pizzatisch Belegstation Saladette SL 1-BLG, 900x700x830 mm
    • NORDCAP Gastrobedarf
    • Maße (BxTxH):900x700x830 mm
    • Anschlussart:230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  32. -16%
    POLAR gekühlter Vorbereitungsisch 527 Liter 2-türig

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1555x760x1097 mm

    • Kapazität: 527L

    • Temperatur: 2°C bis 5°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  33. -8%
    POLAR Pizzakühltisch Saladette 2-türig 254L

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 900x700x1010 mm

    • Kapazität: 254L

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage

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Pizzakühltische: Maximale Effizienz und Frische für Ihre Pizzeria

In einer gut geölten Pizzeria ist der Pizzakühltisch das Zentrum aller Abläufe. Er ist weit mehr als ein einfacher Kühlschrank – er ist eine hochspezialisierte Arbeitsstation, die Lagerung, Kühlung und Zubereitung auf kleinstem Raum vereint. Bei Gastro-Germany finden Sie eine exklusive Auswahl der Top-Marken der Branche, die genau wissen, worauf es im harten Gastronomie-Alltag ankommt: Langlebigkeit, exakte Temperaturstabilität und ergonomisches Design.

Die Granitarbeitsplatte: Das Geheimnis perfekter Teigverarbeitung

Ein charakteristisches Merkmal unserer Pizzakühltische ist die massive Granitarbeitsplatte. Während Edelstahlplatten bei intensiver Arbeit Wärme leiten können, bleibt Granit ein natürlicher Kältespeicher. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Der Pizzateig behält seine optimale Temperatur und die Oberfläche bleibt so kühl, dass der Teig beim Ausrollen nicht kleben bleibt. Zudem ist Granit extrem unempfindlich gegenüber Schnitten und Kratzern, was eine dauerhaft hygienische und glatte Arbeitsfläche garantiert, die den strengen Anforderungen der Lebensmittelhygiene problemlos standhält.

GN oder EN Format? Die richtige Entscheidung für Ihre Logistik

Die Wahl des richtigen Innenmaßes ist für die Effizienz in der Vorbereitung entscheidend. Die Top-Marken der Branche bieten hier zwei Standards an:

  • Gastronorm-Standard (GN): Diese Modelle sind ideal, wenn Sie klassische Edelstahlbehälter für Zutaten oder kleinere Mengen Teig nutzen möchten. Die Türen sind auf das gängige Maß GN 1/1 ausgelegt.
  • Euronorm-Standard (EN 60x40 cm): Dies ist der Goldstandard für echte Pizzabäcker. Wenn Sie Ihre Teiglinge in standardisierten Teigbehältern im Format 60x40 cm lagern, benötigen Sie zwingend einen Kühltisch im EN-Format. Nur diese Geräte bieten die notwendige Tiefe und Breite im Innenraum sowie die passenden Führungsschienen, um die Boxen ohne Platzverlust sicher zu kühlen.

Variantenreichtum: Von Türen bis zu Pizzatischen mit Schubladen

Jedes Restaurant hat andere Platzverhältnisse. Deshalb führen wir Pizzakühltische der Top-Marken der Branche in verschiedensten Konfigurationen:

  • Anzahl der Türen: Wählen Sie zwischen kompakten 2-Türern für kleine Bistros bis hin zu großen 4-Türern für Hochleistungsbetriebe.
  • Modelle mit Schubladen: Viele Profis bevorzugen Kombinationen aus Türen und Schubladensätzen. In den Schubladen lassen sich kleinteilige Toppings oder bereits portionierte Zutaten perfekt sortieren und sind mit einem Griff verfügbar, ohne die Kälte im gesamten Schrank entweichen zu lassen.
  • Gekühlte Teigschubladen: Speziell für EN-Formate gibt es Modelle, die ungekühlte oder gekühlte Schubladen für die direkte Lagerung von Teigrohlingen bieten.

Integration von Kühlaufsätzen für frische Toppings

Um die gesetzlich vorgeschriebene Kühlkette für leicht verderbliche Zutaten wie Mozzarella, Schinken oder frisches Gemüse einzuhalten, ist ein Zugriff auf gekühlte GN-Behälter notwendig. Hier gibt es zwei Lösungen:

  1. Integrierte Ausschnitte: Der Kühltisch besitzt bereits Aussparungen in der Granitplatte, in die die GN-Behälter eingehängt werden.
  2. Pizzakühlaufsätze: Bei Modellen mit durchgehender Arbeitsfläche wird ein separater Pizzakühlaufsatz (Kühlvitrine) benötigt. Dieser wird entweder direkt auf den hinteren Teil der Granitplatte aufgesetzt oder mittels Haltebolzen montiert. So bleiben die Zutaten offen präsentiert, aber dennoch bei perfekten Temperaturen geschützt.

Finden Sie Ihre ideale Pizzastation

Gastro-Germany ist Ihr Partner für hochwertige Pizzeria-Technik. Als ausgezeichneter Fachhändler bieten wir Ihnen die robustesten Pizzakühltische der Top-Marken für einen reibungslosen Workflow und zufriedene Gäste.

Jetzt das Sortiment an Pizzakühltischen ansehen

Häufige Fragen zu Pizzakühltischen (FAQ)

Warum ist ein Pizzatisch tiefer als ein normaler Kühltisch?
Pizzatische der Top-Marken der Branche haben meist eine Tiefe von 80 cm, während Standardschränke oft nur 70 cm messen. Diese zusätzliche Tiefe ist notwendig, um sowohl eine ausreichend große Arbeitsfläche vor dem Gast als auch Platz für die Zutaten-Kühlung (Aufsatz oder Ausschnitt) zu bieten.

Kann ich in einen EN-Kühltisch auch GN-Bleche einschieben?
In der Regel ja. Da 60x40 cm (Euronorm) größer ist als GN 1/1 (53x32,5 cm), können GN-Behälter mit entsprechenden Adapterschienen oft auch in Euronorm-Geräten der Top-Marken der Branche genutzt werden – umgekehrt passt eine 60er Teigbox jedoch niemals in einen GN-Schrank.

Wie pflege ich die Granitplatte am besten?
Granit ist sehr pflegeleicht. Er sollte nach jedem Arbeitstag mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gesäubert werden. Vermeiden Sie stark säurehaltige Reiniger, um die natürliche Politur des Steins der Top-Marken der Branche zu erhalten.

Warum sollte ich bei Gastro-Germany bestellen?
Als ausgezeichneter Top Onlineshop garantieren wir Ihnen eine professionelle Abwicklung und Technik, die speziell für die extremen Anforderungen im Pizzeriabetrieb entwickelt wurde.