Nudelkocher

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  1. -44%
    STALGAST Elektro-Nudelkocher, 25 Liter, 6kW, 400 V
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  2. -34%
    KBS Elektro Nudelkocher 20 lt. Tischgerät
    • Maße (BxTxH): 400 x 650 x 295 mm
    • Kapazität: 20 Liter
    • Anschluss: Elektro 5,67 kW, 400V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  3. -34%
    KBS Elektro Nudelkocher 28 lt. Tischgerät
    • Maße (BxTxH): 600 x 650 x 295 mm
    • Kapazität 28 Liter
    • Anschluss / Spannung: 9 kW / 400 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  4. -34%
    KBS Elektro-Nudelkocher 28 L, 1 Becken GN 2/3

    KBS Elektro-Nudelkocher für die Gastronomie und Gewerbe

    Maße: 400x730x900 mm

    Kapazität Liter: 28 Liter

    Bestückung: GN 2/3

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  5. -33%
    KBS Elektro-Nudelkocher 42 L, 1 Becken GN 1/1
    • Maße (BxTxH): 600 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 42 L
    • Anschluss 9 kW, 400V
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  6. -35%
    KBS Elektro-Nudelkocher 2 x 28 L, 2 Becken GN 2/3
    • Maße (BxTxH): 800 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 2x 28 L
    • Anschluss: 11,4 kW, 400V
    Lieferzeit:
    8-10 Wochen
  7. -32%
    Elektro-Nudelkocher 2 Becken je 8 Liter - Tischgerät
    • Maße (BxTxH): 660x600x290 mm
    • Temperaturbereich: 30 °C bis 110 °C
    • Kapazität Liter: 2x 8 L
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  8. -34%
    KBS Elektro Nudelkocher Ready-Line
    • Maße (BxTxH): 350 x 700 x 850 mm
    • Anschluss: 4,8 kW, 400V
    • Kapazität 23 Liter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  9. -34%
    KBS Elektro Nudelkocher Ready-Line
    • Maße (BxTxH): 700 x 700 x 850 mm
    • Anschlusswert Elektro 9,6 kW, 400 V
    •  
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  10. -33%
    KBS Asia Elektro-Nudelkocher für 6 Nudelkörbe 2 Heizzonen
    • Maße Außen (BxTxH): 400x750x850 mm
    • Anschluss: 400 V, 12 kW
    • Innenmaterial: Becken AISI 316
    • Bestückungsmöglichkeit: GN 2/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  11. -34%
    KBS Asia Elektro-Nudelkocher für 6 Nudelkörbe 2 Heizzonen mit Auto Lift
    • Maße Außen (BxTxH): 600x750x850 mm
    • Anschluss: 400 V, 12 kW
    • Bestückungsmöglichkeit: GN 2/3
    • Anzahl Becken: 1
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  12. -28%
    Nudelkocher Inkl. Körbe 23L, 400x680x370mm
    • Effizienter Elektro-Nudelkocher mit 23 Liter Fassungsvermögen
    • Inklusive 2 Körbe für flexible Portionierung
    • Temperaturbereich von +30 bis +110 °C regelbar
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  13. -28%
    Bartscher Elektro-Teigwarenkocher-Gastro-Germany
    • BARTSCHER Profi Gastronomiebedarf
    • Maße (BxTxH):600x650x295 mm
    • Anschlussart:400 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  14. -31%
    CombiSteel Line 700 Elektro Nudelkocher, 400 V, 9 kW, 1X18L
    • CombiSteel Elektro Nudelkocher für die professionelle Gastronomie und Gewerbe
    • Maße (BxTxH): 400 x 700 x 900 mm
    • Anschluss:400 V, 9 kW
    • Becken: 1 Becken mit 18 Liter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  15. -25%
    CombiSteel Base 600 El. Nudelkocher
    • Kompakter Elektro-Nudelkocher für Gastronomie
    • Mit 4 Körben für gleichzeitiges Garen
    • Einfache Bedienung und schnelle Aufheizzeit
    • x
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  16. -44%
    SARO Elektronudelkocher E7/KPE2V80, 2 x 28 Liter
    • Maße (BxTxH): 800x700x850 mm
    • Anschluss: 400 V
    • Temperatur: 40 /+100

     

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  17. -28%
    Bartscher Elektro-Teigwarenkocher Serie 700-Gastro-Germany
    • Praxisgerechte Lösung für Produkt im professionellen Einsatz
    • Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering.
    • Robuste Lösung für den täglichen Einsatz im Profibereich.
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  18. -28%
    Bartscher Elektro-Teigwarenkocher Serie 700-Gastro-Germany
    • Praxisgerechte Lösung für Produkt im professionellen Einsatz
    • Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering.
    • Robuste Lösung für den täglichen Einsatz im Profibereich.
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  19. -43%
    SARO Elektronudelkocher 1 x 28 Liter, E7/KPE1V40
    • Maße (BxTxH): 400x700x850 mm
    • Anschluss: 400 V
    • Temperatur: 40 /+100

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  20. -25%
    VIRTUS Elektro-Nudelkocher Starkstrom
    • VIRTUS Premium Elektro-Nudelkocher für Gastronomie und Gewerbe
    • Beckeninhalt: 2x 26 Liter
    • Fassungsvermögen/Kapazität: 2x GN 2/3
    • Anschluss: 230 V, 15,2 kW
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  21. -25%
    VIRTUS Elektro-Nudelkocher, 1 Becken GN 2/3, Kapazität 1x 26 Liter
    • Professioneller Elektro-Nudelkocher mit 7,6 kW Leistung
    • Ein tiefgezogenes 26-Liter-Becken (GN 2/3) aus hochwertigem Edelstahl
    • Kompaktes Design mit integriertem Wasserhahn und Bedienfeld-Anzeige
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  22. -41%
    MASTRO Elektro-Nudelkocher auf geschlossenem Unterbau, 18 Liter
    • Professioneller Elektro-Nudelkocher mit 18 Liter Fassungsvermögen und 9 kW Leistung
    • Standfestes Modell (400 x 730 x 900 mm) mit geschlossenem Unterbau für zusätzlichen Stauraum
    • Ideal für effiziente Pasta-Zubereitung in professionellen Küchen
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  23. -38%
    MASTRO Elektro-Nudelkocher, 20 Liter 6kW, 400V, Breite 400mm
    • Professioneller Elektro-Nudelkocher mit 20 Liter Fassungsvermögen
    • Leistungsstarke 6 kW Heizung für schnelles Aufheizen und konstante Kochtemperaturen
    • Kompaktes Tischmodell (400 x 650 x 300 mm) für flexible Platzierung in der Gastronomieküche
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  24. -40%
    MASTRO Elektro-Nudelkocher, 40 Liter 9kW, 400V, Breite 700mm
    • Professioneller Elektro-Nudelkocher mit 40 Liter Fassungsvermögen und 9 kW Leistung
    • Kompaktes Tischmodell (700 x 650 x 300 mm) für flexible Platzierung in der Gastronomieküche
    • Ideal für effiziente Pasta-Zubereitung in professionellen Küchen
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen

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Nudelkocher für die Gastronomie – schnell, effizient & zuverlässig

Nudelgerichte gehören zu den beliebtesten Speisen – ob im Restaurant, Imbiss oder in der Kantine. Mit einem professionellen Nudelkocher bereiten Sie Pasta, Spaghetti, Tortellini & Co. schnell, gleichmäßig und punktgenau zu – auch bei großem Gästeandrang.

Wasserbad statt Kochtopf – Kochen mit System

Ein Nudelkocher funktioniert wie ein Kochbad: Über eingebaute Heizelemente wird Wasser auf Temperatur gehalten. Die Pasta gart darin gleichmäßig und ohne Anbrennen. Das Gerät ist für Dauerbetrieb ausgelegt und oft mit einem Wasserzulauf und -ablauf ausgestattet – ideal für schnelle Zyklen in der Profiküche.

  • Leistungsstarke Becken mit bis zu 8 kW Heizleistung
  • Mit 1 oder 2 Kochbecken – je nach Portionierung
  • Inklusive Nudelkörbe für verschiedene Sorten
  • Standgeräte oder Tischgeräte für jede Küchengröße

Für Restaurants, Imbisse, Kantinen & Pizzerien

Nudelkocher werden in verschiedensten Betrieben eingesetzt – von der Pizzeria über den Asia-Imbiss bis hin zur Großküche. Durch die gezielte Aufteilung der Kochkörbe lassen sich mehrere Portionen gleichzeitig zubereiten – perfekt für hohe Auslastung und schnelle Abläufe.

Häufige Fragen zu Nudelkochern

Worin liegt der Vorteil gegenüber herkömmlichen Töpfen?
Ein Gastro-Nudelkocher ist leistungsstärker, schneller und bietet mehr Kontrolle – ideal für gleichmäßiges Garen und eine kontinuierliche Produktion.

Wieviel Leistung brauche ich?
Für kleinere Mengen reicht ein Gerät mit 3–4 kW. Für große Durchsätze und zwei Becken empfehlen sich Geräte mit 6–8 kW.

Gibt es Varianten mit Wasseranschluss?
Ja – viele Standgeräte besitzen einen Wasserzulauf für automatisches Nachfüllen sowie einen Ablauf zur Reinigung.

Können auch andere Produkte darin zubereitet werden?
Ja – neben Pasta auch Reisnudeln, Gnocchi oder asiatische Teigwaren. Ideal auch für das Regenerieren von vakuumierten Beilagen.