Nudelkocher

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  1. -44%
    STALGAST Elektro-Nudelkocher, 25 Liter, 6kW, 400 V
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  2. -45%
    STALGAST Gas-Nudelkocher, 26 Liter, 9,2 kW, 400 x 700 x 850 mm
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  3. -42%
    SARO Gasnudelkocher E7/KPG1V40
    • Inhalt: 28 Liter
    • Temp. 40 /+100 °C
    • Anschluss: 11 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  4. -43%
    SARO Gasnudelkocher Modell E7/KPG2V80
    • Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm
    • Temp. 40 /+100 °C
    • Anschluss: 22 kW
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  5. -34%
    Gas-Nudelkocher 28 L Becken GN 2/3
    • Maße (BxTxH): 400 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 28 L
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  6. -33%
    Gas-Nudelkocher 42 L Becken
    • Maße (BxTxH): 600 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 42 L
    • Anschluss 14 kW
    Lieferzeit:
    8-10 Wochen
  7. -34%
    KBS Elektro Nudelkocher 20 lt. Tischgerät
    • Maße (BxTxH): 400 x 650 x 295 mm
    • Kapazität: 20 Liter
    • Anschluss: Elektro 5,67 kW, 400V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  8. -34%
    KBS Elektro Nudelkocher 28 lt. Tischgerät
    • Maße (BxTxH): 600 x 650 x 295 mm
    • Kapazität 28 Liter
    • Anschluss / Spannung: 9 kW / 400 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  9. -34%
    KBS Elektro-Nudelkocher 28 L, 1 Becken GN 2/3

    KBS Elektro-Nudelkocher für die Gastronomie und Gewerbe

    Maße: 400x730x900 mm

    Kapazität Liter: 28 Liter

    Bestückung: GN 2/3

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  10. -33%
    KBS Elektro-Nudelkocher 42 L, 1 Becken GN 1/1
    • Maße (BxTxH): 600 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 42 L
    • Anschluss 9 kW, 400V
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  11. -35%
    KBS Elektro-Nudelkocher 2 x 28 L, 2 Becken GN 2/3
    • Maße (BxTxH): 800 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 2x 28 L
    • Anschluss: 11,4 kW, 400V
    Lieferzeit:
    8-10 Wochen
  12. -36%
    KBS Gas-Nudelkocher 2 x 28 L 2 Becken GN 2/3
    • Maße Außen (BxTxH): 800x730x900 mm
    • Kapazität: 2x 28 Liter
    • Anschluss: Gas, 21 kW
    Lieferzeit:
    8-10 Wochen
  13. -32%
    Elektro-Nudelkocher 1x 8 Liter Becken - Tischgerät
    • Maße (BxTxH): 330x600x290 mm
    • Temperaturbereich: 30 °C bis 110 °C
    • Kapazität Liter: 8 L
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  14. -32%
    Elektro-Nudelkocher 2 Becken je 8 Liter - Tischgerät
    • Maße (BxTxH): 660x600x290 mm
    • Temperaturbereich: 30 °C bis 110 °C
    • Kapazität Liter: 2x 8 L
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  15. -34%
    KBS Elektro Nudelkocher Ready-Line
    • Maße (BxTxH): 350 x 700 x 850 mm
    • Anschluss: 4,8 kW, 400V
    • Kapazität 23 Liter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  16. -34%
    KBS Elektro Nudelkocher Ready-Line
    • Maße (BxTxH): 700 x 700 x 850 mm
    • Anschlusswert Elektro 9,6 kW, 400 V
    •  
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  17. -34%
    KBS Gas Nudelkocher Ready-Line
    • Maße (BxTxH): 350 x 700 x 850 mm
    • Kapazität 23 Liter
    • Anschlusswert Gas 10 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  18. -34%
    KBS Gas Nudelkocher Ready-Line 2 Becken 2x 23 L
    • Maße (BxTxH): 700 x 700 x 850 mm
    • Kapazität 2x 23 Liter
    • Anschlusswert Gas 20 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  19. -33%
    KBS Asia Elektro-Nudelkocher für 6 Nudelkörbe 2 Heizzonen
    • Maße Außen (BxTxH): 400x750x850 mm
    • Anschluss: 400 V, 12 kW
    • Innenmaterial: Becken AISI 316
    • Bestückungsmöglichkeit: GN 2/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  20. -34%
    KBS Asia Elektro-Nudelkocher für 6 Nudelkörbe 2 Heizzonen mit Auto Lift
    • Maße Außen (BxTxH): 600x750x850 mm
    • Anschluss: 400 V, 12 kW
    • Bestückungsmöglichkeit: GN 2/3
    • Anzahl Becken: 1
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  21. -28%
    Nudelkocher Inkl. Körbe 23L, 400x680x370mm
    • Effizienter Elektro-Nudelkocher mit 23 Liter Fassungsvermögen
    • Inklusive 2 Körbe für flexible Portionierung
    • Temperaturbereich von +30 bis +110 °C regelbar
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  22. -28%
    Bartscher Elektro-Teigwarenkocher-Gastro-Germany
    • BARTSCHER Profi Gastronomiebedarf
    • Maße (BxTxH):600x650x295 mm
    • Anschlussart:400 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  23. -28%
    Bartscher Gas-Teigwarenkocher Serie 700-Gastro-Germany
    • Praxisgerechte Lösung für Produkt im professionellen Einsatz
    • Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering.
    • Robuste Lösung für den täglichen Einsatz im Profibereich.
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  24. -28%
    Bartscher Gas-Teigwarenkocher Serie 700-Gastro-Germany
    • Praxisgerechte Lösung für Produkt im professionellen Einsatz
    • Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering.
    • Robuste Lösung für den täglichen Einsatz im Profibereich.
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  25. -31%
    CombiSteel Line 700 Elektro Nudelkocher, 400 V, 9 kW, 1X18L
    • CombiSteel Elektro Nudelkocher für die professionelle Gastronomie und Gewerbe
    • Maße (BxTxH): 400 x 700 x 900 mm
    • Anschluss:400 V, 9 kW
    • Becken: 1 Becken mit 18 Liter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  26. -25%
    CombiSteel Base 600 El. Nudelkocher
    • Kompakter Elektro-Nudelkocher für Gastronomie
    • Mit 4 Körben für gleichzeitiges Garen
    • Einfache Bedienung und schnelle Aufheizzeit
    • x
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  27. -44%
    SARO Elektronudelkocher E7/KPE2V80, 2 x 28 Liter
    • Maße (BxTxH): 800x700x850 mm
    • Anschluss: 400 V
    • Temperatur: 40 /+100

     

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  28. -28%
    Bartscher Elektro-Teigwarenkocher Serie 700-Gastro-Germany
    • Praxisgerechte Lösung für Produkt im professionellen Einsatz
    • Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering.
    • Robuste Lösung für den täglichen Einsatz im Profibereich.
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  29. -28%
    Bartscher Elektro-Teigwarenkocher Serie 700-Gastro-Germany
    • Praxisgerechte Lösung für Produkt im professionellen Einsatz
    • Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering.
    • Robuste Lösung für den täglichen Einsatz im Profibereich.
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  30. -43%
    SARO Elektronudelkocher 1 x 28 Liter, E7/KPE1V40
    • Maße (BxTxH): 400x700x850 mm
    • Anschluss: 400 V
    • Temperatur: 40 /+100

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  31. -25%
    VIRTUS Elektro-Nudelkocher Starkstrom
    • VIRTUS Premium Elektro-Nudelkocher für Gastronomie und Gewerbe
    • Beckeninhalt: 2x 26 Liter
    • Fassungsvermögen/Kapazität: 2x GN 2/3
    • Anschluss: 230 V, 15,2 kW
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  32. -25%
    VIRTUS Elektro-Nudelkocher, 1 Becken GN 2/3, Kapazität 1x 26 Liter
    • Professioneller Elektro-Nudelkocher mit 7,6 kW Leistung
    • Ein tiefgezogenes 26-Liter-Becken (GN 2/3) aus hochwertigem Edelstahl
    • Kompaktes Design mit integriertem Wasserhahn und Bedienfeld-Anzeige
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  33. -25%
    VIRTUS Gas-Nudelkocher, 1 Becken GN 2/3, Kapazität 1x 26 Liter
    • 26 Liter Edelstahlbecken GN 2/3
    • Leistungsstarker Gasbrenner mit 9,500 kW
    • Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit
    • Integrierter Wasserhahn für einfaches Befüllen

     

     

    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  34. -25%
    VIRTUS Gas-Nudelkocher, 2 Becken GN 2/3, Kapazität 2x 26 Liter
    • Professioneller Gas-Nudelkocher mit zwei 26-Liter-Becken
    • 19 kW Gesamtleistung für schnelles und effizientes Kochen
    • Robuste Edelstahlkonstruktion für den anspruchsvollen Gastronomiebetrieb
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  35. -41%
    MASTRO Elektro-Nudelkocher auf geschlossenem Unterbau, 18 Liter
    • Professioneller Elektro-Nudelkocher mit 18 Liter Fassungsvermögen und 9 kW Leistung
    • Standfestes Modell (400 x 730 x 900 mm) mit geschlossenem Unterbau für zusätzlichen Stauraum
    • Ideal für effiziente Pasta-Zubereitung in professionellen Küchen
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  36. -39%
    MASTRO Gas-Nudelkocher auf geschlossenem Unterbau, 18 Liter
    • Professioneller Gas-Nudelkocher mit 18 Liter Fassungsvermögen
    • Leistungsstarke 10,5 kW Gasbeheizung für schnelles Aufheizen und konstante Kochtemperaturen
    • Standmodell mit geschlossenem Unterbau (400 x 730 x 900 mm)
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  37. -38%
    MASTRO Elektro-Nudelkocher, 20 Liter 6kW, 400V, Breite 400mm
    • Professioneller Elektro-Nudelkocher mit 20 Liter Fassungsvermögen
    • Leistungsstarke 6 kW Heizung für schnelles Aufheizen und konstante Kochtemperaturen
    • Kompaktes Tischmodell (400 x 650 x 300 mm) für flexible Platzierung in der Gastronomieküche
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  38. -40%
    MASTRO Elektro-Nudelkocher, 40 Liter 9kW, 400V, Breite 700mm
    • Professioneller Elektro-Nudelkocher mit 40 Liter Fassungsvermögen und 9 kW Leistung
    • Kompaktes Tischmodell (700 x 650 x 300 mm) für flexible Platzierung in der Gastronomieküche
    • Ideal für effiziente Pasta-Zubereitung in professionellen Küchen
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  39. -17%
    Hendi Nudel- und Knödelkocher Elektro 10 L, Tischgerät 3,5 kW
    • Ideal für Nudeln, Knödel und Gemüse
    • Hochwertige Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit
    • Einfache Bedienung mit Drehregler und Kontrollleuchte
    • Mit Ablasshahn, Wasseranschluss und 2 Körben im Lieferumfang
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage

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Nudelkocher für die Gastronomie – schnell, effizient & zuverlässig

Nudelgerichte gehören zu den beliebtesten Speisen – ob im Restaurant, Imbiss oder in der Kantine. Mit einem professionellen Nudelkocher bereiten Sie Pasta, Spaghetti, Tortellini & Co. schnell, gleichmäßig und punktgenau zu – auch bei großem Gästeandrang.

Wasserbad statt Kochtopf – Kochen mit System

Ein Nudelkocher funktioniert wie ein Kochbad: Über eingebaute Heizelemente wird Wasser auf Temperatur gehalten. Die Pasta gart darin gleichmäßig und ohne Anbrennen. Das Gerät ist für Dauerbetrieb ausgelegt und oft mit einem Wasserzulauf und -ablauf ausgestattet – ideal für schnelle Zyklen in der Profiküche.

  • Leistungsstarke Becken mit bis zu 8 kW Heizleistung
  • Mit 1 oder 2 Kochbecken – je nach Portionierung
  • Inklusive Nudelkörbe für verschiedene Sorten
  • Standgeräte oder Tischgeräte für jede Küchengröße

Für Restaurants, Imbisse, Kantinen & Pizzerien

Nudelkocher werden in verschiedensten Betrieben eingesetzt – von der Pizzeria über den Asia-Imbiss bis hin zur Großküche. Durch die gezielte Aufteilung der Kochkörbe lassen sich mehrere Portionen gleichzeitig zubereiten – perfekt für hohe Auslastung und schnelle Abläufe.

Häufige Fragen zu Nudelkochern

Worin liegt der Vorteil gegenüber herkömmlichen Töpfen?
Ein Gastro-Nudelkocher ist leistungsstärker, schneller und bietet mehr Kontrolle – ideal für gleichmäßiges Garen und eine kontinuierliche Produktion.

Wieviel Leistung brauche ich?
Für kleinere Mengen reicht ein Gerät mit 3–4 kW. Für große Durchsätze und zwei Becken empfehlen sich Geräte mit 6–8 kW.

Gibt es Varianten mit Wasseranschluss?
Ja – viele Standgeräte besitzen einen Wasserzulauf für automatisches Nachfüllen sowie einen Ablauf zur Reinigung.

Können auch andere Produkte darin zubereitet werden?
Ja – neben Pasta auch Reisnudeln, Gnocchi oder asiatische Teigwaren. Ideal auch für das Regenerieren von vakuumierten Beilagen.