Pizzakühlaufsätze

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  1. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 5x 1/4 GN | 1200x335x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1200x335x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  2. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 6x 1/4 GN | 1400x335x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1400x335x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  3. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 6x 1/4 GN | 1500x335x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1500x335x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  4. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 7x 1/4 GN | 1600x335x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1600x335x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  5. -39%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 8x 1/4 GN | 1800x335x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1800x335x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  6. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 10x 1/4 GN | 2000x335x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 2000x335x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  7. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 5x 1/3 GN | 1200x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1200x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  8. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 6x 1/3 GN | 1400x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1400x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  9. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 6x 1/3 GN | 1500x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1500x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  10. -39%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 7x 1/3 GN | 1600x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1600x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  11. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 8x 1/3 GN | 1800x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1800x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  12. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 10x 1/3 GN | 2000x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 2000x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  13. -24%
    Kühlaufsatz RX 1200
    • Maße(BxTxH): 1200x395x435 mm
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung 4x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  14. -26%
    Kühlaufsatz RX 1400
    • Maße(BxTxH): 1400x395x435 mm
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung 5x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  15. -27%
    Kühlaufsatz RX 1500
    • Maße(BxTxH): 1500x395x435 mm
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung 6x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  16. -28%
    Kühlaufsatz RX 1600
    • Maße(BxTxH): 1600x395x435 mm
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung 7x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  17. -28%
    Kühlaufsatz RX 1800
    • Maße(BxTxH): 1800x395x435 mm 
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung 8x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  18. -28%
    Kühlaufsatz RX 2000
    • Maße(BxTxH): 200x395x435 mm
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung  9x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  19. POLAR Aufsatzkühlvitrine 5 x GN1/4, 1200mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1200x330x435 mm

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  20. POLAR Aufsatzkühlvitrine 7 x GN1/4, 1500mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1500x330x435 mm

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  21. POLAR Aufsatzkühlvitrine 8 x GN1/4, 1800mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1800x330x435 mm

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  22. POLAR Aufsatzkühlvitrine 10 x GN1/4, 2000mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 2000x330x435 mm

    • Kapazität: 10x GN1/4

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  23. -5%
    POLAR Aufsatzkühlvitrine für 5x GN1/3 und 1x GN1/2, 1500mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1500x395x435 mm

    • Kapazität: 5x GN1/3 und 1x GN1/2

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  24. -10%
    POLAR Aufsatzkühlvitrine für 8x GN1/3, 1800mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1800x395x435 mm

    • Kapazität: 8x GN1/3

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  25. -8%
    POLAR Aufsatzkühlvitrine für 9x GN1/3, 2000mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 2000x395x435 mm

    • Kapazität: 9x GN1/3

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  26. -26%
    Kühlaufsatz RX 1210 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 4x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1200x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  27. -26%
    Kühlaufsatz RX 1410 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 5x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1400x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  28. -27%
    Kühlaufsatz RX 1510 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 6x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1500x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  29. -28%
    Kühlaufsatz RX 1610 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 7x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1600x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  30. -28%
    Kühlaufsatz RX 1810 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 8x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1800x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  31. -28%
    Kühlaufsatz RX 2010 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 9x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 2000x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  32. -26%
    SARO Kühlaufsatz - 1/4 GN, VRX 1200/330
    • Für 5x 1/4 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe
    • Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  33. -26%
    SARO Kühlaufsatz - 1/4 GN, VRX 1400/330
    • Für 6x 1/4 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe
    • Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  34. -25%
    SARO Kühlaufsatz - 1/4 GN, VRX 1500/330
    • Für 7x 1/4 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe
    • Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  35. -25%
    SARO Kühlaufsatz - 1/4 GN, VRX 1600/330
    • Für 7x 1/4 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe
    • Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  36. -26%
    SARO Kühlaufsatz - 1/4 GN, VRX 1800/330
    • passend für 8x 1/4 GN Behälter bis 150 mm Tiefe
    • Temperaturbereich: +2 / +8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  37. -31%
    SARO Kühlaufsatz - 1/4 GN, VRX 2000/330
    • Für 10x 1/4 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe
    • Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  38. -23%
    BARTSCHER Kühlaufsatz GL4-1401 für 6x 1/4 GN, Breite 1400
    • Maße (BxTxH):1400x335x459mm
    • Aufnahmefähigkeit GN: 6 x 1/4 GN
    • Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  39. -20%
    BARTSCHER Kühlaufsatz GL3-2005
    • Passend für 10x 1/4 GN Behälter
    • BARTSCHER Kühlaufsatz GL3-2005 für 10x 1/4 GN Behälter
    • Maße (BxTxH): 2005x352x435 mm
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  40. -25%
    Pro Line Aufsatzvitrine 6x 1/3 GN
    • Kompakte Aufsatzvitrine für 6x 1/3 GN-Behälter
    • Elegantes Edelstahl-Design für professionelle Küchen
    • Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  41. -26%
    Pro Line Aufsatzvitrine 10x 1/3 GN
    • Große Aufsatzvitrine für 10× 1/3 GN-Behälter
    • Edelstahl AISI 304 – robust, hygienisch und langlebig
    • Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  42. -15%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 5x 1/4 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1200x335x435 mm
    • Passend für 5x 1/4 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  43. -16%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 6x 1/4 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1400x335x435 mm
    • Passend für 6x 1/4 GN Behälter
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  44. -20%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 7x 1/4 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1500x335x435 mm
    • Passend für 7x 1/4 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  45. -18%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 7x 1/4 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1600x335x435 mm
    • Passend für 7x 1/4 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  46. -19%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 8x 1/4 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1800x335x435 mm
    • Passend für 8x 1/4 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  47. -19%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 10x 1/4 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 2000x335x435 mm
    • Passend für 10x 1/4 GN Behälter
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  48. -17%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 4x 1/3 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1200x395x435 mm
    • Passend für 4x 1/3 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage

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Pizzakühlaufsätze: Frische Zutaten direkt griffbereit am Arbeitsplatz

In einer professionellen Pizzeria ist die Einhaltung der Kühlkette für Toppings wie Mozzarella, Meeresfrüchte, Fleischwaren und frisches Gemüse oberstes Gebot. Ein Pizzakühlaufsatz (auch als Zutatenvitrine oder Aufsatzkühlung bekannt) sorgt dafür, dass Ihre Zutaten direkt über oder neben der Arbeitsfläche perfekt temperiert gelagert werden. Bei Gastro-Germany bieten wir Ihnen Hochleistungsgeräte der Top-Marken der Branche, die eine zuverlässige Kühlung bei gleichzeitiger attraktiver Präsentation garantieren.

Die perfekte Ergänzung für Ihren Pizzakühltisch

Während der Pizzakühltisch im Unterbau Platz für Teiglinge bietet, übernimmt der Kühlaufsatz die Kühlung der aktiven Zutaten. Viele Pizzatische mit durchgehender Granitplatte verfügen über keine eigene Kühlung für die Behälter an der Oberfläche. Hier ist ein Pizzakühlaufsatz der Top-Marken der Branche technisch zwingend erforderlich. Er wird entweder direkt auf die hintere Kante der Granitplatte aufgesetzt oder mithilfe von speziellen Haltevorrichtungen montiert. So bleibt die volle Tiefe der Arbeitsfläche zum Ausrollen des Teigs erhalten, während die Zutaten in ergonomischer Höhe verfügbar sind.

Varianten und Ausführungen: Glasschutz oder Edelstahldeckel

Je nachdem, ob Ihre Pizza-Station im Sichtbereich des Gastes steht oder in einer geschlossenen Küche betrieben wird, bieten die Top-Marken der Branche unterschiedliche Ausführungen an:

  • Mit Glasaufbau: Diese Vitrinen verfügen über einen Rundglas- oder eckigen Glasschutz. Dies schützt die Lebensmittel vor äußeren Einflüssen und ermöglicht dem Kunden gleichzeitig einen appetitlichen Blick auf die frischen Zutaten – ideal für Front-Cooking-Konzepte.
  • Mit Edelstahldeckel: Diese Modelle sind besonders robust und isolieren im geschlossenen Zustand hervorragend. Sie eignen sich perfekt für reine Vorbereitungsküchen oder Stoßzeiten, in denen die Kühlleistung bei häufigem Öffnen stabil bleiben muss.

Technische Details: Kapazität und Gastronorm-Kompatibilität

Die Flexibilität eines Pizzakühlaufsatzes zeigt sich in seiner Bestückung. Die Geräte der Top-Marken der Branche sind konsequent auf den Gastronorm-Standard (GN) ausgelegt:

  • Längenvariationen: Wir führen Aufsätze in Breiten von 120 cm bis über 250 cm, passend für jede Größe Ihres Pizzakühltisches.
  • GN-Behälter-Maße: Die meisten Modelle sind für GN 1/4 oder GN 1/3 Behälter optimiert. Durch den Einsatz von Stegen können Sie die Aufteilung individuell anpassen, um schmale Behälter für Gewürze oder breite für Basiszutaten zu kombinieren.
  • Präzise Kühlleistung: Die digitale Temperaturkontrolle der Top-Marken der Branche erlaubt eine gradgenaue Einstellung, meist im Bereich von +2°C bis +10°C, um die Frische der empfindlichen Rohstoffe über den gesamten Arbeitstag zu sichern.

Langlebigkeit und Hygiene im Fokus

Da die Geräte permanent mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, bestehen sie bei den Top-Marken der Branche konsequent aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl (Edelstahl). Dieses Material ist korrosionsbeständig, geschmacksneutral und lässt sich rückstandslos reinigen. Abgerundete Ecken im Innenraum verhindern Schmutzansammlungen, sodass Sie die tägliche Reinigung schnell und gründlich durchführen können, um stets höchste Sauberkeit in Ihrem Betrieb zu gewährleisten.

Sichern Sie sich erstklassige Kühltechnik

Kombinieren Sie Ihren Pizzatisch mit einem leistungsstarken Kühlaufsatz. Als ausgezeichneter Fachhändler bietet Gastro-Germany Ihnen Technik der Top-Marken für optimale Frische und effiziente Arbeitsabläufe.

Jetzt Pizzakühlaufsätze entdecken

Häufige Fragen zu Pizzakühlaufsätzen (FAQ)

Sind die GN-Behälter im Lieferumfang enthalten?
In der Regel werden die Kühlaufsätze der Top-Marken der Branche ohne Behälter geliefert, damit Sie die Bestückung (Tiefe und Größe der GN-Behälter) individuell an Ihr Menü anpassen können. Passende Behälter finden Sie in unserer Kategorie Gastronorm.

Welche Tiefe sollte der Kühlaufsatz haben?
Die gängigen Modelle haben eine Tiefe von ca. 33 cm (für GN 1/4) oder 38 cm (für GN 1/3). Achten Sie darauf, dass auf Ihrer Granitplatte noch genügend Platz zum Arbeiten bleibt, falls der Aufsatz direkt darauf platziert wird.

Wie wird das Gerät gekühlt?
Professionelle Aufsätze der Top-Marken der Branche nutzen eine statische Kühlung. Das bedeutet, die Kälte wird über die Gehäusewände an die Behälter abgegeben, was ein Austrocknen der offenen Zutaten minimiert.

Warum bei Gastro-Germany bestellen?
Als ausgezeichneter Top Onlineshop garantieren wir Ihnen zuverlässige Hardware und professionellen Service. Unsere Kühlaufsätze sind für den intensiven gewerblichen Einsatz konzipiert und bieten höchste Ausfallsicherheit.