Pizzakühlaufsätze

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  1. -33%
    Kühlaufsatzvitrine für 10x GN 1/4, Breite 2000mm, mit Glasaufsatz
    • Kühlaufsatz für bis zu 10× GN 1/4 Behälter
    • Temperaturbereich von +2 °C bis +10 °C
    • Glasaufsatz für optimale Sicht auf Zutaten
    • Ideal für Pizzerien, Buffets und Gastronomie
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  2. -8%
    NordCap Kühlaufsatz PA 14-200 für GN 1/4
    • Glasaufsatz, 3-seitig geschlossen
    • passend für 10x GN 1/4
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  3. -8%
    NordCap Kühlaufsatz PA 14-180 für GN 1/4
    • Glasaufsatz, 3-seitig geschlossen
    • passend für 8x GN 1/4
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  4. -27%
    NORDCAP Pizzakühltisch-Aufsatz A1610 für 6x GN1/4, 1x GN1/9, Breite 1610mm
    • Maße Außen (BxTxH):1610x324x387mm
    • passend für GN 1/4-150 oder GN 1/9-100
    • Temperaturbereich:2 bis 8 °C
    • Bruttoinhalt:44 l
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  5. -28%
    NORDCAP Pizzakühltisch-Aufsatz A2020 für 9x GN1/4, Breite 2020mm
    • Maße Außen (BxTxH):2020x324x387mm
    • passend für 9x GN 1/4-150
    • Temperaturbereich:2 bis 8 °C
    • Bruttoinhalt: 58 l
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  6. -38%
    STARLINE Kühlaufsatzvitrine, 10x GN 1/4, 2000x335x400 mm
    • Maße (BxTxH): 2000x335x440 mm
    • Anschluss: 230 V / 0,11 kW
    • statische Kühlung
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  7. -34%
    STARLINE Pizzakühlaufsatz mit Glasabdeckung, 6x GN 1/4
    • Maße (BxTxH): 1400x335x440 mm
    • Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C
    • Fassungsvermögen passend für: 6x GN1/4
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  8. -38%
    STARLINE Pizzakühlaufsatz mit Glasabdeckung, 8x GN1/4
    • Maße (BxTxH): 1800x335x440 mm
    • Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C
    • Fassungsvermögen passend für: 8x GN1/4
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  9. -30%
    Kühlaufsatzvitrine für 7x GN 1/4, Breite 1600x340 mm, mit Glasaufsatz
    • Kühlaufsatz für bis zu 7 × GN 1/4 Behälter
    • Temperaturbereich von +2 °C bis +10 °C
    • Glasaufsatz für optimale Sicht auf Zutaten
    • Ideal für Pizzerien, Buffets und Gastronomie
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  10. -31%
    Kühlaufsatzvitrine für 8x GN 1/4, Breite 1800x340 mm, mit Glasaufsatz
    • Kühlaufsatz für bis zu 8 × GN 1/4 Behälter
    • Temperaturbereich von +2 °C bis +10 °C
    • Glasaufsatz für optimale Sicht auf Zutaten
    • Ideal für Pizzerien, Buffets und Gastronomie
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  11. -28%
    MASTRO Kühlaufsatzvitrine 8x GN 1/4, Breite 1800mm
    • Professionelle Kühlaufsatzvitrine für 8x GN 1/4 Behälter
    • Temperaturbereich +2°C bis +8°C für optimale Lebensmittelaufbewahrung
    • Großzügiges Design (1800 x 335 x 440 mm) aus Edelstahl mit gehärtetem Glas und digitaler Steuerung
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  12. -37%
    Pizzaühlaufsatz mit Glasaufsatz 7x 1/4 GN | 1600x335x460 mm
    • Mit Glasaufsatz – frische Zutaten im Blick.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Zubereitung.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  13. -39%
    Pizzakühlaufsatz mit Glasaufsatz 8x 1/4 GN | 1800x335x460 mm
    • Mit Glasaufsatz – frische Zutaten im Blick.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Zubereitung.
    • Maße: 1800x335x460 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  14. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Glasaufsatz 10x 1/4 GN | 2000x335x460 mm
    • Mit Glasaufsatz – frische Zutaten im Blick.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Zubereitung.
    • Maße: 2000x335x460 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  15. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 7x 1/4 GN | 1600x335x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1600x335x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  16. -39%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 8x 1/4 GN | 1800x335x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1800x335x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  17. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 10x 1/4 GN | 2000x335x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 2000x335x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  18. POLAR Aufsatzkühlvitrine 8 x GN1/4, 1800mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1800x330x435 mm

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  19. POLAR Aufsatzkühlvitrine 10 x GN1/4, 2000mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 2000x330x435 mm

    • Kapazität: 10x GN1/4

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  20. -25%
    SARO Kühlaufsatz - 1/4 GN, VRX 1600/330
    • Für 7x 1/4 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe
    • Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  21. -26%
    SARO Kühlaufsatz - 1/4 GN, VRX 1800/330
    • passend für 8x 1/4 GN Behälter bis 150 mm Tiefe
    • Temperaturbereich: +2 / +8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  22. -31%
    SARO Kühlaufsatz - 1/4 GN, VRX 2000/330
    • Für 10x 1/4 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe
    • Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  23. -20%
    BARTSCHER Kühlaufsatz GL3-2005
    • Passend für 10x 1/4 GN Behälter
    • BARTSCHER Kühlaufsatz GL3-2005 für 10x 1/4 GN Behälter
    • Maße (BxTxH): 2005x352x435 mm
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  24. -18%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 7x 1/4 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1600x335x435 mm
    • Passend für 7x 1/4 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  25. -19%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 8x 1/4 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1800x335x435 mm
    • Passend für 8x 1/4 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  26. -19%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 10x 1/4 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 2000x335x435 mm
    • Passend für 10x 1/4 GN Behälter
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  27. -21%
    Combisteel Aufsatzvitrine Edelstahl 1/4 GN x 7, 1600 mm
    • Ideal zur gekühlten Präsentation von Zutaten und Speisen
    • Kompaktes Edelstahl-Design für professionelle Arbeitsbereiche
    • Statische Kühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung
    • Leicht zu reinigen und perfekt für den täglichen Einsatz
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  28. -20%
    Combisteel Aufsatzvitrine Edelstahl 1/4 GN x 8, 1800 mm
    • Ideal zur gekühlten Präsentation von Zutaten und Speisen
    • Kompaktes Edelstahl-Design für professionelle Arbeitsbereiche
    • Statische Kühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung
    • Leicht zu reinigen und perfekt für den täglichen Einsatz
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  29. -24%
    Combisteel Aufsatzvitrine 1/4 GN × 10 Edelstahl 2000 mm
    • Kühlvitrine für 10× 1/4 GN Behälter
    • Hygienische Edelstahlkonstruktion für professionelle Anwendungen
    • Statische Kühlung für gleichmäßige Temperaturen
    • Ideal für Buffets, Salatbars und Vorbereitungstheken
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  30. -24%
    Combisteel Aufsatzvitrine Edelstahl Deckel 1/4 GN × 10
    • Professionelle Aufsatzvitrine für 10× 1/4 GN
    • Hygienisches Edelstahlgehäuse für langlebigen Einsatz
    • Statische Kühlung für gleichmäßige Temperatur
    • Ideal für Buffets, Salatbars und Vorbereitungstheken
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  31. -12%
    Arktic Aufsatz-Kühlvitrine 7 x GN 1/4 Edelstahl mit Spuckschutz, Tischgerät 180 W
    • Ideal für gekühlte Speisen in 7x GN 1/4 Behälter
    • Mit Spuckschutz aus gehärtetem Glas für maximale Hygiene
    • Statische Kühlung mit automatischer Abtauung
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  32. -12%
    Arktic Aufsatz-Kühlvitrine GN 1/4 Edelstahl mit Spuckschutz, Tischgerät 180 W
    • Ideal für gekühlte Speisen in 7x GN 1/4 Behälter
    • Mit Spuckschutz aus gehärtetem Glas für maximale Hygiene
    • Statische Kühlung mit automatischer Abtauung
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  33. -29%
    SARO Kühlaufsatz - 1/4 GN, Modell EVRX 1800/330
    Nicht lieferbar
    • Für 8x 1/4 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe
    • Temperaturbereich: +2 / +8 °C
    • Außenmaße: B 1800 x T 335 x H 435 mm
    Lieferzeit:
    Nicht lieferbar
  34. -26%
    SARO Aufsatzkühlvitrine EVRX 2000mm, 10x 1/4GN
    Nicht lieferbar
    • Für 10x 1/4 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe
    • Temperaturbereich: +2 / +8 °C
    • Außenmaße: B 2000 x T 335 x H 435 mm
    Lieferzeit:
    Nicht lieferbar
  35. -23%
    Bartscher Kühlaufsatzvitrine GL4 10 x 1/4 GN
    • BARTSCHER Gastrobedarf
    • Maße: B 2.000 x T 335 x H 459 mm
    • Anschlussart:230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  36. -27%
    Bartscher Kühlaufsatzvitrine ED 7 x 1/4 GN
    • BARTSCHER Gastrobedarf
    • Maße B 1.500 x T 335 x H 290 mm
    • Aufnahmefähigkeit GN 7 x 1/4 GN
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  37. -28%
    Bartscher Kühlaufsatzvitrine GL4 8 x 1/4 GN
    • BARTSCHER Gastrobedarf
    • Maße: B 1.800 x T 335 x H 459 mm
    • Anschlussart:230 V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage

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Pizzakühlaufsätze: Frische Zutaten direkt griffbereit am Arbeitsplatz

In einer professionellen Pizzeria ist die Einhaltung der Kühlkette für Toppings wie Mozzarella, Meeresfrüchte, Fleischwaren und frisches Gemüse oberstes Gebot. Ein Pizzakühlaufsatz (auch als Zutatenvitrine oder Aufsatzkühlung bekannt) sorgt dafür, dass Ihre Zutaten direkt über oder neben der Arbeitsfläche perfekt temperiert gelagert werden. Bei Gastro-Germany bieten wir Ihnen Hochleistungsgeräte der Top-Marken der Branche, die eine zuverlässige Kühlung bei gleichzeitiger attraktiver Präsentation garantieren.

Die perfekte Ergänzung für Ihren Pizzakühltisch

Während der Pizzakühltisch im Unterbau Platz für Teiglinge bietet, übernimmt der Kühlaufsatz die Kühlung der aktiven Zutaten. Viele Pizzatische mit durchgehender Granitplatte verfügen über keine eigene Kühlung für die Behälter an der Oberfläche. Hier ist ein Pizzakühlaufsatz der Top-Marken der Branche technisch zwingend erforderlich. Er wird entweder direkt auf die hintere Kante der Granitplatte aufgesetzt oder mithilfe von speziellen Haltevorrichtungen montiert. So bleibt die volle Tiefe der Arbeitsfläche zum Ausrollen des Teigs erhalten, während die Zutaten in ergonomischer Höhe verfügbar sind.

Varianten und Ausführungen: Glasschutz oder Edelstahldeckel

Je nachdem, ob Ihre Pizza-Station im Sichtbereich des Gastes steht oder in einer geschlossenen Küche betrieben wird, bieten die Top-Marken der Branche unterschiedliche Ausführungen an:

  • Mit Glasaufbau: Diese Vitrinen verfügen über einen Rundglas- oder eckigen Glasschutz. Dies schützt die Lebensmittel vor äußeren Einflüssen und ermöglicht dem Kunden gleichzeitig einen appetitlichen Blick auf die frischen Zutaten – ideal für Front-Cooking-Konzepte.
  • Mit Edelstahldeckel: Diese Modelle sind besonders robust und isolieren im geschlossenen Zustand hervorragend. Sie eignen sich perfekt für reine Vorbereitungsküchen oder Stoßzeiten, in denen die Kühlleistung bei häufigem Öffnen stabil bleiben muss.

Technische Details: Kapazität und Gastronorm-Kompatibilität

Die Flexibilität eines Pizzakühlaufsatzes zeigt sich in seiner Bestückung. Die Geräte der Top-Marken der Branche sind konsequent auf den Gastronorm-Standard (GN) ausgelegt:

  • Längenvariationen: Wir führen Aufsätze in Breiten von 120 cm bis über 250 cm, passend für jede Größe Ihres Pizzakühltisches.
  • GN-Behälter-Maße: Die meisten Modelle sind für GN 1/4 oder GN 1/3 Behälter optimiert. Durch den Einsatz von Stegen können Sie die Aufteilung individuell anpassen, um schmale Behälter für Gewürze oder breite für Basiszutaten zu kombinieren.
  • Präzise Kühlleistung: Die digitale Temperaturkontrolle der Top-Marken der Branche erlaubt eine gradgenaue Einstellung, meist im Bereich von +2°C bis +10°C, um die Frische der empfindlichen Rohstoffe über den gesamten Arbeitstag zu sichern.

Langlebigkeit und Hygiene im Fokus

Da die Geräte permanent mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, bestehen sie bei den Top-Marken der Branche konsequent aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl (Edelstahl). Dieses Material ist korrosionsbeständig, geschmacksneutral und lässt sich rückstandslos reinigen. Abgerundete Ecken im Innenraum verhindern Schmutzansammlungen, sodass Sie die tägliche Reinigung schnell und gründlich durchführen können, um stets höchste Sauberkeit in Ihrem Betrieb zu gewährleisten.

Sichern Sie sich erstklassige Kühltechnik

Kombinieren Sie Ihren Pizzatisch mit einem leistungsstarken Kühlaufsatz. Als ausgezeichneter Fachhändler bietet Gastro-Germany Ihnen Technik der Top-Marken für optimale Frische und effiziente Arbeitsabläufe.

Jetzt Pizzakühlaufsätze entdecken

Häufige Fragen zu Pizzakühlaufsätzen (FAQ)

Sind die GN-Behälter im Lieferumfang enthalten?
In der Regel werden die Kühlaufsätze der Top-Marken der Branche ohne Behälter geliefert, damit Sie die Bestückung (Tiefe und Größe der GN-Behälter) individuell an Ihr Menü anpassen können. Passende Behälter finden Sie in unserer Kategorie Gastronorm.

Welche Tiefe sollte der Kühlaufsatz haben?
Die gängigen Modelle haben eine Tiefe von ca. 33 cm (für GN 1/4) oder 38 cm (für GN 1/3). Achten Sie darauf, dass auf Ihrer Granitplatte noch genügend Platz zum Arbeiten bleibt, falls der Aufsatz direkt darauf platziert wird.

Wie wird das Gerät gekühlt?
Professionelle Aufsätze der Top-Marken der Branche nutzen eine statische Kühlung. Das bedeutet, die Kälte wird über die Gehäusewände an die Behälter abgegeben, was ein Austrocknen der offenen Zutaten minimiert.

Warum bei Gastro-Germany bestellen?
Als ausgezeichneter Top Onlineshop garantieren wir Ihnen zuverlässige Hardware und professionellen Service. Unsere Kühlaufsätze sind für den intensiven gewerblichen Einsatz konzipiert und bieten höchste Ausfallsicherheit.