Pizzakühlaufsätze

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  1. -8%
    NordCap Kühlaufsatz PA 13-200 für GN 1/3
    • Glasaufsatz, 3-seitig geschlossen
    • passend für 9x GN 1/3
    Lieferzeit:
    6-8 Wochen
  2. -8%
    NordCap Kühlaufsatz PA 13-180 für GN 1/3
    • Glasaufsatz, 3-seitig geschlossen
    • passend für 8x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  3. -8%
    NordCap Kühlaufsatz PA 13-150 für GN 1/3
    • Glasaufsatz, 3-seitig geschlossen
    • passend für 6x GN 1/3

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  4. -8%
    NordCap Kühlaufsatz PA 13-120 für GN 1/2 oder GN 1/3
    • Glasaufsatz, 3-seitig geschlossen
    • passend für 3x GN 1/3-150
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  5. -27%
    NORDCAP Pizzakühltisch-Aufsatz A1610 für 6x GN1/3, Breite 1610mm
    • Maße Außen (BxTxH):1610x384x387mm
    • passend für 6x GN 1/3-150
    • Temperaturbereich: 2 bis 8 °C
    • Bruttoinhalt: 54 l
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  6. -28%
    NORDCAP Pizzakühltisch-Aufsatz A2020 für 8x GN1/3, Breite 2020mm
    • Maße Außen (BxTxH):2020x384x387mm
    • passend für 8x GN 1/3-150 und 1x GN 1/9-100
    • Temperaturbereich:2 bis 8 °C
    • Bruttoinhalt: 74 l
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  7. -37%
    STARLINE Pizzakühlaufsatz mit Glasabdeckung, 6x GN 1/3
    • Maße (BxTxH): 1400x395x440 mm
    • Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C
    • Fassungsvermögen passend für: 6x GN1/3
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  8. -38%
    STARLINE Kühlaufsatzvitrine, 6x GN 1/3, 1500x395x400 mm
    • Fassungsvermögen passend für: 6x GN1/3
    • Maße (BxTxH): 1500x395x440 mm
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  9. -38%
    STARLINE Kühlaufsatzvitrine, 7x GN 1/3, 1600x395x400 mm
    • Maße (BxTxH): 1600x395x440 mm
    • Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C
    • Fassungsvermögen passend für: 7x GN1/3
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  10. -38%
    STARLINE Kühlaufsatzvitrine, 9x GN 1/3, 2000x395x400 mm
    • Maße (BxTxH): 2000x395x440 mm
    • Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C
    • Fassungsvermögen passend für: 9x GN1/3
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  11. -31%
    Kühlaufsatzvitrine für 3x GN 1/3, Breite 1200x400 mm, mit Glasaufsatz
    • Kühlaufsatz für 3 × GN 1/3 + 1 × GN 1/2 Behälter
    • Temperaturbereich von +2 °C bis +10 °C
    • Glasaufsatz für optimale Sicht und Präsentation
    • Ideal für Pizzerien, Imbiss und Gastronomie
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  12. -31%
    Kühlaufsatzvitrine für 6x GN 1/3, Breite 1400x400 mm, mit Glasaufsatz
    • Kühlaufsatz für bis zu 6 × GN 1/3 Behälter
    • Temperaturbereich von +2 °C bis +10 °C
    • Glasaufsatz für optimale Sicht auf Zutaten
    • Ideal für Pizzerien, Buffets und Gastronomie
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  13. -33%
    Kühlaufsatzvitrine für 8x GN 1/3, Breite 1800x400 mm, mit Glasaufsatz
    • Kühlaufsatz für bis zu 8 × GN 1/3 Behälter
    • Temperaturbereich von +2 °C bis +10 °C
    • Glasaufsatz für optimale Sicht auf Zutaten
    • Ideal für Pizzerien, Buffets und Gastronomie
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  14. -28%
    Skyrainbow Kühlaufsatzvitrine GN 1/3, Breite 1400×400 mm, mit Edelstahldeckel
    • Kühlaufsatz für 6 × GN 1/3 
    • Temperaturbereich von +2 °C bis +10 °C
    • Edelstahldeckel für hygienische Abdeckung
    • Ideal für Pizzerien, Imbiss und Gastronomie
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  15. -28%
    MASTRO Kühlaufsatzvitrine 5x GN 1/3 + 1x GN 1/2, Breite 1500mm
    • Professionelle Kühlaufsatzvitrine für 5x GN 1/3 + 1x GN 1/2 Behälter
    • Temperaturbereich +2°C bis +8°C für optimale Lebensmittelaufbewahrung
    • Kompaktes Design (1500 x 395 x 440 mm) aus Edelstahl mit gehärtetem Glas und digitaler Steuerung
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  16. -32%
    MASTRO Kühlaufsatzvitrine 8x GN 1/3, Breite 1800mm
    • Professionelle Kühlaufsatzvitrine für 8x GN 1/3 Behälter
    • Temperaturbereich +2°C bis +8°C für optimale Lebensmittelaufbewahrung
    • Großzügiges Design (1800 x 395 x 440 mm) aus Edelstahl mit gehärtetem Glas und digitaler Steuerung
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  17. -34%
    MASTRO Kühlaufsatzvitrine 3x GN 1/3 + 1x GN 1/2, Breite 1200mm
    • Professionelle Kühlaufsatzvitrine für 3x GN 1/3 + 1x GN 1/2 Behälter
    • Temperaturbereich +2°C bis +8°C für optimale Lebensmittelaufbewahrung
    • Kompaktes Design (1200 x 395 x 440 mm) aus Edelstahl mit gehärtetem Glas und digitaler Steuerung
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  18. -35%
    MASTRO Kühlaufsatzvitrine 5x GN 1/3 + 1x GN 1/2, Breite 1600mm
    • Maße (BxTxH): 1600x395x440mm
    • Temperatur +2°C/+8°C
    • Passend für 5x 1/3GN + 1/2 GN-Behälter
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  19. -39%
    Pizzakühlaufsatz mit Glasaufsatz 4x 1/3 GN | 1200x335x460 mm
    • Mit Glasaufsatz – frische Zutaten im Blick.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Zubereitung.
    • Maße: 1200x395x460 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  20. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Glasaufsatz 6x 1/3 GN | 1400x335x460 mm
    • Mit Glasaufsatz – frische Zutaten im Blick.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Zubereitung.
    • Maße: 1400x395x460 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  21. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Glasaufsatz 7x 1/3 GN | 1500x335x460 mm
    • Mit Glasaufsatz – frische Zutaten im Blick.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Zubereitung.
    • Maße: 1500x395x460 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  22. -39%
    Pizzakühlaufsatz mit Glasaufsatz 7x 1/3 GN | 1600x335x460 mm
    • Mit Glasaufsatz – frische Zutaten im Blick.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Zubereitung.
    • Maße: 1600x395x460 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  23. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Glasaufsatz 8x 1/3 GN | 1800x335x460 mm
    • Mit Glasaufsatz – frische Zutaten im Blick.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Zubereitung.
    • Maße: 1800x395x460 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  24. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Glasaufsatz 10x 1/3 GN | 2000x335x460 mm
    • Mit Glasaufsatz – frische Zutaten im Blick.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Zubereitung.
    • Maße: 2000x395x460 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  25. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 5x 1/3 GN | 1200x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1200x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  26. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 6x 1/3 GN | 1400x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1400x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  27. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 6x 1/3 GN | 1500x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1500x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  28. -39%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 7x 1/3 GN | 1600x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1600x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  29. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 8x 1/3 GN | 1800x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 1800x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  30. -38%
    Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 10x 1/3 GN | 2000x395x300 mm
    • Mit Edelstahldeckel – hygienisch & leicht zu reinigen.
    • Geeignet für GN-Behälter – ideal für Pizza-Vorbereitung.
    • Maße: 2000x395x300 mm.
    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
  31. -24%
    Kühlaufsatz RX 1200
    • Maße(BxTxH): 1200x395x435 mm
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung 4x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  32. -26%
    Kühlaufsatz RX 1400
    • Maße(BxTxH): 1400x395x435 mm
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung 5x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  33. -27%
    Kühlaufsatz RX 1500
    • Maße(BxTxH): 1500x395x435 mm
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung 6x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  34. -28%
    Kühlaufsatz RX 1600
    • Maße(BxTxH): 1600x395x435 mm
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung 7x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  35. -28%
    Kühlaufsatz RX 1800
    • Maße(BxTxH): 1800x395x435 mm 
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung 8x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  36. -28%
    Kühlaufsatz RX 2000
    • Maße(BxTxH): 200x395x435 mm
    • Temp.: 2 °C bis 8 °C
    • Bestückung  9x GN 1/3
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  37. -5%
    POLAR Aufsatzkühlvitrine für 5x GN1/3 und 1x GN1/2, 1500mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1500x395x435 mm

    • Kapazität: 5x GN1/3 und 1x GN1/2

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-4 Wochen
  38. -10%
    POLAR Aufsatzkühlvitrine für 8x GN1/3, 1800mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1800x395x435 mm

    • Kapazität: 8x GN1/3

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  39. -8%
    POLAR Aufsatzkühlvitrine für 9x GN1/3, 2000mm

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 2000x395x435 mm

    • Kapazität: 9x GN1/3

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  40. -26%
    Kühlaufsatz RX 1210 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 4x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1200x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  41. -26%
    Kühlaufsatz RX 1410 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 5x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1400x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  42. -27%
    Kühlaufsatz RX 1510 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 6x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1500x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  43. -28%
    Kühlaufsatz RX 1610 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 7x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1600x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  44. -28%
    Kühlaufsatz RX 1810 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 8x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1800x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  45. -28%
    Kühlaufsatz RX 2010 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 9x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 2000x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  46. -25%
    Pro Line Aufsatzvitrine 6x 1/3 GN
    • Kompakte Aufsatzvitrine für 6x 1/3 GN-Behälter
    • Elegantes Edelstahl-Design für professionelle Küchen
    • Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  47. -26%
    Pro Line Aufsatzvitrine 10x 1/3 GN
    • Große Aufsatzvitrine für 10× 1/3 GN-Behälter
    • Edelstahl AISI 304 – robust, hygienisch und langlebig
    • Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  48. -17%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 4x 1/3 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1200x395x435 mm
    • Passend für 4x 1/3 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage

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Pizzakühlaufsätze: Frische Zutaten direkt griffbereit am Arbeitsplatz

In einer professionellen Pizzeria ist die Einhaltung der Kühlkette für Toppings wie Mozzarella, Meeresfrüchte, Fleischwaren und frisches Gemüse oberstes Gebot. Ein Pizzakühlaufsatz (auch als Zutatenvitrine oder Aufsatzkühlung bekannt) sorgt dafür, dass Ihre Zutaten direkt über oder neben der Arbeitsfläche perfekt temperiert gelagert werden. Bei Gastro-Germany bieten wir Ihnen Hochleistungsgeräte der Top-Marken der Branche, die eine zuverlässige Kühlung bei gleichzeitiger attraktiver Präsentation garantieren.

Die perfekte Ergänzung für Ihren Pizzakühltisch

Während der Pizzakühltisch im Unterbau Platz für Teiglinge bietet, übernimmt der Kühlaufsatz die Kühlung der aktiven Zutaten. Viele Pizzatische mit durchgehender Granitplatte verfügen über keine eigene Kühlung für die Behälter an der Oberfläche. Hier ist ein Pizzakühlaufsatz der Top-Marken der Branche technisch zwingend erforderlich. Er wird entweder direkt auf die hintere Kante der Granitplatte aufgesetzt oder mithilfe von speziellen Haltevorrichtungen montiert. So bleibt die volle Tiefe der Arbeitsfläche zum Ausrollen des Teigs erhalten, während die Zutaten in ergonomischer Höhe verfügbar sind.

Varianten und Ausführungen: Glasschutz oder Edelstahldeckel

Je nachdem, ob Ihre Pizza-Station im Sichtbereich des Gastes steht oder in einer geschlossenen Küche betrieben wird, bieten die Top-Marken der Branche unterschiedliche Ausführungen an:

  • Mit Glasaufbau: Diese Vitrinen verfügen über einen Rundglas- oder eckigen Glasschutz. Dies schützt die Lebensmittel vor äußeren Einflüssen und ermöglicht dem Kunden gleichzeitig einen appetitlichen Blick auf die frischen Zutaten – ideal für Front-Cooking-Konzepte.
  • Mit Edelstahldeckel: Diese Modelle sind besonders robust und isolieren im geschlossenen Zustand hervorragend. Sie eignen sich perfekt für reine Vorbereitungsküchen oder Stoßzeiten, in denen die Kühlleistung bei häufigem Öffnen stabil bleiben muss.

Technische Details: Kapazität und Gastronorm-Kompatibilität

Die Flexibilität eines Pizzakühlaufsatzes zeigt sich in seiner Bestückung. Die Geräte der Top-Marken der Branche sind konsequent auf den Gastronorm-Standard (GN) ausgelegt:

  • Längenvariationen: Wir führen Aufsätze in Breiten von 120 cm bis über 250 cm, passend für jede Größe Ihres Pizzakühltisches.
  • GN-Behälter-Maße: Die meisten Modelle sind für GN 1/4 oder GN 1/3 Behälter optimiert. Durch den Einsatz von Stegen können Sie die Aufteilung individuell anpassen, um schmale Behälter für Gewürze oder breite für Basiszutaten zu kombinieren.
  • Präzise Kühlleistung: Die digitale Temperaturkontrolle der Top-Marken der Branche erlaubt eine gradgenaue Einstellung, meist im Bereich von +2°C bis +10°C, um die Frische der empfindlichen Rohstoffe über den gesamten Arbeitstag zu sichern.

Langlebigkeit und Hygiene im Fokus

Da die Geräte permanent mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, bestehen sie bei den Top-Marken der Branche konsequent aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl (Edelstahl). Dieses Material ist korrosionsbeständig, geschmacksneutral und lässt sich rückstandslos reinigen. Abgerundete Ecken im Innenraum verhindern Schmutzansammlungen, sodass Sie die tägliche Reinigung schnell und gründlich durchführen können, um stets höchste Sauberkeit in Ihrem Betrieb zu gewährleisten.

Sichern Sie sich erstklassige Kühltechnik

Kombinieren Sie Ihren Pizzatisch mit einem leistungsstarken Kühlaufsatz. Als ausgezeichneter Fachhändler bietet Gastro-Germany Ihnen Technik der Top-Marken für optimale Frische und effiziente Arbeitsabläufe.

Jetzt Pizzakühlaufsätze entdecken

Häufige Fragen zu Pizzakühlaufsätzen (FAQ)

Sind die GN-Behälter im Lieferumfang enthalten?
In der Regel werden die Kühlaufsätze der Top-Marken der Branche ohne Behälter geliefert, damit Sie die Bestückung (Tiefe und Größe der GN-Behälter) individuell an Ihr Menü anpassen können. Passende Behälter finden Sie in unserer Kategorie Gastronorm.

Welche Tiefe sollte der Kühlaufsatz haben?
Die gängigen Modelle haben eine Tiefe von ca. 33 cm (für GN 1/4) oder 38 cm (für GN 1/3). Achten Sie darauf, dass auf Ihrer Granitplatte noch genügend Platz zum Arbeiten bleibt, falls der Aufsatz direkt darauf platziert wird.

Wie wird das Gerät gekühlt?
Professionelle Aufsätze der Top-Marken der Branche nutzen eine statische Kühlung. Das bedeutet, die Kälte wird über die Gehäusewände an die Behälter abgegeben, was ein Austrocknen der offenen Zutaten minimiert.

Warum bei Gastro-Germany bestellen?
Als ausgezeichneter Top Onlineshop garantieren wir Ihnen zuverlässige Hardware und professionellen Service. Unsere Kühlaufsätze sind für den intensiven gewerblichen Einsatz konzipiert und bieten höchste Ausfallsicherheit.