Pizzakühlaufsätze

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  1. -27%
    SARO Kühlaufsatz mit Deckel - 1/3 GN VRX 1500 S/S-Gastro-Germany
    • Maße (BxTxH):1500x395x280 mm
    • Anschlussart:230 V
    • Temperaturbereich: +2 / +8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  2. -28%
    SARO Kühlaufsatz mit Deckel - 1/3 GN VRX 1600 S/S-Gastro-Germany
    • Maße (BxTxH):1600x395x280 mm
    • Anschlussart:230 V
    • Temperaturbereich: +2 / +8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  3. -28%
    SARO Kühlaufsatz mit Deckel - 1/3 GN VRX 1800 S/S-Gastro-Germany
    • Maße (BxTxH):1800x395x280 mm
    • Anschlussart:230 V
    • Temperaturbereich: +2 / +8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  4. -31%
    SARO Kühlaufsatz mit Deckel für 9x 1/3GN VRX 2000 S/S geöffnet
    • Maße (BxTxH):2000x395x280 mm
    • Anschlussart:230 V
    • Temperaturbereich: +2 / +8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  5. -26%
    Kühlaufsatz RX 1210 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 4x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1200x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  6. -26%
    Kühlaufsatz RX 1410 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 5x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1400x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  7. -27%
    Kühlaufsatz RX 1510 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 6x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1500x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  8. -28%
    Kühlaufsatz RX 1610 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 7x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1600x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  9. -28%
    Kühlaufsatz RX 1810 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 8x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 1800x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  10. -28%
    Kühlaufsatz RX 2010 mit CNS Deckel
    • Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 9x GN 1/3
    • Maße(BxTxH) 2000x395x280 mm
    • Temp.: 2 °C / 8 °C
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  11. -25%
    Aufsatzvitrine 1/3 GN X 6
    • Kompakte Aufsatzvitrine für 6x GN 1/3 Behälter
    • Statische Kühlung im Bereich von +2 bis +8 °C
    • Langlebige Bauweise aus Edelstahl 18/8 und 201
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  12. -27%
    Aufsatzvitrine 1/3 GN x 9
    • Edelstahl-Aufsatzvitrine für 9x GN 1/3 Behälter
    • Statische Kühlung für frische und sichere Lagerung
    • Kompakte Bauweise mit 2000 mm Breite
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  13. -21%
    Combisteel Aufsatzvitrine 1/3 GN × 7 Edelstahl 1600 mm
    • Kühlvitrine für 7× 1/3 GN Behälter
    • Robuste Edelstahlausführung für professionelle Hygiene
    • Statische Kühlung für zuverlässige Temperaturhaltung
    • Ideal für Buffets, Salatbars und Küchenarbeitsplätze
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  14. -20%
    Combisteel Aufsatzvitrine 1/3 GN × 8 Edelstahl 1800 mm
    • Kühlvitrine für 8× 1/3 GN Behälter
    • Robuste Edelstahlausführung für professionelle Hygiene
    • Statische Kühlung für zuverlässige Temperaturhaltung
    • Ideal für Buffets, Salatbars und Küchenarbeitsplätze
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  15. -20%
    Combisteel Aufsatzvitrine Edelstahl Deckel 1/3 GN × 5
    • Kompakte Aufsatzkühlvitrine für 5× 1/3 GN
    • Edelstahlkonstruktion für maximale Hygiene
    • Statische Kühlung für zuverlässige Temperaturhaltung
    • Ideal für Saladbars, Buffets und Vorbereitungstheken
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  16. -20%
    Combisteel Aufsatzvitrine Edelstahl Deckel 1/3 GN × 6
    • Kompakte Aufsatzkühlvitrine für 6× 1/3 GN
    • Edelstahlkonstruktion für maximale Hygiene
    • Statische Kühlung für zuverlässige Temperaturhaltung
    • Ideal für Saladbars, Buffets und Vorbereitungstheken
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  17. -23%
    Combisteel Aufsatzvitrine Edelstahl Deckel 1/3 GN × 9
    • Kompakte Aufsatzkühlvitrine für 9× 1/3 GN
    • Edelstahlkonstruktion für maximale Hygiene
    • Statische Kühlung für zuverlässige Temperaturhaltung
    • Ideal für Saladbars, Buffets und Vorbereitungstheken
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  18. -17%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 4x 1/3 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1200x395x435 mm
    • Passend für 4x 1/3 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  19. -17%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 6x 1/3 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1400x395x435 mm
    • Passend für 6x 1/3 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  20. -17%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 6x 1/3 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1500x395x435 mm
    • Passend für 6x 1/3 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  21. -19%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 7x 1/3 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1600x395x435 mm
    • Passend für 7x 1/3 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  22. -19%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 8x 1/3 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 1800x395x435 mm
    • Passend für 8x 1/3 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  23. -21%
    ecoFrost Aufsatzkühlvitrine für 9x 1/3 GN
    • Maße Außen (BxTxH): 2000x395x435 mm
    • Passend für 9x 1/3 GN Behälter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  24. -25%
    Pro Line Aufsatzvitrine 6x 1/3 GN
    • Kompakte Aufsatzvitrine für 6x 1/3 GN-Behälter
    • Elegantes Edelstahl-Design für professionelle Küchen
    • Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  25. -26%
    Pro Line Aufsatzvitrine 10x 1/3 GN
    • Große Aufsatzvitrine für 10× 1/3 GN-Behälter
    • Edelstahl AISI 304 – robust, hygienisch und langlebig
    • Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  26. -9%
    Arktic Aufsatz-Kühlvitrine GN 1/3 Edelstahl mit Spuckschutz, Tischgerät 180 W
    • Ideal zur Kühlung und Präsentation von Speisen in GN-Behältern
    • Mit Spuckschutz aus gehärtetem Glas
    • Statische Kühlung mit automatischer Abtauung
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  27. -10%
    Arktic Aufsatz-Kühlvitrine 6 x GN 1/3 Edelstahl mit Spuckschutz, Tischgerät 180 W
    • Ideal zur Kühlung und Präsentation von Speisen in GN-Behältern
    • Mit Spuckschutz aus gehärtetem Glas
    • Statische Kühlung mit automatischer Abtauung
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  28. -12%
    Arktic Aufsatz-Kühlvitrine 7 x GN 1/3 Edelstahl mit Spuckschutz, Tischgerät 180 W
    • Ideal zur Kühlung und Präsentation von Speisen in GN-Behältern
    • Mit Spuckschutz aus gehärtetem Glas
    • Statische Kühlung mit automatischer Abtauung
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  29. -12%
    ARKTIC Aufsatz-Kühlvitrine 7x GN 1/3
    • Maße (BxTxH): 1605x395x290mm
    • Kühlt von -2˚ bis 8˚C
    • Mit Edelstahldeckel
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  30. -13%
    ARKTIC Aufsatz-Kühlvitrine 9x GN 1/3 mit Spuckschutz
    • Maße (BxTxH): 2005x395x430mm
    • Kühlt von -2˚ bis 8˚C
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  31. -15%
    ARKTIC Aufsatz-Kühlvitrine 8x GN 1/3
    • Maße (BxTxH): 1805x395x290mm
    • Kühlt von -2˚ bis 8˚C
    • Mit Edelstahldeckel
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  32. -11%
    ARKTIC Aufsatz-Kühlvitrine 4x GN 1/3, 1205x395x290mm
    • Maße (BxTxH): 1205x395x290mm
    • Kühlt von -2˚ bis 8˚C
    • Mit Edelstahldeckel
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  33. -13%
    ARKTIC Aufsatz-Kühlvitrine 9x GN 1/3
    • Maße (BxTxH): 2005x395x290mm
    • Kühlt von -2˚ bis 8˚C
    • Mit Edelstahldeckel
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  34. -10%
    ARKTIC Aufsatz-Kühlvitrine 6x GN 1/3
    • Maße (BxTxH): 1405x395x290mm
    • Kühlt von -2˚ bis 8˚C
    • Mit Edelstahldeckel
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  35. -8%
    POLAR Aufsatzkühlvitrine für 3x GN1/3 + 1x GN1/2, 1200mm
    Nicht lieferbar

    • POLAR Kühlgeräte für die Gastronomie und Gewerbe

    • Maße (BxTxH): 1200x395x435 mm

    • Kapazität: 3x GN1/3 und 1x GN1/2

    • Temperatur: 2°C bis 8°C

    Lieferzeit:
    Nicht lieferbar
  36. -27%
    Bartscher Kühlaufsatz ED3-1200
    • BARTSCHER Gastrobedarf
    • Maße B 1.300 x T 450 x H 400 mm
    • Aufnahmefähigkeit GN: 3x 1/3 GN + 1x 1/2 GN
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  37. -26%
    Bartscher Kühlaufsatz ED3-1500
    • BARTSCHER Gastrobedarf
    • Maße (BxTxH):1500x395x290 mm
    • Aufnahmefähigkeit GN: 5 x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  38. -23%
    Bartscher Kühlaufsatzvitrine GL3 8 x 1/3 GN
    • BARTSCHER Gastrobedarf
    • Maße (BxTxH):1790x395x459 mm
    • Aufnahmefähigkeit 8x 1/3 GN
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  39. -24%
    Bartscher Kühlaufsatzvitrine GL3 9 x 1/3 GN
    • BARTSCHER Gastrobedarf
    • Maße (BxTxH):1900x395x459 mm
    • Aufnahmefähigkeit 9x 1/3 GN
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  40. -23%
    Bartscher Kühlaufsatz GL3-1200
    • BARTSCHER Gastrobedarf
    • Maße (BxTxH):1200x395x459 mm
    • Aufnahmefähigkeit GN 3 x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  41. -24%
    Bartscher Kühlaufsatz GL3-1500
    • BARTSCHER Gastrobedarf
    • Maße (BxTxH):1500x395x459 mm
    • Aufnahmefähigkeit 5x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen

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Pizzakühlaufsätze: Frische Zutaten direkt griffbereit am Arbeitsplatz

In einer professionellen Pizzeria ist die Einhaltung der Kühlkette für Toppings wie Mozzarella, Meeresfrüchte, Fleischwaren und frisches Gemüse oberstes Gebot. Ein Pizzakühlaufsatz (auch als Zutatenvitrine oder Aufsatzkühlung bekannt) sorgt dafür, dass Ihre Zutaten direkt über oder neben der Arbeitsfläche perfekt temperiert gelagert werden. Bei Gastro-Germany bieten wir Ihnen Hochleistungsgeräte der Top-Marken der Branche, die eine zuverlässige Kühlung bei gleichzeitiger attraktiver Präsentation garantieren.

Die perfekte Ergänzung für Ihren Pizzakühltisch

Während der Pizzakühltisch im Unterbau Platz für Teiglinge bietet, übernimmt der Kühlaufsatz die Kühlung der aktiven Zutaten. Viele Pizzatische mit durchgehender Granitplatte verfügen über keine eigene Kühlung für die Behälter an der Oberfläche. Hier ist ein Pizzakühlaufsatz der Top-Marken der Branche technisch zwingend erforderlich. Er wird entweder direkt auf die hintere Kante der Granitplatte aufgesetzt oder mithilfe von speziellen Haltevorrichtungen montiert. So bleibt die volle Tiefe der Arbeitsfläche zum Ausrollen des Teigs erhalten, während die Zutaten in ergonomischer Höhe verfügbar sind.

Varianten und Ausführungen: Glasschutz oder Edelstahldeckel

Je nachdem, ob Ihre Pizza-Station im Sichtbereich des Gastes steht oder in einer geschlossenen Küche betrieben wird, bieten die Top-Marken der Branche unterschiedliche Ausführungen an:

  • Mit Glasaufbau: Diese Vitrinen verfügen über einen Rundglas- oder eckigen Glasschutz. Dies schützt die Lebensmittel vor äußeren Einflüssen und ermöglicht dem Kunden gleichzeitig einen appetitlichen Blick auf die frischen Zutaten – ideal für Front-Cooking-Konzepte.
  • Mit Edelstahldeckel: Diese Modelle sind besonders robust und isolieren im geschlossenen Zustand hervorragend. Sie eignen sich perfekt für reine Vorbereitungsküchen oder Stoßzeiten, in denen die Kühlleistung bei häufigem Öffnen stabil bleiben muss.

Technische Details: Kapazität und Gastronorm-Kompatibilität

Die Flexibilität eines Pizzakühlaufsatzes zeigt sich in seiner Bestückung. Die Geräte der Top-Marken der Branche sind konsequent auf den Gastronorm-Standard (GN) ausgelegt:

  • Längenvariationen: Wir führen Aufsätze in Breiten von 120 cm bis über 250 cm, passend für jede Größe Ihres Pizzakühltisches.
  • GN-Behälter-Maße: Die meisten Modelle sind für GN 1/4 oder GN 1/3 Behälter optimiert. Durch den Einsatz von Stegen können Sie die Aufteilung individuell anpassen, um schmale Behälter für Gewürze oder breite für Basiszutaten zu kombinieren.
  • Präzise Kühlleistung: Die digitale Temperaturkontrolle der Top-Marken der Branche erlaubt eine gradgenaue Einstellung, meist im Bereich von +2°C bis +10°C, um die Frische der empfindlichen Rohstoffe über den gesamten Arbeitstag zu sichern.

Langlebigkeit und Hygiene im Fokus

Da die Geräte permanent mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, bestehen sie bei den Top-Marken der Branche konsequent aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl (Edelstahl). Dieses Material ist korrosionsbeständig, geschmacksneutral und lässt sich rückstandslos reinigen. Abgerundete Ecken im Innenraum verhindern Schmutzansammlungen, sodass Sie die tägliche Reinigung schnell und gründlich durchführen können, um stets höchste Sauberkeit in Ihrem Betrieb zu gewährleisten.

Sichern Sie sich erstklassige Kühltechnik

Kombinieren Sie Ihren Pizzatisch mit einem leistungsstarken Kühlaufsatz. Als ausgezeichneter Fachhändler bietet Gastro-Germany Ihnen Technik der Top-Marken für optimale Frische und effiziente Arbeitsabläufe.

Jetzt Pizzakühlaufsätze entdecken

Häufige Fragen zu Pizzakühlaufsätzen (FAQ)

Sind die GN-Behälter im Lieferumfang enthalten?
In der Regel werden die Kühlaufsätze der Top-Marken der Branche ohne Behälter geliefert, damit Sie die Bestückung (Tiefe und Größe der GN-Behälter) individuell an Ihr Menü anpassen können. Passende Behälter finden Sie in unserer Kategorie Gastronorm.

Welche Tiefe sollte der Kühlaufsatz haben?
Die gängigen Modelle haben eine Tiefe von ca. 33 cm (für GN 1/4) oder 38 cm (für GN 1/3). Achten Sie darauf, dass auf Ihrer Granitplatte noch genügend Platz zum Arbeiten bleibt, falls der Aufsatz direkt darauf platziert wird.

Wie wird das Gerät gekühlt?
Professionelle Aufsätze der Top-Marken der Branche nutzen eine statische Kühlung. Das bedeutet, die Kälte wird über die Gehäusewände an die Behälter abgegeben, was ein Austrocknen der offenen Zutaten minimiert.

Warum bei Gastro-Germany bestellen?
Als ausgezeichneter Top Onlineshop garantieren wir Ihnen zuverlässige Hardware und professionellen Service. Unsere Kühlaufsätze sind für den intensiven gewerblichen Einsatz konzipiert und bieten höchste Ausfallsicherheit.