Pizzakühltische

-43%
Vergleichen
Maße (BxTxH): 1400x700x1090 mm
Kapazität: 7x GN 1/3 h=150 mm / 281 litres
Temperatur -2°C/+8°C

Lieferzeit:
4-6 Wochen
Special Price 1.769,00 € Regular Price 3.065,00 €
2.105,11 € inkl. MwSt.

MASTRO Kühl-Vorbereitungstisch, 2 Türen GN 1/1, 7x GN 1/3 H=150 mm, -2°/+8°C

Pizzakühltische: Lösungen für Ihre Teigvorbereitung

In der professionellen Speisenvorbereitung ist der Pizzakühltisch weit mehr als nur ein Lagerort – er ist das fundamentale Werkzeug für Qualität und Geschwindigkeit. Bei Gastro-Germany bieten wir Ihnen eine enorme Bandbreite an fest konfigurierten Modellen der Top-Marken der Branche. Ob Sie die traditionelle Kühle von Granit bevorzugen oder die pflegeleichte Robustheit von Edelstahl – unsere Auswahl deckt alle Anforderungen an Material, Größe und Stauraum ab.

Materialwahl & Ausstattung: Granit oder Edelstahl?

Je nach Arbeitsweise und Vorliebe stehen Ihnen unterschiedliche Oberflächen und Konfigurationen zur Verfügung:

Granitarbeitsplatten: Der Klassiker für Pizzerien. Die natürliche Kälte des Steins verhindert das Klebenbleiben des Teigs und bietet eine extrem kratzfeste Oberfläche.
Edelstahlarbeitsplatten: Eine hervorragende Alternative für Backstuben oder die allgemeine Gastronomie. Edelstahl ist besonders leicht zu desinfizieren, geruchsneutral und bietet eine durchgehend homogene Arbeitsfläche.
Flexible Tür-Anzahl: Wir führen Modelle vom kompakten 2-Türer bis hin zur großflächigen 4-Türer-Station für maximale Lagerkapazität im Unterbau.
Integrierte Teigschubladen: Viele unserer Modelle sind zusätzlich mit einem ungekühlten Schubladenblock ausgestattet. Diese sind perfekt dimensioniert für Standard-Teigbehälter, um Rohlinge direkt unter der Arbeitsplatte bei optimaler Umgebungstemperatur ruhen zu lassen.

Die passende Pizzastation für Ihre Pizzeria

Suchen Sie einen Pizzatisch mit bündiger Arbeitsplatte oder ein Modell mit integriertem Kühlausschnitt für Ihre Zutaten? Entdecken Sie die Modellvielfalt unserer Top-Marken und optimieren Sie Ihre Produktionswege.

Alle Pizzakühltische ansehen

Hocheffiziente Kältetechnik der Top-Marken für Pizzerien, Bäckereien und Gastronomie.

Präzise Kühlung für frische Toppings

Unsere Pizzakühltische der Top-Marken der Branche garantieren eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette:

Zutaten-Management: Je nach Konfiguration verfügen die Tische über integrierte GN-Aufsätze oder sind für die Kombination mit separaten Kühlvitrinen vorbereitet, um Mozzarella, Saucen und Toppings stets griffbereit zu halten.
Umluft-Kühlsystem: Ein leistungsstarkes Gebläse sorgt für gleichmäßige Temperaturen im gekühlten Unterbau, auch bei hoher Auslastung im Service.
Hygiene-Standards: Alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht und auf eine schnelle, gründliche Reinigung nach HACCP-Vorgaben ausgelegt.

Häufige Fragen zu Pizzakühltischen (FAQ)

Wann ist Edelstahl besser als Granit?
Edelstahlplatten sind leichter und oft kostengünstiger. Sie eignen sich hervorragend, wenn der Tisch nicht ausschließlich zum Ausrollen von Pizzateig, sondern als allgemeine Vorbereitungsstation in einer Mehrzweckküche genutzt wird.

Wie viele Teigbehälter passen in die ungekühlten Schubladen?
Die Schubladenblöcke der Top-Marken der Branche sind in der Regel auf das Euro-Maß (60x40 cm) genormt. Je nach Modellhöhe lassen sich pro Schublade ein bis zwei Standardbehälter für Teigrohlinge sicher unterbringen.

Warum bei Gastro-Germany bestellen?
Wir bieten Ihnen eine herstellerunabhängige Auswahl an fest konfigurierten Profi-Geräten. So finden Sie exakt die Kombination aus Arbeitsfläche (Granit/Edelstahl) und Stauraum (2-4 Türen + Teigfach), die Ihren Arbeitsalltag erleichtert.

Pizzakühltische

MASTRO Kühl-Vorbereitungstisch, 2 Türen GN 1/1, 7x GN 1/3 H=150 mm, -2°/+8°C