Kochen

  1. Herd
    Herd
  2. Fritteusen
    Fritteusen
  3. Frittenwärmer
    Frittenwärmer
  4. Bain-Marie
    Bain-Marie
  5. Heißluftöfen
    Heißluftöfen
  6. Nudelkocher
    Nudelkocher
  7. Kombidämpfer
    Kombidämpfer
  8. Kochkessel
    Kochkessel
  9. Kippbratpfanne
    Kippbratpfanne
  10. Untergestelle
    Untergestelle
  11. VIRTUS & MASTRO Kochgeräte
    VIRTUS & MASTRO Kochgeräte

Artikel 193-240 von 1086

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  1. -43%
    SARO Gas-Griddleplatte, glatt, E7/KTG2BBL
    • Maße (BxTxH): 800x700x270 mm
    • Temperatur: 100 /+270
    • Anschluss: 12 kW

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  2. -42%
    SARO Gas-Griddleplatte, gerillt, E7/KTG2BBR
    • Maße (BxTxH): 800x700x270 mm
    • Temperatur: 100 /+270
    • Anschluss: 12 kW

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  3. -42%
    SARO Gas-Griddleplatte, 1/2 glatt + 1/2 gerillt-, E7/KTG2BBM
    • Maße (BxTxH): 800x700x270 mm
    • Temperatur: 100 /+270
    • Anschluss: 12 kW

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  4. -43%
    SARO Gas-Griddleplatte, glatt, E7/ KTG2BAL
    • Maße (BxTxH): 800x700x850 mm
    • Anschluss: 12 kW

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  5. -42%
    SARO Gas-Griddleplatte, gerillt, E7/KTG2BAR
    • Maße (BxTxH): 800x700x850 mm
    • Anschluss: 12 kW

     

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  6. -43%
    SARO Gas-Griddleplatte, 1/2 glatt + 1/2 gerillt-, E7/KTG2BAM
    • Maße (BxTxH): 800x700x850 mm
    • Anschluss: 12 kW

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  7. -41%
    SARO Elektro-Griddleplatte, glatt, E7/KTE1BBL
    • Maße (BxTxH): 400x700x270 mm
    • Anschluss: 400 V

     

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  8. -42%
    SARO Elektro-Griddleplatte, gerillt, E7/KTE1BBR
    • Maße (BxTxH): 400x700x270 mm
    • Anschluss: 400 V

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  9. -43%
    SARO Elektro-Griddleplatte, glatt, E7/KTE2BBL
    • Maße (BxTxH): 800x700x270 mm
    • Anschluss: 400 V

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  10. -43%
    SARO Elektro-Griddleplatte, gerillt, E7/KTE2BBR
    • Maße (BxTxH): 800x700x270 mm
    • Anschluss: 400 V

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  11. -42%
    SARO Elektro-Griddleplatte, 1/2 glatt + /1/2 gerillt, E7/KTE2BBM
    • Maße (BxTxH): 800x700x270 mm
    • Anschluss: 400 V

     

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  12. -41%
    SARO Elektro-Griddleplatte, gerillt, E7/KTE1BAR
    • Maße (BxTxH): 400x700x850 mm
    • Anschluss: 400 V

     

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  13. -42%
    SARO Elektro-Griddleplatte, glatt, E7/KTE2BAL
    • Maße (BxTxH): 800x700x850 mm
    • Anschluss: 400 V

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  14. -42%
    SARO Gas-Lavasteingrill doppelt E7/BS2BB
    • Maße (BxTxH): 800x700x270 mm
    • Anschluss: 16 kW

     

    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
  15. -32%
    SARO Heißluftofen mit Grill EKO GN Türanschlag n. unten
    • Maße: BxTxH 686x660x580 mm
    • Anschluss: 230 V

     

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  16. -35%
    SARO Heißluftofen mit Grill EKO GN Türanschlag links
    • Maße: (BxTxH) 686x660x580 mm
    • Anschluss: 230 V 

     

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  17. -30%
    KBS Elektro Fritteuse 10 Liter, 1 Becken, 6kW
    • Maße (BxTxH): 400x650x295 mm
    • Anzahl Becken: 1
    • Kapazität Liter: 10 L
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  18. -34%
    KBS Elektro-Fritteuse 1 Becken, 15 L, 12kW
    • Maße (BxTxH): 400 x 730 x 900 mm
    • Anschluss 12 kW, 400V
    • Kapazität Liter: 15 L
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  19. -35%
    KBS Gas-Fritteuse 1 Becken 10 L.,10kW
    • Maße (BxTxH): 400 x 730 x 900 mm
    • 1 Becken, 10 L
    • Anschluss 10 kW
    Lieferzeit:
    8-10 Wochen
  20. -34%
    KBS Gas-Fritteuse 1 Becken 15 L., 14kW
    • Maße (BxTxH): 400 x 730 x 900 mm
    • 1 Becken, 15 L
    • Anschluss 14 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  21. -35%
    KBS Gas-Fritteuse 2 Becken 10 L, 20kW
    • Maße (BxTxH): 600 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 2x 10 L,
    Lieferzeit:
    8-10 Wochen
  22. -34%
    KBS Elektro-Fritteuse 2 Becken je 15 L Standgerät 24kW
    • Maße (BxTxH): 800 x 730  900 mm
    • Anschluss: 24kW, 400V
    • Kapazität Liter: 2x 15 L
    Lieferzeit:
    6-8 Wochen
  23. -34%
    KBS Elektro-Frittenwanne offener Unterbau 2kW GN 1/1-150h
    • Maße (BxTxH): 400 x 730 x 900 mm
    • Anschluss 230V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  24. -34%
    KBS Elektro-Nudelkocher 28 L, 1 Becken GN 2/3

    KBS Elektro-Nudelkocher für die Gastronomie und Gewerbe

    Maße: 400x730x900 mm

    Kapazität Liter: 28 Liter

    Bestückung: GN 2/3

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  25. -33%
    KBS Elektro-Nudelkocher 42 L, 1 Becken GN 1/1
    • Maße (BxTxH): 600 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 42 L
    • Anschluss 9 kW, 400V
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  26. -35%
    KBS Elektro-Nudelkocher 2 x 28 L, 2 Becken GN 2/3
    • Maße (BxTxH): 800 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 2x 28 L
    • Anschluss: 11,4 kW, 400V
    Lieferzeit:
    8-10 Wochen
  27. -34%
    Gas-Nudelkocher 28 L Becken GN 2/3
    • Maße (BxTxH): 400 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 28 L
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  28. -33%
    Gas-Nudelkocher 42 L Becken
    • Maße (BxTxH): 600 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 42 L
    • Anschluss 14 kW
    Lieferzeit:
    8-10 Wochen
  29. -30%
    Wokherd 1 Brenner Tischmodell 13kW
    • Maße (BxTxH): 400 x 600 x 300 mm
    • 13,0 kW
    • Ideal für asiatische Küche, Restaurants und Catering
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  30. -31%
    Wokherd 2 Brenner Tischmodell 2x13kW
    • Maße (BxTxH): 800 x 600 x 300 mm
    • 2 Kochfelder
    • 2x 13,0 kW
    • Ideal für asiatische Küche, Restaurants und Catering
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  31. -31%
    Wokherd 2 Brenner Wand-Modell 26kW
    • Maße (BxTxH): 900x600x850mm
    • 2 Brenner
    • Leistung 2x 13 kW
    • Ideal für asiatische Küche, Restaurants und Catering
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  32. -33%
    Wokherd 3 Brenner Wand-Modell 39kW
    • Maße (BxTxH): 1500 x 600 x 850 mm
    • 3 Kochfelder
    • 3x 13,0 kW
    • Ideal für asiatische Küche, Restaurants und Catering
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
  33. -21%
    Doppel-Fritteuse CATERINA, 2x4 Liter, 415x430x265 mm (BxTxH), 2x 2 kW 230V
    • CATERINA Fritteuse für die Gastronomie und Gewerbe
    • 1 Becken, mit 5 Liter
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  34. -31%
    Fritteuse CATERINA, 5 Liter, 290x430x265 mm (BxTxH), 3 kW 230 V
    • CATERINA Fritteuse für die Gastronomie und Gewerbe
    • 1 Becken, mit 5 Liter
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  35. -33%
    CATERINA Doppel-Fritteuse, 2x 5 L, 415x430x315 mm, 2x 2 kW 230 V
    • CATERINA Doppel-Fritteuse für die Gastronomie und Gewerbe
    • 2 Becken, mit je 5 Liter
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  36. -31%
    CATERINA Doppel-Fritteuse 2x 5L, 585x430x265 mm, 2x 3kW, 230 V
    • CATERINA Doppel-Fritteuse für die Gastronomie und Gewerbe
    • 2 Becken, mit je 5 Liter
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  37. -26%
    Fritteuse CATERINA, 8 Liter, mit Ablasshahn 300x510x390 mm (BxTxH), 3 kW, 230V
    • CATERINA Fritteuse für die Gastronomie und Gewerbe
    • 1 Becken, mit 8 Liter
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  38. -33%
    STALGAST Caterina Doppel-Fritteuse 2x 8L, Ablasshahn, 610x510x390 mm, 2x 3kW, 230V
    • CATERINA Doppel-Fritteuse für die Gastronomie und Gewerbe
    • 2 Becken, mit je 8 Liter
    • Mit Ablasshahn
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  39. -34%
    STALGAST Caterina Griddleplatte 720x460x240 mm, 2/3 glatt und 1/3 gerillt
    • CATERINA Grillplatte für die Pizzeria, Restaurant, Döner-Imbiss und Gewerbe
    • Grillplatte: 2/3 glatt und 1/3 gerillt
    • Anschluss: 230 V
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  40. -6%
    Bain-Marie mit Ablasshahn GN1/1 150 mm Höhe
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  41. -37%
    Elektroherd Serie 700 - 4 Platten à 2,6 kW, 800 x 700 x 850 mm (BxTxH)
    • STALGAST Elektroherd für kleine, mittlere und große Betriebe sowie
      für die Gemeinschaftsverpflegung geeignet
    • Maße (BxTxH): 800x700x850 mm
    • Anschluss: 400 V, 10,4 kW
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  42. -43%
    Elektroherd Serie 700- 6 Platten à 2,6 kW, 1200 x 700 x 850
    • STALGAST Elektroherd für kleine, mittlere und große Betriebe sowie
      für die Gemeinschaftsverpflegung geeignet
    • Maße (BxTxH): 1200x700x850 mm
    • Anschluss: 400 V, 15,6 kW
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  43. -44%
    Kippbratpfanne, 100 Koteletts/h, 700 x 786 x 912 mm (BxTxH)
    • STALGAST Elektro-Kippbratpfanne für die Gastronomie geeignet für kleine und mittlere Betriebe sowie
      für die Gemeinschaftsverpflegung
    • Maße (BxTxH): 700x786x912 mm
    • Inhalt 40 Liter
    • Anschluss: 400 V
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  44. -40%
    Elektro-Hockerkocher STANDARD, 1 Kochplatte, 400 Volt, 580 x 580 x 380 mm (BxTxH)
    • STALGAST ELektro-Hockerkocher geeignet für kleine und mittlere Betriebe sowie
      für die Gemeinschaftsverpflegung
    • Maße (BxTxH):  580x580x380 mm
    • Leistung 5 kW
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  45. -40%
    Gasherd Serie 700 - G20, 4-Brenner (2x5+2x7), 800 x 700 x 850 mm (BxTxH)
    • STALGAST Gasherd für kleine, mittlere und große Betriebe sowie
      für die Gemeinschaftsverpflegung geeignet
    • Maße (BxTxH): 800x700x850 mm
    • Anschluss: Gas, 24 kW
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
  46. -43%
    Gasherd Serie 700 - G20, 6-Brenner (3,5+3x5+2x7), 1200 x 700 x 850 mm (BxTxH)
    • STALGAST Gasherd für kleine, mittlere und große Betriebe sowie
      für die Gemeinschaftsverpflegung geeignet
    • Maße (BxTxH): 800x700x850 mm
    • Anschluss: Gas, 32,5 kW
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  47. -45%
    Induktions-Hockerkocher 8 kW
    • STALGAST Induktions-Hockerkocher geeignet für kleine und mittlere Betriebe sowie
      für die Gemeinschaftsverpflegung
    • Maße (BxTxH): 600x600x380 mm
    • 400V, Leistung 8 kW
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
  48. -31%
    Gas-Hockerkocher TOP - G20, 580 x 580 x 380 mm (BxTxH)
    • STALGAST Gas-Hockerkocher geeignet für kleine und mittlere Betriebe sowie
      für die Gemeinschaftsverpflegung
    • Maße (BxTxH): 580x580x380 mm
    • Gas, Leistung 9 kW
    Lieferzeit:
    3-5 Werktage

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Kochgeräte für Gastronomie, Großküche & professionelle Profiküchen

Kochgeräte gehören zum Herzstück jeder professionellen Küche. Sie entscheiden darüber, wie schnell Abläufe funktionieren, wie konstant Speisen produziert werden können und wie wirtschaftlich ein Betrieb im täglichen Einsatz arbeitet. Ob Restaurant, Hotel, Imbiss, Bistro, Kantine, Catering oder Gemeinschaftsverpflegung – ohne passende Kochtechnik lässt sich ein zuverlässiger Küchenbetrieb nicht dauerhaft effizient umsetzen.

Bei Gastro-Germany finden Sie in der Hauptkategorie „Kochen“ ein breites Sortiment an professionellen Kochgeräten für unterschiedliche Einsatzbereiche und Produktionsmengen. Von Herden und Fritteusen über Bain-Marie, Heißluftöfen und Kombidämpfer bis hin zu Nudelkochern, Kochkesseln oder Kippbratpfannen deckt diese Kategorie die zentralen thermischen Geräte einer modernen Gewerbeküche ab.

Die richtige Kochtechnik ist entscheidend für Tempo, Qualität und Wirtschaftlichkeit

In der Gastronomie zählt nicht nur die reine Leistung eines Geräts, sondern das Zusammenspiel aus Geschwindigkeit, Kapazität, Energieart, Bedienkomfort und Eignung für den konkreten Einsatzzweck. Ein Imbissbetrieb hat andere Anforderungen als eine Hotelküche, eine Kantine andere als ein à-la-carte-Restaurant. Genau deshalb ist diese Hauptkategorie besonders wichtig: Sie bündelt die zentralen Kochgeräte, mit denen sich Küchen passend zum Konzept und Produktionsvolumen aufbauen oder erweitern lassen.

  • Professionelle Kochtechnik für kleine, mittlere und große Küchenkonzepte
  • Geeignet für Restaurants, Hotels, Imbisse, Kantinen und Catering
  • Geräte für klassische Kochprozesse, Ausgabe, Warmhaltung und Produktionsküchen
  • Lösungen für schnelle Speisenausgabe ebenso wie für größere Chargen
  • Passend für Neuplanung, Küchenerweiterung oder gezielten Geräteaustausch

Breite Hauptkategorie mit vielen starken Unterbereichen

Die Kategorie ist bewusst breit aufgebaut, weil im Kochbereich mehrere Gerätegruppen ineinandergreifen. Herde bilden häufig die Basis klassischer Kochlinien, Fritteusen sind in vielen Imbiss- und Snackkonzepten unverzichtbar, Bain-Marie und Frittenwärmer unterstützen Ausgabe und Warmhaltung, während Kombidämpfer, Kochkessel oder Kippbratpfannen besonders in leistungsstärkeren Küchen und der Gemeinschaftsverpflegung relevant werden.

Auch ergänzende Geräte wie Heißluftöfen, Nudelkocher oder passende Untergestelle spielen in der Praxis eine große Rolle, weil sie Produktionsprozesse verdichten, Arbeitswege reduzieren und die Küchenausstattung gezielt ergänzen können.

Passende Kochgeräte direkt auswählen

In der Kategorie „Kochen“ finden Sie verschiedene Gerätegruppen für Profiküchen, Imbisse und Großküchen. So gelangen Sie schneller zur passenden Technik für Ihren Einsatzbereich.

Herde Fritteusen Frittenwärmer Bain-Marie Heißluftöfen Nudelkocher Kombidämpfer Kochkessel Kippbratpfannen Untergestelle

Damit stellen Sie Ihre Kochlinie passend zu Ihrem Speisenangebot, Platzbedarf und Küchenworkflow zusammen.

Gas, Elektro oder Induktion – die Betriebsart muss zum Betrieb passen

Je nach Küchenkonzept, vorhandenen Anschlüssen, Arbeitsweise und gewünschter Reaktionsgeschwindigkeit kommen Gas-, Elektro- oder Induktionsgeräte infrage. Hinzu kommen Speziallösungen wie Wokherde oder Hockerkocher, wenn besonders hohe Hitze oder spezielle Kochverfahren erforderlich sind.

Von der Snackküche bis zur Großküche

  • Kompakte Geräte für kleinere Küchen oder Zusatzstationen
  • Standgeräte für dauerhaft leistungsstarke Kochbereiche
  • Spezialgeräte für Imbiss, Pasta, Buffet oder Produktionsküche
  • Geeignet für kleine Speisekarten ebenso wie für größere Menüproduktion

Leasing & Finanzierung

Für größere Investitionen in Kochgeräte, komplette Linien oder umfangreiche Küchenmodernisierungen ist Leasing oder Finanzierung sinnvoll. So lassen sich Anschaffungskosten planbar über mehrere Monate verteilen und Investitionen effizient in den Betrieb integrieren.

Häufige Fragen zu Kochgeräten

Welche Kochgeräte gehören in eine professionelle Gastronomieküche?
Typische Gerätegruppen sind Herde, Fritteusen, Bain-Marie, Heißluftöfen, Kombidämpfer, Nudelkocher, Kochkessel oder Kippbratpfannen.
Was ist der Unterschied zwischen Tischgeräten und Standgeräten?
Tischgeräte eignen sich für kleinere Küchen oder Zusatzstationen; Standgeräte für größere Produktionsmengen und Dauerbetrieb.
Gas, Elektro oder Induktion – was ist sinnvoller?
Abhängig von Küche, Anschlüssen und Arbeitsweise. Gas reagiert direkt, Elektro klassisch, Induktion schnell & kontrolliert.
Für wen sind Kombidämpfer, Kochkessel oder Kippbratpfannen interessant?
Für leistungsstarke Küchen, Hotelküchen, Gemeinschaftsverpflegung oder größere Produktionsmengen.
Wie finde ich die richtige Gerätegröße?
Entscheidend sind Speisekarte, Gästeaufkommen, Fläche und Anschlüsse. Planung nach Arbeitsvolumen und Küchenlogik.
Warum Kochgeräte bei Gastro-Germany kaufen?
Breites B2B-Sortiment, praxisgerechte Lösungen und klare Struktur für professionelle Küchenplanung.