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Nudelkocher

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  1. -42%
    SARO Gasnudelkocher E7/KPG1V40
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    • Inhalt: 28 Liter
    • Temp. 40 /+100 °C
    • Anschluss: 11 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
    Special Price 1.849,00 € Regular Price 3.140,00 €
    2.200,31 € inkl. MwSt.

    SARO Gasnudelkocher E7/KPG1V40, Inhalt 28 Liter

  2. -34%
    Gas-Nudelkocher 28 L Becken GN 2/3
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    • Maße (BxTxH): 400 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 28 L
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
    Special Price 2.599,00 € Regular Price 3.899,00 €
    3.092,81 € inkl. MwSt.

    KBS Gas-Nudelkocher 28 L Becken GN 2/3

  3. -33%
    Gas-Nudelkocher 42 L Becken
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    • Maße (BxTxH): 600 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 42 L
    • Anschluss 14 kW
    Lieferzeit:
    8-10 Wochen
    Special Price 2.945,00 € Regular Price 4.388,00 €
    3.504,55 € inkl. MwSt.

    KBS Gas-Nudelkocher 42 L Becken

  4. -34%
    KBS Elektro-Nudelkocher 28 L, 1 Becken GN 2/3
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    KBS Elektro-Nudelkocher für die Gastronomie und Gewerbe

    Maße: 400x730x900 mm

    Kapazität Liter: 28 Liter

    Bestückung: GN 2/3

    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
    Special Price 2.599,00 € Regular Price 3.923,00 €
    3.092,81 € inkl. MwSt.

    KBS Elektro-Nudelkocher, 1 Becken 28 L

  5. -33%
    KBS Elektro-Nudelkocher 42 L, 1 Becken GN 1/1
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    • Maße (BxTxH): 600 x 730 x 900 mm
    • Kapazität Liter: 42 L
    • Anschluss 9 kW, 400V
    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
    Special Price 3.049,00 € Regular Price 4.550,00 €
    3.628,31 € inkl. MwSt.

    KBS Elektro-Nudelkocher, 1 Becken 42 L

  6. -34%
    KBS Elektro Nudelkocher Ready-Line
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    • Maße (BxTxH): 350 x 700 x 850 mm
    • Anschluss: 4,8 kW, 400V
    • Kapazität 23 Liter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
    Special Price 1.995,00 € Regular Price 2.998,00 €
    2.374,05 € inkl. MwSt.

    KBS Elektro Nudelkocher Ready-Line, 1 Becken 1x 23 L, 350x700x850mm

  7. -34%
    KBS Gas Nudelkocher Ready-Line
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    • Maße (BxTxH): 350 x 700 x 850 mm
    • Kapazität 23 Liter
    • Anschlusswert Gas 10 kW
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
    Special Price 2.059,00 € Regular Price 3.098,00 €
    2.450,21 € inkl. MwSt.

    KBS Gas Nudelkocher Ready-Line, 1 Becken 1x 23 L, 350x700x850mm

  8. -44%
    STALGAST Elektro-Nudelkocher, 25 Liter, 6kW, 400 V
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    Lieferzeit:
    2-3 Wochen
    Special Price 1.089,00 € Regular Price 1.920,00 €
    1.295,91 € inkl. MwSt.

    STALGAST Elektro-Nudelkocher, 25 Liter, 6kW, 400 V

  9. -45%
    STALGAST Gas-Nudelkocher, 26 Liter, 9,2 kW, 400 x 700 x 850 mm
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    Lieferzeit:
    3-5 Werktage
    Special Price 1.645,00 € Regular Price 2.976,00 €
    1.957,55 € inkl. MwSt.

    STALGAST Gas-Nudelkocher, 26 Liter, 9,1kW, 400x700x850 mm

  10. -28%
    Bartscher Gas-Teigwarenkocher Serie 700-Gastro-Germany
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    • Praxisgerechte Lösung für Produkt im professionellen Einsatz
    • Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering.
    • Robuste Lösung für den täglichen Einsatz im Profibereich.
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
    Special Price 2.185,00 € Regular Price 3.029,00 €
    2.600,15 € inkl. MwSt.

    Bartscher Gas-Teigwarenkocher 8.7 kW, 24 Liter, 400x700x850 mm

  11. -31%
    CombiSteel Line 700 Elektro Nudelkocher, 400 V, 9 kW, 1X18L
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    • CombiSteel Elektro Nudelkocher für die professionelle Gastronomie und Gewerbe
    • Maße (BxTxH): 400 x 700 x 900 mm
    • Anschluss:400 V, 9 kW
    • Becken: 1 Becken mit 18 Liter
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
    Special Price 1.195,00 € Regular Price 1.710,00 €
    1.422,05 € inkl. MwSt.

    CombiSteel Line 700 Nudelkocher, 400 V, 9 kW, 18 Liter

  12. -30%
    CombiSteel Nudelkocher 14L, Breite 400mm, Tiefe 700mm
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    • Maße: 400x700x300 mm
    • Anschluss: 400 V / 9 kW
    • Inhalt: 14 Liter
    • Inkl. Körbe
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    3-7 Werktage
    Special Price 959,00 € Regular Price 1.360,00 €
    1.141,21 € inkl. MwSt.

    CombiSteel Nudelkocher 14L, Breite 400mm, Tiefe 700mm

  13. -28%
    Bartscher Elektro-Teigwarenkocher Serie 700-Gastro-Germany
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    • Praxisgerechte Lösung für Produkt im professionellen Einsatz
    • Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering.
    • Robuste Lösung für den täglichen Einsatz im Profibereich.
    Lieferzeit:
    3-7 Werktage
    Special Price 2.195,00 € Regular Price 3.029,00 €
    2.612,05 € inkl. MwSt.

    Bartscher Elektro-Teigwarenkocher 7 kW, 24 Liter, 400x700x850 mm

  14. -43%
    SARO Elektronudelkocher 1 x 28 Liter, E7/KPE1V40
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    • Maße (BxTxH): 400x700x850 mm
    • Anschluss: 400 V
    • Temperatur: 40 /+100

     

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    4-6 Wochen
    Special Price 2.069,00 € Regular Price 3.580,00 €
    2.462,11 € inkl. MwSt.

    SARO Elektronudelkocher E7/KPE1V40, 28 Liter

  15. -25%
    VIRTUS Elektro-Nudelkocher, 1 Becken GN 2/3, Kapazität 1x 26 Liter
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    • Professioneller Elektro-Nudelkocher mit 7,6 kW Leistung
    • Ein tiefgezogenes 26-Liter-Becken (GN 2/3) aus hochwertigem Edelstahl
    • Kompaktes Design mit integriertem Wasserhahn und Bedienfeld-Anzeige
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
    Special Price 2.035,00 € Regular Price 2.710,00 €
    2.421,65 € inkl. MwSt.

    VIRTUS Elektro-Nudelkocher Kapazität 1x 26 Liter 7,6kW

  16. -25%
    VIRTUS Gas-Nudelkocher, 1 Becken GN 2/3, Kapazität 1x 26 Liter
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    • 26 Liter Edelstahlbecken GN 2/3
    • Leistungsstarker Gasbrenner mit 9,500 kW
    • Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit
    • Integrierter Wasserhahn für einfaches Befüllen

     

     

    Lieferzeit:
    5-10 Werktage
    Special Price 2.055,00 € Regular Price 2.740,00 €
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    VIRTUS Gas-Nudelkocher, 1 Becken GN 2/3, Kapazität 1x 26 Liter

  17. -41%
    MASTRO Elektro-Nudelkocher auf geschlossenem Unterbau, 18 Liter
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    • Professioneller Elektro-Nudelkocher mit 18 Liter Fassungsvermögen und 9 kW Leistung
    • Standfestes Modell (400 x 730 x 900 mm) mit geschlossenem Unterbau für zusätzlichen Stauraum
    • Ideal für effiziente Pasta-Zubereitung in professionellen Küchen
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
    Special Price 1.169,00 € Regular Price 1.962,00 €
    1.391,11 € inkl. MwSt.

    MASTRO Elektro-Nudelkocher auf Unterbau, 18 Liter 9 kW

  18. -39%
    MASTRO Gas-Nudelkocher auf geschlossenem Unterbau, 18 Liter
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    • Professioneller Gas-Nudelkocher mit 18 Liter Fassungsvermögen
    • Leistungsstarke 10,5 kW Gasbeheizung für schnelles Aufheizen und konstante Kochtemperaturen
    • Standmodell mit geschlossenem Unterbau (400 x 730 x 900 mm)
    Lieferzeit:
    4-6 Wochen
    Special Price 1.149,00 € Regular Price 1.870,00 €
    1.367,31 € inkl. MwSt.

    MASTRO Gas-Nudelkocher, 18 Liter 10,5kW

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Nudelkocher für die Gastronomie – schnell, effizient & zuverlässig

Nudelgerichte gehören zu den beliebtesten Speisen – ob im Restaurant, Imbiss oder in der Kantine. Mit einem professionellen Nudelkocher bereiten Sie Pasta, Spaghetti, Tortellini & Co. schnell, gleichmäßig und punktgenau zu – auch bei großem Gästeandrang.

Wasserbad statt Kochtopf – Kochen mit System

Ein Nudelkocher funktioniert wie ein Kochbad: Über eingebaute Heizelemente wird Wasser auf Temperatur gehalten. Die Pasta gart darin gleichmäßig und ohne Anbrennen. Das Gerät ist für Dauerbetrieb ausgelegt und oft mit einem Wasserzulauf und -ablauf ausgestattet – ideal für schnelle Zyklen in der Profiküche.

  • Leistungsstarke Becken mit bis zu 8 kW Heizleistung
  • Mit 1 oder 2 Kochbecken – je nach Portionierung
  • Inklusive Nudelkörbe für verschiedene Sorten
  • Standgeräte oder Tischgeräte für jede Küchengröße

Für Restaurants, Imbisse, Kantinen & Pizzerien

Nudelkocher werden in verschiedensten Betrieben eingesetzt – von der Pizzeria über den Asia-Imbiss bis hin zur Großküche. Durch die gezielte Aufteilung der Kochkörbe lassen sich mehrere Portionen gleichzeitig zubereiten – perfekt für hohe Auslastung und schnelle Abläufe.

Häufige Fragen zu Nudelkochern

Worin liegt der Vorteil gegenüber herkömmlichen Töpfen?
Ein Gastro-Nudelkocher ist leistungsstärker, schneller und bietet mehr Kontrolle – ideal für gleichmäßiges Garen und eine kontinuierliche Produktion.

Wieviel Leistung brauche ich?
Für kleinere Mengen reicht ein Gerät mit 3–4 kW. Für große Durchsätze und zwei Becken empfehlen sich Geräte mit 6–8 kW.

Gibt es Varianten mit Wasseranschluss?
Ja – viele Standgeräte besitzen einen Wasserzulauf für automatisches Nachfüllen sowie einen Ablauf zur Reinigung.

Können auch andere Produkte darin zubereitet werden?
Ja – neben Pasta auch Reisnudeln, Gnocchi oder asiatische Teigwaren. Ideal auch für das Regenerieren von vakuumierten Beilagen.

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