Teigknetmaschine / Teigmaschine für Pizza und andere Teigsorten

Das Geheimnis luftig-leichter Backwaren ist ein guter Teig. Eine Gastro Teigknetmaschine arbeitet genügend Sauerstoff ein und verbindet alle Zutaten zu einer homogenen Masse. Manuelles Kneten ist Schwerstarbeit und dauert gegenüber der Zubereitung mit einer Gastro Teigmaschine etwa drei Mal so lange. Weiterlesen...

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GAM Teigmaschine C16, 16 Liter 13 Kg
-42%
Kesselvolumen: 16 Liter
Fassungsvermögen: 13 kg
Kesselmaße (D x H): 320 x 210 mm
Bestellungen sind nicht möglich
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
GAM Teigmaschine C20, 21 Liter 17 Kg
-42%
Kesselvolumen: 21 Liter
Fassungsvermögen: 17 kg
Kesselmaße (D x H): 360 x 210 mm
Bestellungen sind nicht möglich
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
GAM Teigmaschine C30, 32 Liter, 25 Kg
-42%
Kesselvolumen: 32 Liter
Fassungsvermögen: 25 kg
Kesselmaße (D x H): 400 x 260 mm
Bestellungen sind nicht möglich
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
GAM Teigmaschine C40, 41 Liter, 35 Kg, 400V
-42%
Kesselvolumen: 41 Liter
Fassungsvermögen: 35 kg
Kesselmaße (D x H): 450 x 260 mm
Bestellungen sind nicht möglich
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
GAM Teigmaschine C50, 48 Liter, 42 Kg
-42%
Kesselvolumen: 48 Liter
Fassungsvermögen: 42 kg
Kesselmaße (D x H): 450 x 300 mm
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zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
GAM Teigmaschine TSX 50, 400V, klappbarer Rührwerk, Kessel 53L, 45Kg
-42%
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GAM Teigmaschine TSX 60, klappbarer Rührwerk, Kessel 76L, 64Kg
-42%
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zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
GAM Teigmaschine SX 60, 400V, Kessel 76L, 64Kg
-42%
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Teigknetmaschine Eco 20, 21 Liter / 17 kg
-35%
Maße (BxTxH): 400 x 630 x 700 mm 
Leistung: 400 V / 0,75 kW
Kesselvolumen: 21 Liter 
Fassungsvermögen: 17 kg
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Teigknetmaschine Eco 30, 32 Liter / 25kg
-35%
Maße (BxTxH): 440 x 680 x 780 mm 
Leistung: 1,1 kW / 400 V
Teigknetmaschine 32 Liter
Fassungsvermögen: 25 kg
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Bartscher Teigknetmaschine 12 kg, 16L, 230V
-31%
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Bartscher Teigknetmaschine 18 kg, 22L, 230V
-31%
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zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bartscher Teigknetmaschine 25 kg, 32L, 230V
-31%
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Bartscher Teigknetmaschine 38 kg, 42L, 230V
-31%
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Gastro M Teigknetmaschine 5Kg, 7L, 230V
-19%
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Gastro M Teigknetmaschine 12Kg, 16L, 230V
-20%
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Gastro M Teigknetmaschine 17kg, 22L, 230V
-20%
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Gastro M Teigknetmaschine 35kg, 41L, 230V
-20%
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SARO Spiral Teigkneter PK-25 für ca. 12-18 kg Teig
-37%
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SARO Spiral Teigkneter PK-50 für ca. 25-38 kg Teig
-40%
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Gastro Teigmaschinen kneten effizienter

Dank programmierbarer Mengenautomatik einer modernen Gastro Teigknetmaschine gelingt jede Partie in gleicher Qualität, zudem verbessern Gastro Teigmaschinen Ihr Zeitmanagement mit integriertem Timer: Sie können günstigen Nachtstrom nutzen und bei Arbeitsbeginn den fertigen Teig sofort weiterverarbeiten. Eine robuste Edelstahl-Knetspirale verleiht dem Teig ideale Konsistenz, da er gleichmäßig bewegt wird und keiner natürlichen Handwärme ausgesetzt ist.

So finden Sie die richtige Gastro Teigknetmaschine für die Teigvorbereitung

Benötigen Sie eine Gewerbe Teigmaschine, stimmen Sie die Kapazität auf den vorhandenen Ofen ab. Soll Hefeteig im Kessel gehen, ist das größere Modell die richtige Entscheidung, damit der Teig nicht über den Rand steigt. Alle Maschinenteile, die mit den Zutaten in Kontakt kommen, sind bei Gastro Teigknetmaschinen aus hygienischem Edelstahl gefertigt. Ein hochschwenkbarer Maschinenkopf und abnehmbarer Kessel ermöglicht leichte Bedienung sowie Reinigung. Maschinen mit ölgelagertem Antrieb arbeiten besonders leise, sie sind wartungsarm und überzeugen durch lange Lebensdauer.