Teigknetmaschine / Teigmaschine für Pizza und andere Teigsorten

Das Geheimnis luftig-leichter Backwaren ist ein guter Teig. Eine Gastro Teigknetmaschine arbeitet genügend Sauerstoff ein und verbindet alle Zutaten zu einer homogenen Masse. Manuelles Kneten ist Schwerstarbeit und dauert gegenüber der Zubereitung mit einer Gastro Teigmaschine etwa drei Mal so lange. Weiterlesen...

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GAM Teigmaschine C16, 16 Liter 13 Kg
-45%
Kesselvolumen: 16 Liter
Fassungsvermögen: 13 kg
Kesselmaße (D x H): 320 x 210 mm
Statt 1.235,00 EUR
Ab nur 679,00 EUR808,01 EUR inkl. 19% MwSt.
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

GAM Teigmaschine C20, 21 Liter 17 Kg
-45%
Kesselvolumen: 21 Liter
Fassungsvermögen: 17 kg
Kesselmaße (D x H): 360 x 210 mm
Statt 1.283,00 EUR
Ab nur 699,00 EUR831,81 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

GAM Teigmaschine C30, 32 Liter, 25 Kg
-45%
Kesselvolumen: 32 Liter
Fassungsvermögen: 25 kg
Kesselmaße (D x H): 400 x 260 mm
Statt 1.702,00 EUR
Ab nur 935,00 EUR1.112,65 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

GAM Teigmaschine C40, 41 Liter, 35 Kg, 400V
-44%
Kesselvolumen: 41 Liter
Fassungsvermögen: 35 kg
Kesselmaße (D x H): 450 x 260 mm
Statt 1.916,00 EUR
Ab nur 1.055,00 EUR1.255,45 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

GAM Teigmaschine C50, 48 Liter, 42 Kg
-45%
Kesselvolumen: 48 Liter
Fassungsvermögen: 42 kg
Kesselmaße (D x H): 450 x 300 mm
Statt 2.130,00 EUR
Ab nur 1.170,00 EUR1.392,30 EUR inkl. 19% MwSt.
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GAM Teigmaschine TSX 50, 400V, klappbarer Rührwerk, Kessel 53L, 45Kg
-45%
Statt 3.691,00 EUR
Ab nur 2.030,00 EUR2.415,70 EUR inkl. 19% MwSt.
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

GAM Teigmaschine TSX 60, klappbarer Rührwerk, Kessel 76L, 64Kg
-45%
Statt 4.315,00 EUR
Ab nur 2.375,00 EUR2.826,25 EUR inkl. 19% MwSt.
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

GAM Teigmaschine SX 60, 400V, Kessel 76L, 64Kg
-44%
Statt 3.618,00 EUR
Ab nur 1.995,00 EUR2.374,05 EUR inkl. 19% MwSt.
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Teigknetmaschine Eco 20, 21 Liter / 17 kg
-40%
Maße (BxTxH): 400 x 630 x 700 mm 
Leistung: 400 V / 0,75 kW
Kesselvolumen: 21 Liter 
Fassungsvermögen: 17 kg
Statt 999,00 EUR
Ab nur 599,00 EUR712,81 EUR inkl. 19% MwSt.
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Teigknetmaschine Eco 30, 32 Liter / 25kg
-41%
Maße (BxTxH): 440 x 680 x 780 mm 
Leistung: 1,1 kW / 400 V
Teigknetmaschine 32 Liter
Fassungsvermögen: 25 kg
Statt 1.199,00 EUR
Ab nur 699,00 EUR831,81 EUR inkl. 19% MwSt.
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Teigknetmaschine Eco 50 für 48 Liter
-40%
Maße (BxTxH): 495 x 800 x 798 mm
Leistung: 400 V / 1,5 kW
Kesselvolumen: 48 Liter
Fassungsvermögen: 42 kg
Teigknetmaschine 48 Liter

Statt 1.649,00 EUR
Ab nur 989,00 EUR1.176,91 EUR inkl. 19% MwSt.
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Bartscher Teigknetmaschine 12 kg, 16L, 230V
-32%
Statt 1.429,00 EUR
Nur 959,00 EUR1.141,21 EUR inkl. 19% MwSt.
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Bartscher Teigknetmaschine 18 kg, 22L, 230V
-33%
Statt 1.529,00 EUR
Nur 1.025,00 EUR1.219,75 EUR inkl. 19% MwSt.
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Bartscher Teigknetmaschine 25 kg, 32L, 230V
-33%
Statt 1.849,00 EUR
Nur 1.239,00 EUR1.474,41 EUR inkl. 19% MwSt.
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Bartscher Teigknetmaschine 38 kg, 42L, 230V
-33%
Statt 1.998,00 EUR
Nur 1.339,00 EUR1.593,41 EUR inkl. 19% MwSt.
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Gastro M Teigknetmaschine 5Kg, 7L, 230V
-16%
Statt 835,00 EUR
Nur 695,00 EUR827,05 EUR inkl. 19% MwSt.
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Gastro M Teigknetmaschine 12Kg, 16L, 230V
-18%
Statt 999,00 EUR
Nur 819,00 EUR974,61 EUR inkl. 19% MwSt.
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Gastro M Teigknetmaschine 17kg, 22L, 230V
-18%
Statt 1.050,00 EUR
Nur 859,00 EUR1.022,21 EUR inkl. 19% MwSt.
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Gastro M Teigknetmaschine 35kg, 41L, 230V
-17%
Statt 1.675,00 EUR
Nur 1.375,00 EUR1.636,25 EUR inkl. 19% MwSt.
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Gastro Teigmaschinen kneten effizienter

Dank programmierbarer Mengenautomatik einer modernen Gastro Teigknetmaschine gelingt jede Partie in gleicher Qualität, zudem verbessern Gastro Teigmaschinen Ihr Zeitmanagement mit integriertem Timer: Sie können günstigen Nachtstrom nutzen und bei Arbeitsbeginn den fertigen Teig sofort weiterverarbeiten. Eine robuste Edelstahl-Knetspirale verleiht dem Teig ideale Konsistenz, da er gleichmäßig bewegt wird und keiner natürlichen Handwärme ausgesetzt ist.

So finden Sie die richtige Gastro Teigknetmaschine für die Teigvorbereitung

Benötigen Sie eine Gewerbe Teigmaschine, stimmen Sie die Kapazität auf den vorhandenen Ofen ab. Soll Hefeteig im Kessel gehen, ist das größere Modell die richtige Entscheidung, damit der Teig nicht über den Rand steigt. Alle Maschinenteile, die mit den Zutaten in Kontakt kommen, sind bei Gastro Teigknetmaschinen aus hygienischem Edelstahl gefertigt. Ein hochschwenkbarer Maschinenkopf und abnehmbarer Kessel ermöglicht leichte Bedienung sowie Reinigung. Maschinen mit ölgelagertem Antrieb arbeiten besonders leise, sie sind wartungsarm und überzeugen durch lange Lebensdauer.