Induktionskocher für Gastronomie

Schnell, sicher und komfortabel: Kochen mit Induktion

Induktion funktioniert über magnetische Wärme, die direkt im Topfboden entsteht. Unter der Glaskeramikoberfläche eines Induktionskochfeldes befindet sich eine Induktionsspule. Wird diese eingeschaltet, entsteht ein Magnetfeld, das den Topfboden erhitzt.

Im Gegensatz zu anderen Herdarten wird hierbei nur der Topf oder die Pfanne heiß, der Herd selbst bleibt kalt.
Zum Kochen auf Induktionsfeldern wird Kochgeschirr mit einem Boden aus magnetischem Metall benötigt. In unserem Online-Shop finden Sie auch den passenden Induktionskocher für Ihren Bedarf. 
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Bartscher Induktionskocher IK 20
-5%
Temperaturbereich: 60 °C - 240 °C
Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V
elektronischer Überhitzungsschutz
B 285 x T 340 x H 64 mm
Gewicht: 2,5 kg
Bestellungen sind nicht möglich
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bartscher Induktionskocher IK 35dp
-21%
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 610 x T 370 x H 60 mm
Gewicht: 5,9 kg
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WOK-Induktionskocher Modell COLDFIRE CW 25, B 385 mm x T 480 mm x H 150 mm
-37%
• Abmessung (BxTxH): 385 x 520 x 245 mm
• Gehäuse aus Edelstahl
• 19 Stufenschaltung
• Display für Leistung
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Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 2,5 kW, 340x420x100 mm
-30%
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Bartscher Induktionswok 3kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 330x380x180 mm
-31%
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SARO Induktionskocher NATASCHA, 340x440x117 mm
-29%
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SARO Induktionskocher FINJA, 327x420x98 mm
-12%
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SARO Wok-Induktionskocher inkl. Wok LOUISA
-34%
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Bartscher Induktionswok IW 35
-22%
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Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 35, B 385 mm x T 520 mm x H 177 mm
-37%
Ideal für Gaststätten, Großküchen, Haushalte Gehäuse aus Edelstahl Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø
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zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 25, B 328 mm x T 422 mm x H 100 mm
-35%
• Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø
• 9 Stufenschaltung, 5 Warmhaltestufen
• Stärke des Ceranfeldes 4 mm
• Abmessung (BxTxH): 328 x 422 x 100 mm
• Gewicht: 5 kg
• 230 V / 1 Ph / 2.5 kW
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zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
KBS Induktions-Kochfläche, 400x650x295mm, 5kW
-33%
Breite 400 mm Tiefe 650 mm Höhe 295 mm Aussenmaterial Edelstahl
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zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Induktions-Kochfläche mit 2 Platten, 700x650x295mm, 10kW
-33%
Breite 700 mm Tiefe 650 mm Höhe 295 mm Aussenmaterial Edelstahl
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zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
KBS Induktionswok, 400x650x295mm, 5kW
-33%
Breite 400 mm Tiefe 650 mm Höhe 295 mm Aussenmaterial Edelstahl
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