Induktionskocher für Gastronomie

Schnell, sicher und komfortabel: Kochen mit Induktion

Induktion funktioniert über magnetische Wärme, die direkt im Topfboden entsteht. Unter der Glaskeramikoberfläche eines Induktionskochfeldes befindet sich eine Induktionsspule. Wird diese eingeschaltet, entsteht ein Magnetfeld, das den Topfboden erhitzt.

Im Gegensatz zu anderen Herdarten wird hierbei nur der Topf oder die Pfanne heiß, der Herd selbst bleibt kalt.
Zum Kochen auf Induktionsfeldern wird Kochgeschirr mit einem Boden aus magnetischem Metall benötigt. In unserem Online-Shop finden Sie auch den passenden Induktionskocher für Ihren Bedarf. 
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Bartscher Induktionskocher IK 20
-17%
Bartscher Induktionskocher IK 20
Temperaturbereich: 60 °C - 240 °C
Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V
elektronischer Überhitzungsschutz
B 285 x T 340 x H 64 mm
Gewicht: 2,5 kg
Statt 69,00 EUR
Nur 56,72 EUR67,50 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Bartscher Induktionskocher IK 35dp
-28%
Bartscher Induktionskocher IK 35dp
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 610 x T 370 x H 60 mm
Gewicht: 5,9 kg
Statt 209,00 EUR
Nur 150,00 EUR178,50 EUR inkl. 19% MwSt.
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Bartscher Induktionskocher IK 30TCS
-27%
Bartscher Induktionskocher IK 30TCS
Anschlusswert: 3,0 kW / 230 V
Elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 300 x T 415 x H 100 mm
Gewicht: 5,5 kg
Statt 259,00 EUR
Nur 189,00 EUR224,91 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Bartscher Induktionskocher IK 35SK
-27%
Bartscher Induktionskocher IK 35SK
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
Elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 340 x T 445 x H 125 mm
Gewicht: 7,2 kg
Statt 259,00 EUR
Nur 189,00 EUR224,91 EUR inkl. 19% MwSt.
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Induktionskocher Modell COLDFIRE CT-50A, B 385 mm x T 520 mm x H 197 mm
-35%
Induktionskocher Modell COLDFIRE CT-50A, B 385 mm x T 520 mm x H 197 mm
• Wahlweise einstellbar: Heizstufen 1 / 19
• Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø
• Abmessungen (BxTxH): 385 x 520 x 197 mm
• Anschluss: 400 V / 3 Ph / 5 kW
Statt 3.565,00 EUR
Nur 2.319,00 EUR2.759,61 EUR inkl. 19% MwSt.
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Doppel-Induktionskocher Modell ZENO CT-70A, B 400 mm x T 740 mm x H 200 mm
-35%
Doppel-Induktionskocher Modell ZENO CT-70A, B 400 mm x T 740 mm x H 200 mm
• Wahlweise einstellbar: Heizstufen 1 / 9
• Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Durchmesser
• Abmessungen (BxTxH): 400 x 740 x 200 mm
• Anschluss: 400 V / 3 Ph / 2 x 3,5 kW
Statt 4.350,00 EUR
Nur 2.829,00 EUR3.366,51 EUR inkl. 19% MwSt.
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Lieferzeit: 5-10 Werktage 5-10 Werktage

WOK-Induktionskocher Modell COLDFIRE CW 25, B 385 mm x T 480 mm x H 150 mm
-34%
WOK-Induktionskocher Modell COLDFIRE CW 25, B 385 mm x T 480 mm x H 150 mm
• Abmessung (BxTxH): 385 x 520 x 245 mm
• Gehäuse aus Edelstahl
• 19 Stufenschaltung
• Display für Leistung
Statt 1.265,00 EUR
Nur 825,00 EUR981,75 EUR inkl. 19% MwSt.
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Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 2,5 kW, 340x420x100 mm
-32%
Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 2,5 kW, 340x420x100 mm
Statt 1.298,00 EUR
Nur 871,00 EUR1.036,49 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 3 kW, 400x455x120 mm
-33%
Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 3 kW, 400x455x120 mm
Statt 1.798,00 EUR
Nur 1.205,00 EUR1.433,95 EUR inkl. 19% MwSt.
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Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 3,5 kW, 400x455x120 mm
-33%
Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 3,5 kW, 400x455x120 mm
Statt 2.389,00 EUR
Nur 1.600,00 EUR1.904,00 EUR inkl. 19% MwSt.
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Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 5 kW, 400x455x120 mm
-32%
Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 5 kW, 400x455x120 mm
Statt 2.498,00 EUR
Nur 1.675,00 EUR1.993,25 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Bartscher Induktionswok 3kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 330x380x180 mm
-33%
Bartscher Induktionswok 3kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 330x380x180 mm
Statt 1.849,00 EUR
Nur 1.239,00 EUR1.474,41 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Bartscher Induktionswok 3kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
-32%
Bartscher Induktionswok 3kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
Statt 2.169,00 EUR
Nur 1.455,00 EUR1.731,45 EUR inkl. 19% MwSt.
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Bartscher Induktionswok 3,5kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
-33%
Bartscher Induktionswok 3,5kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
Statt 2.609,00 EUR
Nur 1.749,00 EUR2.081,31 EUR inkl. 19% MwSt.
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Bartscher Einbau-Induktionkocher IK 30S-EB
-28%
Bartscher Einbau-Induktionkocher IK 30S-EB
Statt 209,00 EUR
Nur 150,00 EUR178,50 EUR inkl. 19% MwSt.
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Bartscher Induktionskocher IK 35TC. 3,5kW
-26%
Bartscher Induktionskocher IK 35TC. 3,5kW
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 340 x T 445 x H 117 mm
Statt 239,00 EUR
Nur 175,00 EUR208,25 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionskocher IK 35TCS 3,5kW
-27%
Bartscher Induktionskocher IK 35TCS 3,5kW
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
Kochfläche Schott Ceran, Gehäuse Edelstahl
elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 340 x T 445 x H 117 mm
Statt 269,00 EUR
Nur 195,00 EUR232,05 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Edelstahl Induktionskocher IK 27TC, 2,7 kW
-27%
Bartscher Edelstahl Induktionskocher IK 27TC, 2,7 kW
Statt 185,00 EUR
Nur 135,00 EUR160,65 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionstischherd ITH 35ZS-210, Schott Ceran, 3,5 kW
NEU
-33%
Bartscher Induktionstischherd ITH 35ZS-210, Schott Ceran, 3,5 kW

Breite: 340 mm / Tiefe: 590 mm / Höhe: 110 mm

Anschlusswert: 3,5  kW

Anzahl Kochstellen: 2 

Statt 1.798,00 EUR
Nur 1.199,00 EUR1.426,81 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 5-10 Werktage 5-10 Werktage

Bartscher Induktionstischherd ITH 35S-220, Schott Ceran, 3,5 kW
-32%
Bartscher Induktionstischherd ITH 35S-220, Schott Ceran, 3,5 kW
Statt 1.498,00 EUR
Nur 1.005,00 EUR1.195,95 EUR inkl. 19% MwSt.
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Lieferzeit: 5-10 Werktage 5-10 Werktage

SARO Induktionskocher NATASCHA, 340x440x117 mm
-23%
SARO Induktionskocher NATASCHA, 340x440x117 mm
Statt 230,00 EUR
Nur 175,00 EUR208,25 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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SARO Induktionskocher FINJA, 327x420x98 mm
-22%
SARO Induktionskocher FINJA, 327x420x98 mm
Statt 206,00 EUR
Nur 159,00 EUR189,21 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

SARO Wok-Induktionskocher inkl. Wok LOUISA
-25%
SARO Wok-Induktionskocher inkl. Wok LOUISA
Statt 390,00 EUR
Nur 289,00 EUR343,91 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

ZANUSSI Induktionswok IWOK7, 5 kW, 400 x 730 x 250 mm
-27%
ZANUSSI Induktionswok IWOK7, 5 kW, 400 x 730 x 250 mm
Induktionswok als Tischgerät mit 300 mm Wokschale
5 kW High Power (HP) Version
1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl,
Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
6 mm starke Induktions-Wokschale in der einteilig tiefgezogenen Arbeitsfläche wasserdicht, hermetisch versiegelt
9 Leistungsstufen, Anzeigen für Betrieb / Störung
Statt 3.718,00 EUR
Nur 2.715,00 EUR3.230,85 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-4 Wochen 3-4 Wochen

Bartscher Induktionskocher, 3,5kW
-27%
Bartscher Induktionskocher, 3,5kW
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
Maße: B 370 x T 390 x H 118 mm
Gewicht: 6,5 kg
Statt 289,00 EUR
Nur 209,00 EUR248,71 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionskocher IK 18
Bartscher Induktionskocher IK 18
95,00 EUR113,05 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionswok IW 35
-27%
Bartscher Induktionswok IW 35
Statt 325,00 EUR
Nur 235,00 EUR279,65 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Bartscher Induktionstischherd IK 30T-1, 3kW
-20%
Bartscher Induktionstischherd IK 30T-1, 3kW
Material : Edelstahl Breite : 330 mm Tiefe : 420 mm Höhe : 105 mm Gewicht : 5,456 kg
Statt 225,00 EUR
Nur 179,00 EUR213,01 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 35, B 385 mm x T 520 mm x H 177 mm
-35%
Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 35, B 385 mm x T 520 mm x H 177 mm
• Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø
• 9 Stufenschaltun, 5 Warmhaltestufen
• Stärke des Ceranfeldes 4 mm
• Abmessung (BxTxH): 328 x 422 x 100 mm
• 230 V / 1 Ph / 2.5 kW
Statt 1.510,00 EUR
Nur 980,00 EUR1.166,20 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 25, B 328 mm x T 422 mm x H 100 mm
-35%
Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 25, B 328 mm x T 422 mm x H 100 mm
• Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø
• 9 Stufenschaltung, 5 Warmhaltestufen
• Stärke des Ceranfeldes 4 mm
• Abmessung (BxTxH): 328 x 422 x 100 mm
• Gewicht: 5 kg
• 230 V / 1 Ph / 2.5 kW
Statt 830,00 EUR
Nur 539,00 EUR641,41 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionsherd, 2 Kochstellen, 10 kW, 400V
-33%
Bartscher Induktionsherd, 2 Kochstellen, 10 kW, 400V
Maße: B 800 x T 700x H 850 mm
Anschlusswert: 10 kW / 400 V
Gewicht: 35,6 kg

Statt 6.898,00 EUR
Nur 4.620,00 EUR5.497,80 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionsherd, 4 Kochstellen, 20 kW, 400V
-33%
Bartscher Induktionsherd, 4 Kochstellen, 20 kW, 400V
Maße: B 400 x T 700x H 850 mm
Anschlusswert: 20 kW / 400 V
Gewicht: 52,4 kg

Statt 12.198,00 EUR
Nur 8.175,00 EUR9.728,25 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Induktions-Servierwagen Servicewagen Induktionskochefeld IKTS 35
-27%
Induktions-Servierwagen Servicewagen Induktionskochefeld IKTS 35
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50/60 Hz
Elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 600 x T 337 x H 70 mm
Gewicht: 15 kg
Statt 439,00 EUR
Nur 319,00 EUR379,61 EUR inkl. 19% MwSt.
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