Induktionskocher für Gastronomie

Schnell, sicher und komfortabel: Kochen mit Induktion

Induktion funktioniert über magnetische Wärme, die direkt im Topfboden entsteht. Unter der Glaskeramikoberfläche eines Induktionskochfeldes befindet sich eine Induktionsspule. Wird diese eingeschaltet, entsteht ein Magnetfeld, das den Topfboden erhitzt.

Im Gegensatz zu anderen Herdarten wird hierbei nur der Topf oder die Pfanne heiß, der Herd selbst bleibt kalt.
Zum Kochen auf Induktionsfeldern wird Kochgeschirr mit einem Boden aus magnetischem Metall benötigt. In unserem Online-Shop finden Sie auch den passenden Induktionskocher für Ihren Bedarf. 
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Bartscher Induktionskocher IK 20
-17%
Bartscher Induktionskocher IK 20
Temperaturbereich: 60 °C - 240 °C
Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V
elektronischer Überhitzungsschutz
B 285 x T 340 x H 64 mm
Gewicht: 2,5 kg
Statt 69,00 EUR
Nur 56,72 EUR67,50 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Bartscher Induktionskocher IK 35dp
-28%
Bartscher Induktionskocher IK 35dp
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 610 x T 370 x H 60 mm
Gewicht: 5,9 kg
Statt 202,00 EUR
Nur 145,00 EUR172,55 EUR inkl. 19% MwSt.
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Bartscher Induktionskocher IK 30TC
-29%
Bartscher Induktionskocher IK 30TC
Anschlusswert: 3,0 kW / 230 V
Elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 300 x T 415 x H 100 mm
Gewicht: 5 kg
Statt 219,00 EUR
Nur 155,00 EUR184,45 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionskocher IK 30TCS
-29%
Bartscher Induktionskocher IK 30TCS
Anschlusswert: 3,0 kW / 230 V
Elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 300 x T 415 x H 100 mm
Gewicht: 5,5 kg
Statt 249,00 EUR
Nur 175,00 EUR208,25 EUR inkl. 19% MwSt.
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Bartscher Induktionskocher IK 35SK
-29%
Bartscher Induktionskocher IK 35SK
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
Elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 340 x T 445 x H 125 mm
Gewicht: 7,2 kg
Statt 252,00 EUR
Nur 179,00 EUR213,01 EUR inkl. 19% MwSt.
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Bartscher Induktionskocher IK 235Z
-33%
Bartscher Induktionskocher IK 235Z
7,0 kW / 3 NAC 400 V (Lieferung ohne Stecker)
Elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 405 x T 700 x H 138 mm
Gewicht: 15 kg
Statt 1.049,00 EUR
Nur 699,00 EUR831,81 EUR inkl. 19% MwSt.
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Induktionskocher Modell COLDFIRE CT-50A, B 385 mm x T 520 mm x H 197 mm
-47%
Induktionskocher Modell COLDFIRE CT-50A, B 385 mm x T 520 mm x H 197 mm
• Wahlweise einstellbar: Heizstufen 1 / 19
• Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø
• Abmessungen (BxTxH): 385 x 520 x 197 mm
• Anschluss: 400 V / 3 Ph / 5 kW
Statt 3.565,00 EUR
Nur 1.870,00 EUR2.225,30 EUR inkl. 19% MwSt.
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Lieferzeit: 5-10 Werktage 5-10 Werktage

Doppel-Induktionskocher Modell ZENO CT-70A, B 400 mm x T 740 mm x H 200 mm
-47%
Doppel-Induktionskocher Modell ZENO CT-70A, B 400 mm x T 740 mm x H 200 mm
• Wahlweise einstellbar: Heizstufen 1 / 9
• Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Durchmesser
• Abmessungen (BxTxH): 400 x 740 x 200 mm
• Anschluss: 400 V / 3 Ph / 2 x 3,5 kW
Statt 4.350,00 EUR
Nur 2.285,00 EUR2.719,15 EUR inkl. 19% MwSt.
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WOK-Induktionskocher Modell COLDFIRE CW 25, B 385 mm x T 480 mm x H 150 mm
-43%
WOK-Induktionskocher Modell COLDFIRE CW 25, B 385 mm x T 480 mm x H 150 mm
• Abmessung (BxTxH): 385 x 520 x 245 mm
• Gehäuse aus Edelstahl
• 19 Stufenschaltung
• Display für Leistung
Statt 1.265,00 EUR
Nur 715,00 EUR850,85 EUR inkl. 19% MwSt.
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Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 2,5 kW, 340x420x100 mm
-32%
Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 2,5 kW, 340x420x100 mm
Statt 1.289,00 EUR
Nur 865,00 EUR1.029,35 EUR inkl. 19% MwSt.
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Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 3 kW, 400x455x120 mm
-33%
Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 3 kW, 400x455x120 mm
Statt 1.798,00 EUR
Nur 1.199,00 EUR1.426,81 EUR inkl. 19% MwSt.
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Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 3,5 kW, 400x455x120 mm
-33%
Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 3,5 kW, 400x455x120 mm
Statt 2.389,00 EUR
Nur 1.589,00 EUR1.890,91 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 5 kW, 400x455x120 mm
-33%
Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 5 kW, 400x455x120 mm
Statt 2.498,00 EUR
Nur 1.665,00 EUR1.981,35 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Bartscher Induktionswok IW35, 3,5 kW, Kochmulde Glas, Ø 260 mm, 340x440x125 mm
-30%
Bartscher Induktionswok IW35, 3,5 kW, Kochmulde Glas, Ø 260 mm, 340x440x125 mm
Statt 315,00 EUR
Nur 219,00 EUR260,61 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Bartscher Induktionswok IW35 PRO, 3,5Kw,Kochmulde Schott Ceran, Ø 300 mm, 355x439x167mm
-33%
Bartscher Induktionswok IW35 PRO, 3,5Kw,Kochmulde Schott Ceran, Ø 300 mm, 355x439x167mm
Statt 998,00 EUR
Nur 665,00 EUR791,35 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionswok 3kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 330x380x180 mm
-33%
Bartscher Induktionswok 3kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 330x380x180 mm
Statt 1.849,00 EUR
Nur 1.229,00 EUR1.462,51 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionswok 3kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
-33%
Bartscher Induktionswok 3kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
Statt 2.169,00 EUR
Nur 1.449,00 EUR1.724,31 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionswok 3,5kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
-33%
Bartscher Induktionswok 3,5kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
Statt 2.609,00 EUR
Nur 1.740,00 EUR2.070,60 EUR inkl. 19% MwSt.
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionswok 5kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
-34%
Bartscher Induktionswok 5kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
Statt 3.398,00 EUR
Nur 2.215,00 EUR2.635,85 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionswok 7kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
-34%
Bartscher Induktionswok 7kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 400x455x180 mm
Statt 3.549,00 EUR
Nur 2.310,00 EUR2.748,90 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Einbau-Induktionkocher IK 30S-EB
-28%
Bartscher Einbau-Induktionkocher IK 30S-EB
Statt 202,00 EUR
Nur 145,00 EUR172,55 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher STL Induktionswok-Set IW35PRO, 3,5Kw,TG
-33%
Bartscher STL Induktionswok-Set IW35PRO, 3,5Kw,TG
Statt 1.089,00 EUR
Nur 725,00 EUR862,75 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher STL Induktionswok-Set IW 35, Pfanne
-31%
Bartscher STL Induktionswok-Set IW 35, Pfanne
Statt 419,00 EUR
Nur 289,00 EUR343,91 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionskocher IK 35TC. 3,5kW
-31%
Bartscher Induktionskocher IK 35TC. 3,5kW
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 340 x T 445 x H 117 mm
Statt 232,00 EUR
Nur 159,00 EUR189,21 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Bartscher Induktionskocher IK 35TCS 3,5kW
-31%
Bartscher Induktionskocher IK 35TCS 3,5kW
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
Kochfläche Schott Ceran, Gehäuse Edelstahl
elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 340 x T 445 x H 117 mm
Statt 262,00 EUR
Nur 179,00 EUR213,01 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

ZANUSSI Induktionswok IWOK7, 400 x 730 x 250 mm
-27%
ZANUSSI Induktionswok IWOK7, 400 x 730 x 250 mm
Tischgerät mit 300 mm Wokschale in 5 kW-Ausführung
Statt 3.645,00 EUR
Nur 2.660,00 EUR3.165,40 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-4 Wochen 3-4 Wochen

Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 35, B 385 mm x T 520 mm x H 177 mm
-43%
Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 35, B 385 mm x T 520 mm x H 177 mm
• Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø
• 9 Stufenschaltun, 5 Warmhaltestufen
• Stärke des Ceranfeldes 4 mm
• Abmessung (BxTxH): 328 x 422 x 100 mm
• 230 V / 1 Ph / 2.5 kW
Statt 1.510,00 EUR
Nur 855,00 EUR1.017,45 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 25, B 328 mm x T 422 mm x H 100 mm
-42%
Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 25, B 328 mm x T 422 mm x H 100 mm
• Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø
• 9 Stufenschaltung, 5 Warmhaltestufen
• Stärke des Ceranfeldes 4 mm
• Abmessung (BxTxH): 328 x 422 x 100 mm
• Gewicht: 5 kg
• 230 V / 1 Ph / 2.5 kW
Statt 830,00 EUR
Nur 479,00 EUR570,01 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

Induktions-Servierwagen Servicewagen Induktionskochefeld IKTS 35
-30%
Induktions-Servierwagen Servicewagen Induktionskochefeld IKTS 35
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50/60 Hz
Elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 600 x T 337 x H 70 mm
Gewicht: 15 kg
Statt 429,00 EUR
Nur 299,00 EUR355,81 EUR inkl. 19% MwSt.
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Lieferzeit: 3-5 Werktage 3-5 Werktage

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