Gastronomie Herde im Fokus professioneller Kochtechnik

Die Voraussetzung zur zügigen und guten Herstellung von Speisen sind leistungsstarke Gastro Herde. Gemeinschaftsverpflegung, Catering-Service, Imbiss-Stuben und Gastronomie stellen individuelle Anforderungen an ihre Kochgeräte. Für die kleine Kapazität mit maximal 50 Portionen bis zum Großküchen-Betrieb mit 150 Menüs täglich finden Sie in der Kategorie Gastro Herd Elektro mit oder ohne Backofen diverse Standgeräte mit zwei bis sechs runden Platten. Weiterlesen...

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Bartscher Elektro-Kocher
-28%
Anschlusswert: 2 kW / 1 NAC 220-240 V
1 Platte Ø 220 mm, 2,0 kW
B 350 x T 350 x H 150 mm
Gewicht: 7,35 kg
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Bartscher Induktionskocher IK 20
-5%
Temperaturbereich: 60 °C - 240 °C
Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V
elektronischer Überhitzungsschutz
B 285 x T 340 x H 64 mm
Gewicht: 2,5 kg
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Bartscher Induktionskocher IK 35dp
-21%
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V
elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 610 x T 370 x H 60 mm
Gewicht: 5,9 kg
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WOK-Induktionskocher Modell COLDFIRE CW 25, B 385 mm x T 480 mm x H 150 mm
-37%
• Abmessung (BxTxH): 385 x 520 x 245 mm
• Gehäuse aus Edelstahl
• 19 Stufenschaltung
• Display für Leistung
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Induktionstischherde mit einer Kochstelle mit 2,5 kW, 340x420x100 mm
-31%
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Bartscher Induktionswok 3kW, Ceran Cuvette: Ø 300 mm, 330x380x180 mm
-31%
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Bartscher Elektro-Kochplatte, 2 Platten
-15%
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SARO Induktionskocher NATASCHA, 340x440x117 mm
-29%
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SARO Induktionskocher FINJA, 327x420x98 mm
-12%
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SARO Wok-Induktionskocher inkl. Wok LOUISA
-34%
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Bartscher Induktionswok IW 35
-22%
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Bartscher Gaskocher, 10,5kW
-7%
Breite: 410 mm Tiefe: 540 mm Höhe: 180 mm Gewicht: 4,8 kg
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Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 35, B 385 mm x T 520 mm x H 177 mm
-37%
Ideal für Gaststätten, Großküchen, Haushalte Gehäuse aus Edelstahl Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø
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Induktionskocher Modell COLDFIRE CT 25, B 328 mm x T 422 mm x H 100 mm
-35%
• Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø
• 9 Stufenschaltung, 5 Warmhaltestufen
• Stärke des Ceranfeldes 4 mm
• Abmessung (BxTxH): 328 x 422 x 100 mm
• Gewicht: 5 kg
• 230 V / 1 Ph / 2.5 kW
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Bartscher Ceran-Elektro-Kocher
-26%
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Bartscher Cerankocher, TG
-27%
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Bartscher Cerankocher, 2 Felder, TG
-31%
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Bartscher Cerankocher, 2 Felder, TG
-31%
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Bartscher Gaskochstelle
-24%
Brenner: 7,5 kW
B 550 x T 400 x H 175 mm
Gewicht: 7,2 kg
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Bartscher Hockerkocher, 300mm, CNS
-31%
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KBS Gas-Kochfläche mit 2 Brenner, 400x650x295mm, 9,5 kW
-33%
Breite 400 mm Tiefe 650 mm Höhe 295 mm Aufstellart Auftisch
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KBS Gas-Kochfläche 4 Brenner, 700x650x295mm, 19 kW
-32%
Breite 700 mm Tiefe 650 mm Höhe 295 mm Aufstellart Auftisch
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KBS Gas-Herd mit 4 Brennern und Gasofen, 700x650x850mm, 24kW
-33%
Breite 700 mm Tiefe 650 mm Höhe 295 mm Aufstellart Auftisch
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KBS Gas-Herd Elektro-Umluftofen mit 4 Brennern, 700x650x850mm, 19kW
-33%
Breite 700 mm Tiefe 650 mm Höhe 295 mm Aussenmaterial Edelstahl
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Gastro M Gasherd, 2 Brenner, 300x600x280 mm, 6,1kW
-18%
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Gastro M Elektroherd  4 Platten mit Ofen, 700x650x850mm, 14,36kW
-21%
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KBS Gas-Kochfläche Ready-Line, 10.5 kW, 2 Brenner,350x700x280mm
-34%
Breite 350 mm Tiefe 700 mm Höhe 280 mm Aufstellart Auftisch
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Gastro M Gasherd, 4 Brenner, 600x600x280 mm, 12,2kW
-20%
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KBS Gas-Kochfläche Ready-Line, 19.5kW, 4 Brenner, 700x700x280mm
-33%
Breite 700 mm Tiefe 700 mm Höhe 280 mm Aufstellart Auftisch
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Gastro M Gasherd, 5 Brenner, 900x600x280 mm, 15kW
-20%
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KBS Gas-Herd Ready-Line, 19.5kW, 4 Brenner, 700x700x850mm
-33%
Breite 700 mm Tiefe 700 mm Höhe: 850mm Anschlusswert Gas 19,5 kW
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Gastro M Gasherd mit Backofen, 4 Brenner, 600x600x850 mm, 14,7kW
-20%
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KBS Gas-Herd Ready-Line, 26.5kW 4 Brenner, Gas Backofen, 700x700x850mm
-32%
Breite 700 mm Tiefe 700 mm Höhe: 850mm Anschlusswert Gas 26.5 kW
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Gastro M Gasherd mit Konvektionsofen, 5 Brenner, 900x600x850 mm, 19,8kW
-20%
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KBS Gas-Herd Ready-Line, 19,5kW 4 Brenner, Elektro Backofen, 700x700x850mm
-33%
Breite 700 mm Tiefe 700 mm Höhe: 850mm Anschlusswert Gas 19,5 kW
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Gastro M Gasherd 1 Brenner, 550x550x500mm, 8,8kW
-19%
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KBS Gas-Kochfläche Ready-Line, 30kW, 6 Brenner, 1050x700x280mm
-33%
Breite 1050 mm Tiefe 700 mm Höhe 280 mm Aufstellart Auftisch
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Gastro M Gasherd 1 Brenner, 400x650x280mm, 7,5kW
-20%
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KBS Gas-Herd Ready-Line, 30kW, 6 Brenner, 1050x700x850mm
-33%
Breite 1050 mm Tiefe 700 mm Höhe: 850mm Anschlusswert Gas 30 kW
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Gastro M Gasherd 2 Brenner, 400x650x280mm, 8,6kW
-20%
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KBS Gas-Herd Ready-Line, 37kW, 6 Brenner, Gas Backofen, 1050x700x850mm
-33%
Breite 1050 mm Tiefe 700 mm Höhe: 850mm Anschlusswert Gas 37 kW
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Gastro M Gasherd 4 Brenner, 400x650x280mm, 17,2kW
-20%
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KBS Gas-Herd Ready-Line, 30kW, 6 Brenner, Elektro Backofen, 1050x700x850mm
-33%
Breite 1050 mm Tiefe 700 mm Höhe: 850mm Anschlusswert Gas 30 kW
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Gastro M Gasherd 4 Brenner mit Unterbau, 700x650x850mm, 17,2kW
-20%
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KBS Gas-Herd mit Gasofen 6 Brennern, 1100x650x850mm, 33,5kW
-33%
Breite 1100 mm Tiefe 650 mm Höhe 295 mm Aussenmaterial Edelstahl
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Gastro M Gasherd 6 Brenner mit Unterbau, 1100x650x850mm, 25,8kW
-20%
Bestellungen sind nicht möglich
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Gastro M Gasherd 4 Brenner mit Ofen, 700x650x850mm, 22,2kW
-20%
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Gastro M Gasherd  6 Brenner mit Ofen, 1100x650x850mm, 33,3kW
-21%
Bestellungen sind nicht möglich
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Gastro M Gasherd 6 Brenner mit Ofen, 1100x650x850mm, 30,8kW
-20%
Bestellungen sind nicht möglich
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Gastro M Gasherd  2 Brenner mit Glühplatte und Ofen, 1100x650x850mm
-21%
Bestellungen sind nicht möglich
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Gastro M Gasherd  6 Brenner mit Ofen, 1100x650x850mm, 37,2kW
-20%
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VIRTUS Gaskochfeld, 2 Brenner, Breite 400mm, Tiefe 730mm, kW 9
-35%

Gesamt-Leistung: 9 kW

davon 1x Brenner je 3,5 kW

davon 1x Brenner je 5,5 kW

Gerätemaße: 400 x 730 x 250 mm

Bestellungen sind nicht möglich
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VIRTUS Gaskochfeld, 4 Brenner, Breite 800mm, Tiefe 730mm, kW 18
-34%

Gesamt-Leistung: 18 kW

davon 2x Brenner je 3,5 kW

davon 2x Brenner je 5,5 kW

Gerätemaße: 800 x 730 x 250 mm

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VIRTUS Gaskochfeld, 6 Brenner, Breite 1200mm, Tiefe 730mm, kW 27,000
-35%
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VIRTUS Gasherd mit Gasofen GN 2/1, 4 Brenner, Breite 800mm, Tiefe 730mm, kW 26
-35%

Gesamtleistung: 26 kW

davon 2 Brenner: je 3,5 kW

davon 2 Brenner: je 5,5 kW

davon Backofen: 8,0 kW

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VIRTUS Gasherd mit Elektroofen GN 2/1, 4 Brenner, Breite 800mm, Tiefe 730mm, 18 kW
-35%

Gasherd-Gesamtleistung: 18 kW

davon 2 Brenner: je 3,5 kW

davon 2 Brenner: je 5,5 kW

Anschlussart Backofen: Elektro, 400 V, 6 kW

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VIRTUS Gasherd mit Gasofen, 6 Brenner, B 1200mm, T 730mm, kW 35
-35%
Bestellungen sind nicht möglich
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VIRTUS Gasherd mit Elektroofen, 6 Brenner, B 1200mm, T 730mm, 27kW + 6kW
-35%
Bestellungen sind nicht möglich
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
VIRTUS Gasherd mit Maxi-Gasofen, 6 Brenner, B 1200mm, T 730mm, kW 37
-35%
Bestellungen sind nicht möglich
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Bartscher 2 Flammen Gasherd, Breite 400mm, Tiefe 600mm, 9.5kW
-27%
Maße: B 400 x T 600 x H 290 mm
Anschlusswert: 9,5 kW
Gewicht: 20 kg

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Bartscher 4 Flammen Gasherd, Breite 600mm, Tiefe 600mm, 19kW
-31%
Maße: B 400 x T 600 x H 290 mm
Anschlusswert: 9,5 kW
Gewicht: 20 kg
Bestellungen sind nicht möglich
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bartscher 4 Flammen Gasherd mit Elektro Backofen, Breite 600mm, Tiefe 600mm
-31%
- B 600 x T 600 x H 900 mm
- Anschlusswert Gas: 19,0 kW
Gewicht: 58,5 kg
Bestellungen sind nicht möglich
zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bartscher Gas Kocher, Breite 400mm, Tiefe, 650mm, 9kW
-27%
Maße: B 400 x T 650 x H 295 mm
Anschlusswert: 9,0 kW
2 Brenner: 1 x 3,5 kW, 1 x 5,5 kW
Gewicht: 19 kg

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Maximale Kochflächen bieten elektrische Herde mit quadratischen Platten. Modulare Elektroherde und Elektrokocher für Gastronomie eignen sich ideal zur bedarfsgerechten Erweiterung in Spitzenzeiten. Besonders pflegeleicht sind Elektroherde mit Ceranfeldern sowie Gastro Induktionsherde.

Der Gasherd für Gastronomie, eine interessante Alternative

Der Gastro Gasherd besitzt einige Vorzüge, wovon die günstigeren Betriebskosten gegenüber einem Gastro Elektroherd wohl die wichtigste Eigenschaft ist. Des Weiteren ist beim Anzünden die Betriebstemperator sofort erreicht und kann sekundenschnell reguliert werden. Außerdem können Sie auf jedem Gastronomie Gasherd mit einem Wok arbeiten, da das Kochgeschirr nicht direkt auf der Kochfläche aufliegt. Speicherwärme nach dem Abschalten wird nicht abgegeben, was dem Klima in der Küche zugutekommt. Gastro Gasherde erhalten Sie als Kochfeld, mobile Tischkocher und Standgerät mit bis zu acht Flammen, wahlweise mit integriertem Elektro- oder Gasbackofen.